Egg წვნიანი: ორი ვარიანტი კერძები

Egg წვნიანი - დიდი პირველი კურსი. ის გამოდის არომატული, მიმზიდველი და კმაყოფილებას. ჩვენ გთავაზობთ ორ მარტივი და საინტერესო რეცეპტები. გისურვებთ წარმატებებს სამზარეულო!

Egg სუპი ქათმის

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 1.6 ლ წყალი;
• ნახევარი სტაფილო და ხახვი;
• Lavrushka - 1 ფურცელი;
• 0.5 კგ ქათამი;
• 4 კარტოფილი;
• ერთი კვერცხი;
• 2 pinches გამხმარი ოხრახუში;
• 120 გ ვერმიშელი;
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი).

მომზადება:

1. ქათამი ცალი დასვა ბანკში წყალი. Boil. ბოლოს ბულიონი უნდა იყოს მარილი.
2. კარტოფილი გაწმენდილი, სარეცხი და Shred შევიდა კუბურები. ჩვენ გაგზავნოს saucepan ერთად ბულიონი. ქათამი ცალი, პირიქით, ჩვენ მიიღოს. ხორცის detachable ძვლები. რა არის შემდეგი? დაბრუნება ქათმის ბულიონი. საზ სანამ სანამ კარტოფილი არბილებს.
3. ახლა დაამატოთ მომავალში გახეხილი სტაფილოს სუპი და კვარტალში ხახვი. დროული 5 წუთი. დაწყება შემდეგი ნივთიერება - ვერმიშელი. მას შემდეგ, რაც კიდევ 5 წუთი შემოღების ბულიონი შევიდა კვერცხი. აურიეთ. მოდით თხევადი ოდნავ pokipit.
4. ჩვენ თითქმის მზად კვერცხი წვნიანი. რეცეპტი ფოტოებით ნახოთ, თუ როგორ უნდა გამოიყურებოდეს ეს კერძი. ეს რჩება დაამატოთ გამხმარი ოხრახუში, სანელებლები და საყვარელი lavrushku. გამორთეთ ცეცხლი. ჩვენ გაძლევთ brew სუპი (დაახლოებით 5 წუთი). დაასხით შევიდა bowls და მოიწვიოს საყოფაცხოვრებო მაგიდასთან. გისურვებთ ყველა ბონ appetit!

რეცეპტი კვერცხი სუპი ყველით

საჭირო ინგრედიენტები:

• მუხლი 0.5. ლ. ლიმონის წვენი;
• 50 გრ ყველი;
• ოხრახუში - 1 sprig;
• ორი კვერცხი;
• 1 ჭიქა ბრინჯი და ქათმის ბულიონი;
• სანელებლები.

პრაქტიკული ნაწილი:

1. თეთრების და yolks გამოეყო ერთმანეთს. ჩვენ გავრცელება მათ სხვადასხვა bowls. ცილები, სცემეს დახმარებით corolla.
2. Iterate და გარეცხილი ბრინჯი. მაშინ ეს უნდა იყოს scalded ერთად მდუღარე წყალში. ბანკში ასხამს საკმარისი რაოდენობის წყალი. სეზონი მარილი. ჩვენ დაველოდოთ დუღილის წერტილი. ახლა ჩვენ წასვლა სძინავთ, ბ. მოვხარშოთ ეს სრული მზადყოფნა. ამის შემდეგ, მან უნდა infuse 15-20 წუთი. რა არის შემდეგი ნაბიჯი? ფიგურა დაამატოთ კვერცხი yolks. აურიეთ.
3. თასი whipped თეთრების შესვლის ქათმის ბულიონი და წვენი squeezed საწყისი ლიმონის. ყველა whisk. შედეგად მასობრივი დაამატოთ ადრე მოხარშული ბრინჯი და გახეხილი ყველი. აურიეთ ერთხელ. ეს ყველაფერი შეედინება პან. ჩვენ ფირფიტა. როგორც კი სითხე იწყებს boil, გამორთეთ ცეცხლი. Egg სუპი უნდა დავდგეთ რამდენიმე წუთში სახურავი დახურულია. მაშინ დაასხა Portioned კერძები. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს კვერცხი წვნიანი ფოთოლი ოხრახუში. პირველი კერძი თურმე hearty და nutritious. აქედან გამომდინარე, გამოყენების მაიონეზი ან ნაღები შევსების არ არის სასურველი.

დასკვნა

როგორც ხედავთ, პროცესის მომზადება კვერცხი წვნიანი სხვადასხვა სირთულის. ეს კერძი შეგიძლიათ საზ კიდევ სკოლის მოსწავლე. რაც მთავარია - მითითებებს აღწერილია სტატიაში.