Cranberry წვენი - რეცეპტი

როგორ საზ Cranberry წვენი შეინარჩუნოს სასარგებლო თვისებები, სასურველია ვიცოდე. მაშინ სასმელი ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ კარგი გემო, არამედ ბენეფიციარი ეფექტი სხეულზე. არსებობს სამი ყველაზე სწორი მომზადება ვარიანტი, რომელშიც ყველა ღირებული კომპონენტების უცვლელი რჩება.

მომზადება lingonberry

ახალი კენკრა დასალაგებლად out ფოთლები და tendrils, ამოიღონ გაფუჭებული კენკრა (იგი არის მშრალი, გამოირჩევა ფერი - თეთრი ან შავი). განათავსეთ colander და rinse ონკანის ცივი წყალი. გაყინული კენკრა უნდა გაიაროს და rinse. ეს უნდა იყოს ოდნავ thawed.

პირველი მეთოდი

გთავაზობთ Cranberry წვენი, რეცეპტი მომზადება, რომელიც სამზარეულო. მომზადებული კენკრა გაყოფილი ხორცის grinder ან juicer. პირველ შემთხვევაში, შესუსტებას წვენი თავს.

Squeezed წვენი მაცივარში. ჭაჭა დაამატოთ წყლის კურსით: 1 თასის ტორტი 1.5-2 ლიტრი წყალი. სანიშნეს 200-250 გრამი შაქარი და ფირფიტა. Boil, შემდეგ 5-7 წუთი, ამოღება, სითბო და ენერგია კლებულობს.

დამთავრდება ჩაშუშული ხილი დაძაბულობა გამოყენებით ჯარიმა sieve ან 4-6 ფენების cheesecloth. რჩეულებში ostuzhennoy წვენი, აურიეთ და შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ.

მეორე გზა

ზოგიერთ შემთხვევაში, Cranberry წვენი რეკომენდირებულია დალევა ცხელი. მაგალითად, მკურნალობის colds, გრიპის. ამ შემთხვევაში, ყურადღება მიაქციონ Cranberry წვენი, რეცეპტი, რომელიც არ გულისხმობს გახანგრძლივება დუღილის.

მიიღეთ კენკრა, პიურე და გამოყოფა წვენი pomace. Pre-მოვხარშოთ წყალში და საშუალებას გაგრილებას 90-95 გრადუსი. შეურიეთ ტორტი შაქარი, თუ სასურველი, შეგიძლიათ sweeten თაფლი, შემდეგ დაასხით დამუშავებული წყალი. ფრთხილად აურიეთ, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა, და დაძაბულობა.

In შედეგად წვენი დაუმატეთ წვენი კონცენტრატს. თქვენ უნდა ვსვავ ცხელი და ახლად მომზადებული, როგორც ხელახალი გათბობის Morse უარესდება მისი გემო და, რაც მთავარია, აქვს უარყოფითი გავლენა ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა.

ცვლილება გემოვნების სასმელი შეგიძლიათ განათავსოთ ფოთოლი ახალი პიტნის ან ლიმონის სოლი.

მესამე გზა

ყველაზე სასარგებლო Cranberry წვენი, სამზარეულო რეცეპტი, რომელიც გამორიცხავს გათბობა. მან მიღებული ექსპორტი მოცვი. ეს მეთოდი ასევე ხარჯების ეფექტური, იმიტომ, რომ თქვენ შეუძლია მოამზადოს წვენი ბევრჯერ იგივე მოცვი.

განთავსებული სამი ლიტრი jar 2-3 ჭიქა გადავიდა და გარეცხილი მოცვი. დაამატეთ ერთი ჭიქა შაქარი, თუ სასურველი - 2-3 tablespoons თაფლი. ჩაასხით პირისპირ ცივ ადუღებულ წყალში და საფარი. ამოღება სარდაფში ან ნებისმიერი სხვა გრილ, ბნელ ადგილას. 2 კვირის შემდეგ მიიღოს, დაასხით მიღებული ნაყენი. ის მზად არის გამოყენება, თქვენ უნდა შეინახოთ მაცივარში.

Jar ერთად მოცვი დაამატოთ შაქარი ერთხელ, თაფლი და საფარი წყლით. შემდეგ 1.5-2 კვირის, თქვენ ერთი პარტია Cranberry წვენი. ამდენად, წყალი შეიძლება შეიცვალოს, 5-დან 10-ჯერ, რაც დამოკიდებულია, თუ რამდენად მიიღებს მოცვი.

ხარისხის შედეგად Morse გაასამართლეს საფუძველზე ფერი. ყოველ დროს, ის მიიღებს მსუბუქი და გამჭვირვალე. მიუხედავად იმისა, რომ წყალი ნახატი, წვენი შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს.

მას შემდეგ, რაც მოცვი სრულიად უარი თქვას მათი ფერი და გემო, იმისათვის, რომ ის, ან ბედის შაქარი უნდა მოამზადოს შიგთავსით ნამცხვრები.

სასარგებლო იცოდეს

როგორც წესი, ხილი და წითელი კენკრა შეუძლია ალერგიული რეაქცია, თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ წითელი ფერი მოცვი არ არის allergen. ეს კი აქვს ბავშვებს, მათ შორის მცირეწლოვანი და მეძუძური და ორსული ქალები, მაგრამ გარეშე დანამატები, როგორიცაა თაფლი ან პიტნის.

Cranberry წვენი, რეცეპტი, რომელიც თქვენ აირჩიეთ, რა თქმა უნდა, თქვენი გემოვნების და იქნება კარგი თქვენი ჯანმრთელობისათვის. როდესაც არჩევანის საფუძველზე, რისთვისაც წვენი მზად არის.