Delicious ორთქლის კოტლეტი. რეცეპტი ხორცის, თევზის და ფრინველის

ბოლო წლების განმავლობაში, საკვები ორთქლზე, განსაკუთრებით პოპულარული გახდა. ეს არის უფრო სასარგებლო და არ შეიცავს კანცეროგენული, რომლებიც დღემდე, მაგალითად, შემწვარი კოტლეტი. ნებისმიერი სახის ხორცი, თევზი და ფრინველი შეიძლება მოხარშული ორთქლის კოტლეტი. რეცეპტი შეიძლება განსხვავდება ყოფნა გარკვეული ინგრედიენტები ან სანელებლები.

გამოიყენეთ რა არის თანდასწრებით: ღორის, ხბოს ან საქონლის ხორცი. ჩვენ გვჭირდება დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი ხორცი. ჩვენ არ minced გამოყენებით ხორცის grinder. ახლა დაამატოთ მარილი და ნებისმიერი სანელებლები თუ სასურველი. თქვენ არ შეგიძლიათ წვრილად chop ხახვი, და ასევე ის, რომ ბურგერები. შემდეგი, ქმნის out კოტლეტი ორმაგი ქვაბის და მითითებული უნდა მოამზადოს. თუ არ აქვს ორმაგი საქვაბე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ saucepan. გავრცელებული ბოლოში ჩამოყალიბდა patties. დამატება skillet დაახლოებით 100 გრამი კარგი ხარისხის ღვინის, ლიმონის წვენი, 100 მლ ბულიონი და პატარა ნაჭერი კარაქი. აუცილებელია, რომ თხევადი მოიცავს ნახევარი ბურგერები. ჩვენ შესახებ ცეცხლი და როდესაც წყლის boils, შეამცირებს ის მინიმალური, მაგრამ, რომ თხევადი მოხარშული. მიირთვით ხილ, სალათი ან ბოსტნეულის.

ძალიან სასარგებლო ბავშვებს ითვლება ორთქლის კოტლეტი. რეცეპტი სწრაფია და ადვილი საზ სადილი მთელი ოჯახი. თქვენ შეუძლია თევზი, როგორც ძირითადი ნივთიერება. მას სჭირდება დაახლოებით 800 გრამი. პირველი თქვენ უნდა მოჭრა და გამოყოფა ძვლები. კანის ასევე შეგიძლიათ არ იქნება გამოყენებული. ჩვენ grind თევზის ხორცის grinder, და ასევე მიეწოდება 100 გრამი პური გსურთ soak წელს რძე. ახლა, თევზის mince დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები და მარილი. შემდეგი თქვენ უნდა მართოს მისაღებად ორი ქათმის კვერცხი და ავურიოთ კარგად, და კიდევ ცოტა სცემეს. ახლა ჩვენ გაგრძელება ფორმირების კოტლეტი. ფილარმონიის ორმაგი ქვაბის და grease გავრცელება მისი chops. დახურვა გემი და საზ ჩვენი საკვები. ორთქლის კოტლეტი ორმაგი ქვაბის შეგიძლიათ საზ გარეშე გაცილებით hassle. მაგრამ მისი არარსებობის შემთხვევაში, გამოიყენოს აღნიშნული მეთოდი.

აი თუ როგორ უნდა საზ ქათმის კოტლეტი ორთქლი. რეცეპტი კერძი თურმე სწრაფი და დიეტა. მიიღეთ minced ქათამი. თუ მთელი ქათამი, მაშინ გამოყოფა ხორცის ძვლები და ბედის იგი grinder. შემდეგი, დაამატე minced ცოტა თეთრი პური გაჟღენთილია წელს რძე და შემდეგ იშურებდა. მაშინ sypem მარილი და ნებისმიერი სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შესახებ კოვზი მაიონეზი, for juiciness. ასევე klademm შიგთავსით ნაჭერი კარაქი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული. ახლა თქვენ უნდა sculpt ნამცხვრები. თუ ჩაყრის ჯოხი ხელში, მაშინ soak მათ ცივი წყალი. განათავსეთ chops წელს steamer და საზ. Post შეიძლება იყოს მხარე კერძი ან ბოსტნეულის. თუ არსებობს ორმაგი საქვაბე, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძველ გზას steaming. მიიღეთ colander და ჩაიცვი ქვაბში ხარშვის წყალი. საფარის იგი სახურავი. Fire გავაკეთოთ პატარა მაგრამ ფრთხილად, რომ წყალს ადუღებენ. შეინახეთ patties steamed სანამ დამზადდება.

დიეტური თურქეთის ხორცი არის ასევე კარგად შეეფერება მომზადება ამ კერძი. ამისათვის, მიიღოს ხორცი თურქეთი (შეგიძლიათ მიიღოს ძუძუს) და mince ერთად მცირე რაოდენობის ხახვი. დამატებითი წვრილად chop მწვანეთა (ნებისმიერი, გემოვნებით) და დაამატოთ შიგთავსით. მარილი და ნებისმიერი სანელებლები sypem სურვილისამებრ. მაშინ თქვენ უნდა ჩამოყალიბდეს patties და ამით მათ გემი. ამის გაკეთება ისე, რომ მათ შორის გარკვეული სივრცე. ორთქლის კოტლეტი თურქეთის მომზადებული დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში. ემსახურება როგორც garnish ბოსტნეული და მწვანე ლობიო. მათ ასევე შეუძლიათ მზარეული ორმაგი საქვაბე, იმასთან ზედა დონეზე.

სურსათი, ორთქლზე, ძალიან სასარგებლო, განსაკუთრებით ბავშვებს. მომზადება მათ გემრიელი ორთქლის კოტლეტი. რეცეპტი შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი და შეავსოს იგი მხარე კერძი ან სალათი. გარდა ამისა, თუ სასურველი, დაამატეთ minced ხორცი წვრილად დაჭრილი ხახვი და მწვანილი.