Skewers თურქეთის: გემრიელი და დაბალკალორიული

Skewers თურქეთის - ის არ არის ჩვეულებრივი კვება რუსული სამზარეულოს, ყველაზე ხშირად გამოიყენება ღორის ხორცი, ქათამი და ცხვრის. მაგრამ უფლება მომზადება ამ კერძი გამოდის, განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული.

დასაწყისისთვის დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს შერჩევა ხორცი. ეს არის საუკეთესო არჩევანის წელის და მოჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. მხოლოდ ამ შემთხვევაში სტუმრებს დაველოდოთ სურნელოვანი, და, რაც მთავარია, succulent skewers თურქეთში. იმ marinade შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი. როგორც მხარე კერძი საუკეთესო ვარიანტი იქნება, ბოსტნეულის, სალათი და მწვანილი.

Skewers თურქეთის "სახლში". აუცილებელია, რათა მომზადდეს marinade. წლის 1 კგ ხორცი გამოიყენება ჭიქა კეფირი; 3 ხახვი, დაჭრილი წრეებში; პატარა hops-suneli, დიდი კოვზი ტომატის პასტა და ძმარი, შავი პილპილი და მარილი. ყველა კომპონენტების ნაზავი, დააყენა ხორცი და დატოვოს მაცივარში ღამით. Cook, ჩაწყობა interspersed ერთად წრეების პომიდორი.

ქაბაბი "Citrus". ხორცი (1.5 კგ.) დავჭრათ შევიდა დიდი დარტყმები და განათავსეთ იგი მარილწყალში, მომზადება, რომელიც მოითხოვს ოთხი დაქუცმაცებული ნიორი კბილი, ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის ჯემი, 2 დიდი კოვზები ზეითუნის ზეთი, coarsely ადგილზე წიწაკა და ცოტა კეტჩუპი მარილი. მიადევნე თურქეთში 6 საათი და მიეწოდება მაგიდასთან ერთად გამომცხვარი წიწაკა წრეებში.

Skewers თურქეთის "Juicy" შეიძლება მომზადებული რამდენიმე საათის განმავლობაში. Diced ხორცი (1 კგ.) ჩაასხით polstakanom ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და აურიეთ ერთად ხახვი რგოლები. დატოვე რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ დაძაბული ბამბუკის skewers და bake წელს aerogrill შესაბამისად არსებული პროგრამა.

Skewers თურქეთის "იტალიური" დამზადდება ძალიან სწრაფად. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ ნახევარი კილო ხორცი ნარევი 2 დაჭრილი ხახვი, ერთი ლიმონის წრეებში; სუფთა და დაჭრილი რეჰანი; ნარევი წიწაკა, კამა და მარილი. ნარევი ტოვებს ხორცი 8 საათის განმავლობაში. Bake, როგორც ყოველთვის.

შეგიძლიათ საზ "ცხარე" skewers თურქეთში. ნერგი რეკომენდირებულია 3 დიდი კოვზით ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, 2 tablespoons თაფლი და იტალიური მწვანილი (Rosemary, thyme). ეს თანაფარდობა არის ნახევარი კილო ხორცი. თურქეთი უნდა "რელაქსი" ნარევი დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში.

Skewers სოკო და თურქეთში. მიზანშეწონილია მარტივი marinade დატეხილი მწვანე ხახვი, წვენი წვენი, მარილი, დაფქული 5 კბილი ნიორი და დაჭრილი კამა. ამ ნარევს, "გამართავს" ხორცის ექვსი საათის განმავლობაში, ჩაწყობის ცალი interspersed ერთად ახალი დიდი სოკო.

Skewers თურქეთის ბეკონი. მომზადება marinade, თქვენ უნდა ავურიოთ ნახევარი შეკვრა კარაქი, გახეხილი ხახვი, ლიმონის ცედრა, რამოდენიმე დაჭრილი ქინძი და 2 დიდი კოვზები სოიოს სოუსი. ხორცის მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები, ბეკონი შევიდა წვრილი ზოლები, რომ მათ marinade და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში. Cook ქაბაბი, როგორც ყოველთვის. რეკომენდირებული შეთავაზება გემრიელი და ორიგინალური სოუსით არის ნაზავი ექვსი დიდი კოვზით peanut, გაიარა ხორცის grinder; გაანადგურა მშრალი chili peppers; წვრილად გახეხილი ხახვი; ნახევარი ჭიქა არაქისის კარაქი, ქოქოსის ფანტელები (გემოვნებით), curry, დარიჩინი, 3 დიდი spoonfuls თაფლი.

შეინარჩუნოს slim ფიგურა შეგვიძლია შემოგთავაზოთ დაბალი calorie ქაბაბი. მომზადება უნდა დაიწყოს marinating კილოგრამი ხორცის. ის მოითხოვს ორი lemons ნარევი წვენები, მარილი, 2 დიდი კოვზები მშრალი სალბი და წიწაკა. დატოვე რამდენიმე საათის განმავლობაში, მაგრამ ამ დროს დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები წიწაკა, პომიდორი, zucchini და ხახვი - thinly. მეტი ასეთი ინგრედიენტები, უფრო სასარგებლო და დიეტა იქნება კერძი. შემდეგი, ჩვენ დავიწყებთ ჩაწყობის skewers, მონაცვლეობით ბოსტნეულის ხორცის კომპონენტი. ეს მიდგომა საშუალებას ისარგებლოს საყვარელი კერძი, მაგრამ არ overeat.

Bon appetit!