Salmon ღუმელი: რეცეპტი კარგი დიასახლისები

ერთ-ერთი ყველაზე დახვეწილი და გემრიელი კერძები ორაგული ღუმელი. რეცეპტი შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი, მაგრამ შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს გადააჭარბა და გთხოვთ ყველაზე მომთხოვნი მოყვარულებს კარგი საკვები. აირჩიეთ თევზი დამთავრდება, გამოუყენებელი კანისა და წითელი gills.

დასაწყისისთვის ყველაზე მარტივი რეცეპტი - "Ginger ორაგული ღუმელი." რეცეპტი არის საკმაოდ მარტივი და სწრაფი. თქვენ უნდა მოჭრა თევზი შევიდა ნაწილი, marinate იგი ნარევი წიწაკა, ლიმონის წვენი, გახეხილი Ginger და მარილი. დამატება ყველა წელს კილიტა დაჭრილი ზომა და ამით ნახევარი საათით მაცივარში. მაშინ თქვენ უნდა გააგზავნოთ პაკეტები preheated ღუმელი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ემსახურება ნებისმიერი მხარის კერძი. On სადღესასწაულო მაგიდასთან შეიძლება მიწოდებული ფოლგაში.

ერთ-ერთი ყველაზე სადღესასწაულო რეცეპტები იქნება ერთ-ერთი, რომელიც მთელ ორაგული ცხვება ღუმელში. რეცეპტი არის ძირითადი, მაგრამ მისი მომზადების დრო სჭირდება. მთავარი წესი: არ გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით სუნელი, ან "დატოვოს" უნიკალური გემოს ამ გემრიელი მეფე თევზი. საშუალო წონა ორაგული (4.3 კგ) rinse და სველი ქაღალდის პირსახოცების ამოიღონ არასასურველი ტენიანობის. დაჭრილი რამდენიმე lemons შევიდა თხელი ნაჭერი. მოჭრილი ნაჭერი კილიტა დიდი ზომის, დააყენა თევზი და საფუძვლიანად ქურთუკი ორაგული შიგნით და გარეთ ნარევი მარილი, წიწაკა და თაფლი. ახლა თქვენ უნდა წამოაყენონ გარეთ ერთი ფენა ლიმონის რგოლები შიგნით, ქვეშ თევზი და ზედა ზედაპირზე; გადაიტანოთ კილიტა მჭიდროდ, მაგრამ ტოვებს საჰაერო სივრცის შიგნით პაკეტი, და გააგზავნეთ მაცივარი. თქვენ უნდა მინიმუმ 10-12 საათის marinated თევზი. Salmon ღუმელი უნდა იყოს მინიმუმ ერთი საათი 180 გრადუსზე. ეს აუცილებლად კერძი მსახურობდა ცხელი.

"Juicy ორაგული ღუმელი." რეცეპტი კერძები საკმაოდ რთულია, რადგან თქვენ უნდა სწორად გამოვთვალოთ რაციონი თევზი და მხარის კერძები. თევზის დაჭრილი შევიდა ნაწილი, რომლის სისქე უნდა იყოს არანაკლებ ოთხი სანტიმეტრი. სტეიკები უნდა marinate ნარევი მარილი, ლიმონის წვენი და პილპილი. ახლა, მოამზადოს ბოსტნეული: ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები; პომიდორი შევიდა კუბურები; სტაფილო უხეშად rubs; კამა წვრილად shred. ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს შერეული, როგორც სალათი გარდა მცირე რაოდენობით მარილი. ახლა, კილიტა ცალი ჯდება slide ბოსტნეული, და თავზე - ორაგული. შედეგად კონვერტები იგზავნება უჯრა და გამომცხვარი ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ მან აიღო გარეთ ღუმელი და მარცხენა გაგრილებას ხუთი წუთის განმავლობაში. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ პირდაპირ მიმართოს კილიტა სხვადასხვა მხარის კერძები.

"სურნელოვანი ორაგული" არის მიღებული, თუ marinade დაამატოთ sprigs of როზმარი. ეს უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა ნაწილი; ნარევი ზეითუნის ზეთი, მარილი, ლაიმის წვენი, ლიმონის წიწაკა და წვივის sprigs როზმარი. თითოეული ნაჭერი აუცილებელია ნაცხის და დატოვონ, რათა marinate დღეში. შემდეგ frying პან, რომელიც შეიძლება ღუმელი, ფრაის თევზი ერთ მხარეს და გააგზავნეთ bake. Salmon მოხარშული ძალიან სწრაფად შეიძინოს ლამაზი ოქროს ქერქი და უნიკალური არომატით. ამ დროს შეგიძლიათ სოუსით ნარევი არაჟანი, მარილი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კამა.

ყველაზე საზეიმო და ძალიან გემრიელი კერძი არის "Salmon ღუმელი ყველი და პომიდორი." თევზი უნდა marinate ტრადიციული ნარევი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ახლა თქვენ უნდა მოჭრა წრეების პომიდორი, coarsely ფილარმონიის ყველი. დაიშალა სტეიკები greased საცხობი ფურცელი. თითოეული ნაცხის მაიონეზი, შემდეგ დააყენა პომიდორი, მაიონეზი და ისევ ზედა ფენის უნდა გახეხილი ყველი. კერძი უნდა იყოს გამომცხვარი preheated ღუმელი არანაკლებ ოცი-ოცდაათი წუთი 180 გრადუსზე. გარნირი ასეთი ორაგული შეიძლება პრაქტიკულად ნებისმიერი.