Საკვები და სასმელი, Სალათები
Delicate სალათი sprats ფენების
სალათი sprats ფენების კიდევ ძალიან არომატული და გემრიელი. არსებობს უამრავი ვარიანტი მისი შექმნა. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ განიხილოს მხოლოდ ყველაზე ხელმისაწვდომი და მარტივი.
გემრიელი სალათი ერთად sprats: რეცეპტი ფენების
ყველაზე პოპულარული სალათი ერთად sprats არის "მიმოზა". რა თქმა უნდა, არ არსებობს ასეთი ადამიანი, ვინც არ შევეცადე ამ სასადილოში კერძი. აღსანიშნავია, რომ ეს დამზადდება ძალიან მარტივად, და შედეგი არის წარმოუდგენლად გულუხვი და გემრიელი.
ასე რომ, რათა სალათი sprats ფენების უნდა იყოს შეძენილი:
- sprats ნავთობისა - სტანდარტული კალის;
- საშუალო კარტოფილი - 3 ცალი.;
- რუსული ყველი მძიმე - დაახლოებით 130 გ;
- დიდი ახალი სტაფილო - 2 ცალი.;
- საშუალო წითელი ხახვი - 1 თავი;
- ახალი კვერცხი დიდი - 4 pcs.;
- ახალი მწვანილი - დაამშვენებს კერძები;
- მარილი - გამოიყენება დუღილის კვერცხი;
- ზეთისხილის ცხიმის მაიონეზი - დასძინა შეხედულებისამებრ (დაახლოებით 300 გ).
ემზადება ინგრედიენტები
სანამ შექმნას სალათი sprats ფენებს უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი. კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილო უნდა კარგად გარეცხილი, და შემდეგ შევიდა მდუღარე წყალი და მარილი და სამზარეულო დაბალ ტემპერატურაზე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მომზადება თითოეული პროდუქტი განსხვავებულია. ამდენად, კვერცხი უნდა მოიხსნას 7-ე წუთზე, კარტოფილი - 25, და სტაფილოს - მეშვეობით 40. შემდეგ ყველა ინგრედიენტი უნდა დამთავრდება და გაიწმინდა და შემდეგ გააგრძელოს მათი მსხვრევა. ამისათვის, თქვენ მხოლოდ უნდა პატარა grater. ეს არის საჭირო გახდეს ფილარმონიის კარტოფილი და სტაფილო, ისევე როგორც ცალკეული კვერცხი თეთრების და yolks. სწორედ ეს საჭირო grind მძიმე და რუსული ყველი.
რაც შეეხება წითელი ხახვი, აუცილებელია სუფთა და chop ერთად მკვეთრი დანა.
ფორმა თევზის კერძი
სალათი sprats და კარტოფილის უნდა ჩამოყალიბდეს არ არის ძალიან ღრმა, მაგრამ ფართო კონტეინერი. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ კონსერვი თევზის ნავთობისა და knead საფუძვლიანად გამოყენებით ჩანგალი. შემდეგი, რის შედეგადაც slurry საჭირო გავრცელება თანაბრად მთელს ზედაპირზე დისკო, შემდეგ დააყენა წვრილად დაჭრილი ხახვი. მას შემდეგ, რაც აუცილებელია დასაფარავად sprat mesh მაიონეზი. შემდგომ ასეთი ფენებს უნდა დააყენოს, კარტოფილი, სტაფილო, ყველი და კვერცხი თეთრების. და ყველა პროდუქტის სახელები უნდა გაპოხილი მაიონეზი გულუხვად.
მას შემდეგ, რაც სალათი sprats ფენების შექმნა, აუცილებელია sprinkle ერთად გახეხილი კვერცხი yolk და დაამშვენებს ახალი მწვანილი. როგორც ასეთი, კერძი საჭირო გაგზავნას მაცივარი და infuse დაახლოებით 5-6 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, "მიმოზა" მთლიანად გაჟღენთილი მაიონეზი იქნება წვნიანი და ძალიან გემრიელია.
სწორად მოწვეული სტუმრები
როგორც ხედავთ, სალათი არის მარტივი და საკმაოდ მარტივია sprats და ყველი. მას შემდეგ, რაც გადასხმა და გაჟღენთილი მაიონეზი, ეს უნდა იყოს დაუყოვნებლივ წარუდგინოს მაგიდასთან. გავრცელებული კერძი ფირფიტები რეკომენდირებულია პატარა დანა, ისე, რომ ყველა ფენა ადგილზე.
ჩვენ წვნიანი და სატენდერო სალათი ამისთვის დღესასწაული მაგიდა
სალათი და კიტრი sprats კიდევ უფრო მარტივი და მსუბუქია ვიდრე წინა კერძები. უფრო მეტიც, მისი მომზადება გჭირდებათ ოდნავ განსხვავებული ინგრედიენტები, კერძოდ:
- sprats ნავთობისა - სტანდარტული კალის;
- ხანგრძლივი ბრინჯი - ½ ჭიქა;
- საშუალო წითელი ხახვი - 1 თავი;
- დიდი ახალი სტაფილო - 2 ცალი.;
- კიტრი - 2 ცალი.;
- დიდი ახალი კვერცხი - 2 ცალი.;
- ახალი მწვანილი - დაამშვენებს კერძები;
- მარილი - გამოიყენება მდუღარე ბოსტნეული, კვერცხი და მარცვლეული;
- ზეთისხილის ცხიმის მაიონეზი - დასძინა შეხედულებისამებრ (დაახლოებით 300 გ).
დამუშავებას ინგრედიენტები
იმისათვის, რომ საკუთარი სალათი sprats და ბრინჯი, აუცილებელია გადაამუშავებს ყველა პროდუქტი ერთი. უნდა დავიწყოთ გსურთ მოვხარშოთ სტაფილო და კვერცხი, და მაშინ გაგრილებას მათ off და გაიწმინდა. ამის შემდეგ, კომპონენტები უნდა ეწოდოს რუბლს დიდი grater. ანალოგიურად, მიზანშეწონილია, რომ ჩამოვა და ახალი კიტრი.
ასევე აუცილებელია, რომ rinse ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი და მოვხარშოთ ის დამარილებული წყალი, სანამ რბილი სახელმწიფო. მომავალში უნდა განადგურდეს sieve, გაირეცხოს და ართმევს ყველა ტენიანობა. რაც შეეხება წითელი ხახვი, რომ საჭიროა მხოლოდ chop წვრილად.
პროცესი ფორმირების snack საკვები
როგორც ჩანს სახით წარმოდგენილი სალათი sprats? რეცეპტი ფენების მოითხოვს გამოყენების ფართო, მაგრამ არა ძალიან ღრმა კერძი. აუცილებელია ჩაუყარა თევზის ნავთობისა და grind ის საშუალებით ჩანგლის რომ mush. შემდეგი sprats საჭირო თანაბრად ბოლოში კერძები და sprinkle ერთად წითელი ხახვი. დაფარვა ინგრედიენტები მაიონეზი mesh, ისინი უნდა დააყენოს მოხარშული ბრინჯი, სტაფილო და კიტრი. სხვათა შორის, მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბებულია თითოეული პროდუქტი უნდა იყოს კარგი ბეჭედი კოვზი. გარდა ამისა, ისინი უნდა გულუხვად გაპოხილი უცხიმო მაიონეზი.
დასკვნის ჩამოყალიბდა სალათი საფარი მოითხოვს გახეხილი კვერცხი.
მიირთვით უგემრიელესი კერძები
ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა სალათი sprats. რეცეპტი ფენების მოითხოვს ხანგრძლივი ზემოქმედების კერძი მაცივარი (დაახლოებით 5 საათი). ყოველივე ამის შემდეგ, ერთადერთი გზა შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან სატენდერო და წვნიანი snack. კვების იგი მაგიდასთან რეკომენდირებულია სანამ მთავარი ცხელი კერძი.
ჩვენ გემრიელი სალათი sprats და პომიდორი
თუ თქვენ არ გსურთ ხანგრძლივი გავრცელებული პროდუქტის ფენებს და lubricate მათ მაიონეზი, მაშინ გთავაზობთ, რომ შერეული სალათი. იგი ასევე მოიცავს სხვა კომპონენტები და sprat.
ასე რომ, მომზადება snack საკვები, ჩვენ გვჭირდება:
- გადასვლა მწვანე სალათი ტოვებს ჩინური კომბოსტო - რამდენიმე დიდი ცალი.;
- sprats ნავთობისა - სტანდარტული კალის;
- მწიფე პომიდორი საშუალო - 2 pcs.;
- მყარი ჰოლანდიური ყველი - 90 გ;
- ნიორი - რამდენიმე პატარა კბილი;
- Fresh ქათმის კვერცხი - რამდენიმე ცალი.;
- თეთრი პური - რამდენიმე ნაჭერი;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 pc.;
- ახალი კამა - რამდენიმე sprigs.
handle თევზი
მიუხედავად იმისა, რომ სალათი sprats და პომიდორი ძალიან ადვილია, თურმე ძალიან გულუხვი და გემრიელი. ადრე ფორმირების შერეული კერძი, თქვენ უნდა ამოიღონ თევზი თუნუქის და შემდეგ შეწყვიტა მისი ხელმძღვანელი და კუდი. დაკავშირებით მდგომარეობაში, ის უნდა დაიყოს 2 ან 3 ცალი.
გახეხილი პროდუქტი, აუცილებელია, რომ გათვალისწინებულია და დაიწყოს დამუშავების სხვა ინგრედიენტები.
მომზადება ბოსტნეული
მას შემდეგ, რაც sprats იქნება დამუშავებული, უნდა გაირეცხოს ფოთლები ფოთოლი და ჩინური კომბოსტო, და მერე შემთხვევით შესვენება ხელში. შემდეგი, თქვენ უნდა rinse პომიდორი და მოჭრილი მათ პატარა ნაჭერი. რაც შეეხება კვერცხები, ისინი უნდა მოვხარშოთ, კანი და chop შევიდა კუბურები. გარდა ამისა, ჩვენ გირჩევთ chop და წითელი წიწაკა.
აქვე უნდა ცალკე ფილარმონიის დიდი grater და მძიმე ჰოლანდიური ყველი.
სამზარეულო ნამცხვრები
შერეული სალათი sprats და ყველის აღმოჩნდა განსაკუთრებით გემრიელი, ეს უნდა იყოს საჭირო, რომ დაამატოთ ასეთი ნივთიერება, კრეკერი. ყიდვა მათ მაღაზიაში არ არის რეკომენდირებული. მართლაც, ასეთი სტატიები შეიძლება შეიცავდეს ბევრი მავნე დანამატებს. ისინი უკეთ ამას თავს. მით უმეტეს, რომ ეს თქვენ უნდა ცოტა დრო.
ასე რომ, მომზადება სახლში კრეკერი უნდა chop თეთრი პური შევიდა იდენტური კუბურები ერთად მხარეს 1 სანტიმეტრი. მას შემდეგ, რაც მათ უნდა დააყენოს დიდი და ბრტყელფირფიტიან და შემდეგ დააყენა მიკროტალღური. მშრალი პროდუქტი ამით შემდეგნაირად 2-4 წუთის მაქსიმალური ძალა მოწყობილობა. პერიოდულად, მათ საშუალება ეძლევათ, რათა ხელი შეუშალოს მის ხელში, ისე, რომ ისინი თანაბრად browned ყველა მხარეს.
მას შემდეგ, რაც პური სრულად გამხმარი, ის უნდა ჩაიდოს კონტეინერი და გემოს ნაზავი გახეხილი ნიორი მარილი. ასეთ სტრუქტურა უნდა იყოს ყურადღებით shake crumbs, ისე, რომ ყველა სანელებლები თანაბრად ნაწილდება მათ.
როგორ ქმნიან snack ერთად sprats
მომზადება ყველა ინგრედიენტები და მშრალი კრეკერი, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება ფორმირების კერძები. ამისათვის, მიიღოს სალათი თასი, და შემდეგ მას დახეული სალათის ფოთოლი, ნაჭერი პომიდორი და წითელი წიწაკა. შემდეგი ინგრედიენტები გსურთ დაამატოთ ცალი sprat და ლამაზი საფარი mesh მაიონეზი. ამის შემდეგ, იმავე თასი უნდა დავასხათ გახეხილი ყველი, სახლში დამზადებული ნამცხვრები და გახეხილი კვერცხი.
ამ პროცესში ფორმირების გემრიელი კერძები ითვლება სრულად.
წარმოგიდგენთ სურნელოვანი appetizer დღესასწაული მაგიდა
მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბებულია ყველა ინგრედიენტები ღრმა sauté პან, სალათი დაუყოვნებლივ უნდა წარმოადგინოს მოწვეული სტუმრები. ექსპორტი მაცივარი რეკომენდებული არ არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული მისცემს წვენი, რათა კერძი წყლიანი და არა ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, ხანგრძლივი ზემოქმედების ხელს შეუწყობს დარბილების და კრეკერი. ეს არის ამ მიზეზის გამო, რომ ჩამოყალიბდა სალათი არ უნდა გამოიწვია.
შეტანის შემდეგ კერძი მაგიდაზე, საჭიროა გავრცელება ფირფიტები და დაამატოთ ცოტა მაიონეზი (თუ სასურველი). მომავალში, თქვენ უნდა პატარა სალათი mix და დაიწყოს გამოყენება სასადილო დახმარებით ჩანგალი.
შეჯამება
როგორც ხედავთ, სალათი sprats შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა რეცეპტები. მაგრამ რაც ინგრედიენტები კერძები თქვენ არ გამოიყენება ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება, ძალიან hearty, არომატული და გემრიელი. Bon appetit და წარმატებული ექსპერიმენტი.
Similar articles
Trending Now