Muffins გარეშე კვერცხი. როგორ საზ ტორტი გარეშე კვერცხი, რომელიც მიკროტალღოვანი?

სწორად მოხარშული ნამცხვრების გარეშე კვერცხი აღმოჩნდება ძალიან ფუმფულა, რბილი და crumbly. აღსანიშნავია, რომ დღეს არსებობს ამდენი რეცეპტები, რომელიც საშუალებას გაძლევთ, რათა გემრიელი დესერტი გამოყენების იაფი და მარტივი ინგრედიენტები. ეს არის გზა, ჩვენ შევხედოთ ამ მუხლით.

Muffins გარეშე კვერცხები: რეცეპტები ღუმელი

შექმნა ასეთი უჩვეულო საცხობი უნდა შეიძინოს პროდუქტები, როგორიცაა:

• semolina - 150 გ;
• Soda სასადილო (რა თქმა უნდა დააყენოს out 6% th ძმარი) - დესერტის კოვზი;
• სახვითი ქვიშა შაქარი - 180 გრ;
• სქელი უცხიმო იოგურტი - 1 ჭიქა;
• საცხობი მარგარინი ან კარაქი 180 გრ ახალი slivochnoe-;
• ხორბლის ფქვილი sifted - 0.8 ჭიქა;
• seedless ქიშმიშის და კაკალი - გამოყენება პირადი შეხედულებისამებრ.

პროცესი kneading

Muffins გარეშე კვერცხი გამომცხვარი წელს ღუმელი არის თითქმის იგივე რაოდენობის დროს, როგორც სტანდარტულ ვერსიას ამ დესერტი. მაგრამ სანამ დებს ელემენტი ღუმელი, საფუძვლიანად knead არ არის ძალიან მჭიდრო ფარგლებში. ამისათვის, მიიღოს კარაქი ან სპეციალური მარგარინი საცხობი, და შემდეგ დააყენოს ის რკინის თასი და melt მეტი დაბალი სითბოს. გარდა ამისა, თბილი ზეთი აუცილებელია დაასხით შაქარი და აურიეთ საფუძვლიანად სანამ particulate ნივთიერება მთლიანად დაიშალა. ამის შემდეგ, მიღებული მასა უნდა დავასხათ სქელი უცხიმო იოგურტი და grits. რომ semolina კარგად vzbuhla ინგრედიენტები საჭირო mix და დატოვეთ განზე ნახევარი საათით. და ბოლოს, აუცილებელია ჩაუყარა საფუძველი hydrated სოდა, ფქვილი, steamed ქიშმიშით, ისტორიაში და ნებისმიერი დაჭრილი თხილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს არ არის ძალიან ძლიერი ცომი.

ფორმირების პროცესში და საცხობი

Muffins გარეშე კვერცხი ღუმელში ცხვება სპეციალური ფორმები portioned. მათ უნდა გულუხვად greased ზეთით და შემდეგ დააყენა 1.5 დესერტი კოვზები ბაზა. Cook ასეთი პატარა ნივთები რეკომენდირებულია დაახლოებით 30-37 წუთი preheated ღუმელი.

მას შემდეგ, რაც muffins გარეშე კვერცხი გახდება აყვავებულ და წითური, ისინი უნდა ამოღებულ ფორმები, და შემდეგ მაგიდაზე თბილი სახელმწიფო ძლიერი ჩაი ან კაკაო. თუ სასურველი, სახლში დამზადებული ნამცხვრები შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი ან დაასხით შოკოლადის მინანქრით.

როგორ საზ შოკოლადის ტორტი გარეშე კვერცხი multivarka?

ეს დესერტი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი და ნაზი, არამედ საოცრად ლამაზი. მისი მომზადება შემდეგი კომპონენტები უნდა იყოს შეძენილი:

• კაკაოს ფხვნილი - 4 დიდი კოვზები;
• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 250 გრ;
• სახვითი ქვიშა შაქარი - 110 გ;
• leavening აგენტი (საცხობი სოდა ან slaked სუფრის) - 10 გ (5 გ);
• სქელი უცხიმო იოგურტი - 200 მლ;
• რაფინირებული მცენარეული ზეთი - დიდი კოვზი (for შეზეთვის პროდუქცია);
• ნუში - გაფორმება;
• მუქი შოკოლადი - ფილები (ჭიქურა);
• სუფთა რძე - რამდენიმე დიდი კოვზები (ჭიქურა);
• კარაქი - 2 დესერტი კოვზები (for icing).

მომზადება ცომი

შოკოლადის ტორტი გარეშე კვერცხი მოხარშული multivarka დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. მაგრამ, სანამ დააყენა საფუძველი შევიდა თასი სამზარეულო ერთეული, ეს უნდა იყოს კარგად kneaded. ეს მოითხოვს დააკავშიროთ ერთი კერძი ინგრედიენტები, როგორიცაა ხორბლის ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი და გამაფხვიერებელი (დატენიანებული სოდა). ამის შემდეგ, ფხვიერი წონა თქვენ უნდა დავასხათ სქელი უცხიმო იოგურტი და ყურადღებით ავურიოთ. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს არ არის ძალიან ძლიერი ცომი.

ფორმირების პროცესში და საცხობი

მას შემდეგ, რაც შოკოლადის ბაზა მზად არის, Multivarki თასი მოითხოვს grease ზეთით და ყველა ადრე kneaded ცომი. გარდა ამისა, მოწყობილობა უნდა დაიხუროს და ამით საცხობი პროგრამა 60 წუთის განმავლობაში. ამ დროს შოკოლადის ტორტს სრულად მოამზადოს.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე?

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, დესერტი უნდა ამოღებულ თასი და ადგილი ბრტყელფირფიტიან და ცოტა ზემოთ. ამასობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს მინანქრით. ამისათვის, შესვენება ფილა შოკოლადი და დააყენოს ის ლითონის კონტეინერში რამდენიმე კოვზები რძე და კარაქი. გარდა ამისა, კერძები უნდა დააყენოს დაბალ სითბო და სითბო შინაარსი ისე, რომ თქვენ აღმოჩნდა საკმაოდ მკვრივი და არომატული მინანქრით. ეს უნდა იყოს ცხელი დააყენოს ზედაპირზე ტორტი და დაველოდოთ ცივდება. მიირთვით ეს გემრიელი და ლამაზი დესერტი შემდეგნაირად ცხელი ჩაი, ყავა ან კაკაო.

სწრაფი სტაფილოს დესერტი მიკროტალღური ღუმელი

Cake გარეშე კვერცხი მიკროტალღოვანი სამზარეულო არის ადვილი და მარტივი. ამ არაჩვეულებრივი დესერტი, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• პურის ფქვილი - 6 დიდი კოვზები;
• სახვითი ქვიშა შაქარი - 2 დიდი კოვზები;
• სოდა დატენიანებული საკვები - ½ პატარა კოვზი;
• სახვითი ზღვის მარილი, ჯავზი, დარიჩინი, ვანილი - დავამატებთ პირადი პრეფერენციები;
• გაცივებული რძე - 5 დიდი კოვზები;
• ლიმონის წვენი - ½ დიდი კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
• გახეხილი ახალი სტაფილოს - 1 პატარა ნაჭერი.;
• დაჭრილი თხილი, ქიშმიში - დაამატოთ გემოვნებით.

მომზადების პროცესი საფუძვლების

მოამზადოს ისეთი სწრაფი დესერტი თქვენ უნდა მიიღოს პატარა თასი და შემდეგ შევიდა მასში ფაქტობრივად ხორბლის ფქვილი, სოდა, შაქარი, ჯარიმა მარილი და დარიჩინი. ყველა ნაყარი ინგრედიენტები საჭირო ავურიოთ კარგად, და შემდეგ გაგრძელება მომზადება მეორე ნაწილი ტესტი. ამისათვის არაღრმა კერძი უნდა დაასხით რძე, ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი, და დაამატეთ ვანილის და გახეხილი ახალი სტაფილო. ეს პროდუქტი უნდა იყოს შერეული, დააყენა წონა ხორბლის ფქვილი და whisk კარგად ყველა საშუალებით ჩანგალი. ამის შემდეგ, ცომი არის საჭირო დაამატეთ ქიშმიში და თხილი.

საცხობი პროცესი

Kneaded საფუძველზე აუცილებელია დაასხით შევიდა მინის ან ფაიფურის mug ისე, რომ იგი იღებს არა უმეტეს 2/3 საერთო ჭურჭლის სარეცხი. შემდეგი, workpiece არის საჭირო მოთავსება მიკროტალღოვანი ღუმელი, რათა გათბობის რეჟიმში და მომზადება 2-2.7 წუთი.

როგორ წარმოადგინოს მაგიდაზე?

Carrot ნამცხვრების გარეშე კვერცხი (რეცეპტი სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო პროდუქცია წარმოდგენილი ზემოთ) საშუალება ეძლევათ გამოიყენონ, რათა მაგიდაზე მხოლოდ თბილი. გარდა იმისა, რომ ეს დესერტი უნდა იყოს ცხელი ძლიერი ჩაი, და თაფლი ან შოკოლადის სიროფი.