Kale: აღწერა, თვისებები გაშენების, ჯიშების, ფოტო

გვიან შემოდგომაზე, როდესაც ველი ცარიელი და ბალახის საძოვრების შესამჩნევად გაქრა, ხედავთ პლანტაცია წვნიანი და ახალი მცენარეებით. ეს kale, რომელიც არ ეშინია ყინვაგამძლე. გარდამავალი ზამთარში დიეტა მცენარეთა საშუალებას პირუტყვს, რადგან შესაძლებელია უზრუნველყოს მწვანე საკვების მათი ბრალდებები. Kale ძალიან უყვარდა ძროხა, თხა, კურდღელი და სხვა ცხოველების მხიარული ფერმა.

პატარა ისტორია

ევროპის გაამახვილა ყურადღება, რომ დიდი succulent მცენარეთა დიდი ხნის განმავლობაში. პირველი ნახსენები ის მოხვდება უძველესი ბერძნული და რომაული ლიტერატურა. კულტურა თანდათანობით დაარბია სანაპირო ევროპის ქვეყნებში მსოფლიოში. ეს ვერსია მოვლენები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ბევრი სახეობის ველური კომბოსტოს გვხვდება მხოლოდ სანაპიროზე ევროპაში, აზიაში ისინი არ არიან.

რუსეთის kale გაჩნდა მე -18 საუკუნეში. თუმცა, ეს არ გაიზარდა ბევრი. ამ კულტურის დიდი ხანია არ მიიღოს root ჩვენს ქვეყანაში, რადგან ადამიანი უბრალოდ არ იცის, რომ პატარა საინვესტიციო გადაიხდის თავად ბევრჯერ, და შრომის ხარისხის ცხოველთა საკვების. დღემდე, კულტურის გაიზარდა არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ სფეროებში უკრაინა, მოლდოვა, აზერბაიჯანი, ესტონეთი, და ასე შემდეგ. უფრო მეტიც, ბევრი სახეობის გადავიდა საზღვარგარეთ და იზრდება ისე ამერიკაში, აფრიკაში, ახალი ზელანდია და ავსტრალია, ადაპტირებული ადგილობრივი კლიმატური პირობები.

ზოგადი აღწერა კულტურის

Kale, რომლის სახელიც მეტყველებს თავად, არ გამოიყენება სალათებს. მისი ფოთლები ძალიან მკაცრი, რომ. ეს cruciferous ბოსტნეული კომბოსტო ოჯახის, რომელიც გამორჩეულთა არის სრული არარსებობის ხელმძღვანელები. აკადემიური წრეების, სახეობათა ცნობილია სახელწოდებით Brassica subspontanea Lizg.

ორწლიანი კულტურის ჯვარედინი დამტვერვის ხასიათდება სქელი rod დატოტვილი root გასქელება ზედა ნაწილში. მცენარეთა დადგმის სქელი Stumpy (stebleplod), მისი დიამეტრი შეიძლება იყოს 5 სმ. ღეროვანი შეიძლება ჰქონდეს ცილინდრული ან spindle ფორმის. მისი სიმაღლე - 35-დან 200 სმ კომბოსტო ტოვებს lyre ფორმის ან ovate-წაგრძელებული .. ისინი დიდი და ფართო. არსებობს ორი ბუნებრივი ჯიშები, რომელიც განსხვავდება ხარისხი curl და ფერის ფოთლები:

1. შოტლანდია - ჯერ crimped curly ფოთლები მწვანე ფერის.
2. ციმბირის - ნაკლებად curly, ფოთლები არის მოლურჯო-მწვანე ფერის.

ორივე სახეობის ფოთოლი petioles ხანგრძლივი stebleplod ქვედა და ზედა - შემოკლდა.

ყვავილობა, ხილის kale

Kale ყვავილები სიცოცხლის მეორე წელს. თირკმელები, რომელიც წავა ყვავილობა გასროლაც, რომელიც მდებარეობს axils of stebleplod. ყვავილობა გასროლაც მაღალი (160 სმ), დატოტვილი, რამდენიმე ფოთლები. Inflorescence kale სუსტია ფხვიერი brush. მისი სიგრძე დაახლოებით 80 სმ.

შემდეგ აყვავებული, pod არბილებს ცილინდრული ფორმის. ეს არის ნაყოფი kale. Inside არიან გლუვი მომრგვალებული თესლი, რომელიც განსხვავდება ფერი ლურჯი ნაცრისფერი და შავი.

რატომ იზრდება kale?

ყურადღება მიაქციეთ kale დგას თუ მხოლოდ იმიტომ, რომ საშუალებას იძლევა გამოყენების მწვანე საკვების ცხოველები მას შემდეგ, რაც შემოდგომაზე ყინვების. მაგრამ ეს არ არის ყველა სასარგებლო თვისებები კულტურისა. Kale უნიკალური nutritionally. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალური მარილები და ვიტამინები. თუ გამოყენება როგორც SILO, საკვების თითქმის 18% ცილა, მეტი 15% ცილა, 3,4% ცხიმი და 46% -ზე მეტი აზოტის თავისუფალი extractives.

1 კგ ფოთოლი წონა იქ 100 მგ ვიტამინი C და მეტი 42 მგ ვიტამინი A. იგი ასევე შეიცავს ფოსფორის, კალციუმის და გოგირდის რაც kale დიეტური პროდუქტი პირუტყვს. ცხოველები და ფრინველები შესანიშნავი ჭამა silage კულტურის. ის სუნი, კარგი, ადვილი დაიჯესტს, და მადლობა მაღალი დონის ცილის და კაროტინს, სწრაფად ბრუნდება.

აღსანიშნავია, რომ kale არ კარგავს თავის თვისებებს შემდეგაც კი გაყინვა. Thawed ფოთლები რჩება ელასტიური და არ კარგავს ფერი და არომატი. ცხოველები არ განაცხადს thawed მწვანე საკვები, რაც ამცირებს დრო ზამთრის კვება. ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში ფოთლები kale ხელოვნურად გამხმარი და ინახება სახით ცილის მდიდარი მშრალი საკვები.

ზონა საკვები მოსავალი

ბევრი ფერმერი გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა მოიქცეს სხვადასხვა კლიმატური ზონების kale? ფოტოები კულტივირებული სფეროებში მიღებული ცივი რეგიონები (მურმანსკში, Novosibirsk) და სამხრეთ რეგიონებში. დამოკიდებულია ამინდის პირობებში და სარწყავი ზონებში მოსავლის მერყეობს 300 to 950 ტონა ბიომასა 1 ჰა. წარმატებული საიტები სარგებელი აღწევს 1,500 ტონა მწვანე მასის თითო 1 ჰა.

საფუძვლები სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა

რუსეთის სახელმწიფო რეგისტრაცია (2006) მოიცავს სხვადასხვა Milestone და რამდენიმე ჰოლანდიელი ჰიბრიდები (redbor და Reflex). განთავსება კულტურის დაინერგა საკვების ან ბოსტნეულის მოსავლის როტაცია. Kale დარგეს შემდეგ legumes და მარცვლეული. როგორც უკანასკნელი, მას შემდეგ, ბალახის. ზოგჯერ არსებობს ადრეული წინამორბედების ბოსტნეული, რადგან მათი კულტურების გადაღებული არაუგვიანეს ივნისში. ამ შემთხვევაში, მეორე ნახევარში ზაფხულში კულტურის აქვს დრო, რომ შექმნას კარგი მოსავალი. ერთ მომენტში kale მცენარეთა ყოველ 3-4 წელიწადში.

მზარდი kale

პლანტაციების გაშენების კულტურის საერო სამი გზა:

1. Bezrassadnoj მეთოდი, სადაც kale (თესლი) დარგეს პირდაპირ მიწაში.
2. ნერგი გაშენების, როდესაც ნიადაგი გადმორიცხული ბაღები 30-40 დღიანი წლის მცენარეები. ნერგები სადესანტო ჩამოყალიბდა 4-5 ფოთლები.
3. პირადი მეთოდით, რომელიც შეიქმნა ლენინგრადის რეგიონში. ამ შემთხვევაში, გამოიყენოს სუფთა ნიადაგის ან ძალიან ეფექტური ჰერბიციდი. დათესვა ხორციელდება ჩვეულებრივი მეთოდით, thinning არ არის შესრულებული. შაქარი კულტურები გავლენას ახდენს ფორმირების stebleplod. ხმელეთის phytomass ზრდის პროცენტული ფოთლები.

Nonseedlings გზა: ფუნქციები

Bezrassadnoj იზრდება ადრე გაზაფხულზე. ნიადაგის ქვეშ სათესლე მზად არის, შეცვალეს და შემოვიდა ქვემოთ. ნიადაგის სარგავი მასალა გამოიყენება ბოსტნეულის planter. მიმართვა shirokorjadnyj სათესი. ინტერვალი -. 70 სმ 1 მ დაითესა, 1,5-დან 4 კგ თესლი. სათესლე სიღრმე - 3 სმ.

რამდენიმე დღის შემდეგ თესავს, ნაკლებად, ან მოითხოვს განადგურება ნიადაგის ქერქი თოხები. როდესაც ნერგები გაიმართა hoeing რიგები. ბოლო დამუშავებული მთელი მზარდი სეზონი მდე 4 ჯერ. ამასთან, აზოტის სასუქის განახორციელა. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოსავლის საკვები მოსავლის გარეშე სახეხი აპარატი. ამოღებულია მოსავალი აგვისტოს დეკემბრის ჩათვლით (დამოკიდებულია სათესი დრო).

ნერგი მეთოდი: ფუნქციები

ნერგი მეთოდი იზრდება kale შეიძლება გაიზარდოს სარგებელი მწვანე მასის. გადანერგვის ადგილზე ხორციელდება ამავე დროს, როგორც სათესი თესლის. ეს მეთოდი ვრცელდება პერიოდში მცენარის ზრდა, რომელიც იწვევს საკვები სარგებელი.

ნერგები გაიზარდა ცივი მეთოდით (in unheated ბაღები). ვრცელდება ფირზე და ჩვეულებრივი გზა დარგვა. როდესაც ჩამოყალიბდა 1-2 ფოთლები, ახალგაზრდა მცენარეთა thinned. ეტაპზე 2-3 ტოვებს ასრულებს კვება. წლის სფეროში, ნერგების მოდის 4-5 გაფართოვდა ფოთლები.

დარგვა ნერგების ეწევიან შემდეგ გაზაფხულზე თესვა მარცვლეულის. Shirokorjadnyj გამოყენებული მეთოდი ერთად დარბაზული 70 სმ შორის მანძილი მცენარეთა ზედიზედ - .. 40 სმ თუ ნიადაგი არის მძიმე, მაშინ ნერგები დარგეს ქედები.

ერთი კვირის შემდეგ სადესანტო ადგილზე ივსება თავდასხმების რიგებში. დროს მზარდი სეზონი კულტურის მოითხოვს 3-4 interrow დამუშავება. პირველი - შესუსტება 8 სმ, შემდეგი - 12-15 სმ.

დალაგება იწყება შეწყვეტის შემდეგ მცენარეთა ზრდის. გაიმართა, როგორც აუცილებელი, ზოგან ეს არის გადაჭიმული დეკემბრამდე.

ყველაზე პოპულარული სახეობის kale

სამრეწველო მასშტაბის შემდეგი სახეობის კომბოსტო გაიზარდა რუსეთში, ვოლოგდის Brain მწვანე, ვფიქრობ, მწვანე Siverskaya, Thousand, მოსკოვის მახლობლად Polar, Milestone.

წელს საგარეუბნო სფეროებში kale გაიზარდა არა მხოლოდ საკვები, არამედ დეკორატიული მიზნებისათვის. Dachniki ხშირად არჩეული ფურცელი მოიგერია redbor ჰიბრიდული F1. ქარხნის palmovidnuyu ფორმის და ლამაზი შინდისფერი ფერის ფოთლები.

ისევე სფეროებში, გადარჩა Reflex ჰიბრიდული F1. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ დაამშვენებს ფართობი, არამედ სალათებს. ქარხანა აქვს ლამაზი curly ფოთლები ღია მწვანე.

მცირე ფერმერებს მთავარი მიზანი რჩება კომბოსტო Milestone aft. ეს გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი მწვანე მასის გამოყენების გარეშე ძვირადღირებული სამეურნეო პრაქტიკა. თუ კულტურის ნორმალური მოვლის, უმაღლესი სარგებელი გარანტირებულია.