Peppers Stuffed ერთად ბოსტნეული - სამზარეულო საიდუმლოებას

კერძები ტკბილი წიწაკა არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. Peppers Stuffed ერთად ბოსტნეული შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. საზ ეს ძალიან მარტივია. რაც ყველაზე მთავარია - ეს არის აირჩიოთ ათი ცალი წიწაკა დაახლოებით თანაბარი ზომის. იყიდება შევსების თქვენ უნდა მიიღოს ამ ბოსტნეული:

ორი პომიდორი;

ორი სტაფილო;

ნახევარი ჭიქა ბრინჯი;

ორი ნათურებით;

ერთი ან ორი კბილი ნიორი;

მწვანე სხივი;

მარილი გემოვნებით;

პილპილი.

გარდა ამისა, თქვენ უნდა მოამზადოს ტომატის სოუსი, lecho, რომელიც მოითხოვს: ერთი წიწაკა, ხუთ პომიდორი, ერთი ხახვი, ერთი clove ნიორი, რამდენიმე tablespoons of პასტა ან კეტჩუპი, წვერი კოვზი შაქარი, მარილი, დაფქული პილპილი.

Peppers კარგად წმინდა თესლი, დაუზიანებლად კედლის და მაშინ კარგად გარეცხილი და გამხმარი. On podsolnenchom ნავთობის მსუბუქად browned ყველა peppers თანაბრად ყველა მხარეს. შემდეგი ემზადება შევსება. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიბანეთ პომიდორი და მოჭრილი მათ შევიდა პატარა ნაჭრები. როგორც ყოველთვის, გარეცხეთ ბრინჯი და boil სანამ რბილი. ნიორი გაიარა spadefoot. სუფთა მწვანე და წვრილად chop. Carrot დიდი, დიდი, უკეთესი, და ხახვი - მოჭრილი შევიდა კუბურები.

პან დაამატეთ ზეთი და Fry ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ უნდა დაამატოთ სტაფილო და ცოტა მეტი. შემდეგ ნარევი გაგრილებას. დიდი თასი დააკავშიროთ ბრინჯი, სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, ნიორი და მწვანილი. ყველა ამ შიგთავსით mix, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ წიწაკა.

სამზარეულო lecho სოუსით ასეთია. პომიდორი გარეცხეთ და რუბლს შეადგენს grater, სასურველია დიდი. წიწაკა და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო ზომის, ისე, რომ მათ წაართვა. Spadefoot grind ნიორი. მზესუმზირის ზეთი fry რამდენიმე წუთის ხახვი და ნიორი. აქ დავუმატოთ პილპილი კუბურები და დააყენა გარეთ კიდევ ოთხი წუთი. შემდეგ დააყენა პომიდორი აქ და ეს ყველაფერი simmer ოცი წუთის განმავლობაში. მაშინ მასობრივი ასქელებს. ბოლოს თქვენ უნდა დაამატოთ კეტჩუპი, თუ არ არსებობს ketchup - ტომატის პასტა და ბოლოს გამართავს ცეცხლის სამი წუთის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, ამავე მარილი, დავამატოთ ცოტა შაქარი და წიწაკა შედეგად მასობრივი. ამ სოუსით put წიწაკა Stuffed ერთად ბოსტნეული, საფარი lid და simmer პატარა ნაპერწკალი ორმოცამდე წუთი. მაგიდაზე მსახურობდა წიწაკა, სარწყავი მისი სოუსი, რომელშიც ჩაშუშული, და garnish ერთად მწვანილი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ საზ წიწაკა Stuffed ერთად ბოსტნეული და ბრინჯი. როგორც წესი, ეს კერძი მზადდება დღეებში ქრისტიან მარხვის.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაიბანეთ out ნახევარი ჭიქა ბრინჯი მდუღარე წყალში, რათა რბილი. On უხეში grater დიდი სტაფილო, დაჭრილი ხახვი კუბურები და ფრაის ყველაფერი პან ცოტა მცენარეული ზეთი. შემდეგ დავამატოთ ნახევრად გამომცხვარი ბრინჯი და ავურიოთ ყველა. Peppers Stuffed ერთად ბოსტნეული, უნდა ერთად სოუსით. იგი შედგება შემდეგი ბოსტნეული: ხახვი, diced, გახეხილი სტაფილო, კამა, ოხრახუში, ნიახური, თხუთმეტი გრამი წიწაკა, curry შვიდი გრამი, მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი წყვილი, ნახევარი ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი. მაშინ თქვენ უნდა საზ წიწაკა, გაწმენდის ეს თესლი. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ არ შეუშალოს მთლიანობის პილპილი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ წიწაკა ფუნქციონირებს მჭიდროდ მისი მკაცრი.

როდესაც პროცესი დასრულებულია, დააყენა წიწაკა ფუნქციონირებს ბოსტნეულის პან და დაასხით მისი სოუსით. Simmer ამ ნარევი მეტი დაბალი სითბოს საჭირო ორმოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ quenching შეიძლება squeeze მეშვეობით spadefoot ერთი clove ნიორი, და სუნი იქნება უფრო არომატული. იმისათვის, რომ ისწავლონ, რათა Stuffed წიწაკა შემიძლია გითხრათ, ნებისმიერი დიასახლისი. და ისევე, როგორც ყველა დიასახლისი გამოირჩევა მეთოდი ამარაგებს წიწაკა მაგიდაზე და ამშვენებს - თითოეული აქვს საკუთარი, უნიკალური გემო ეს რეცეპტი.