Compote ალუბალი ზამთარში. პარამეტრები მისი მომზადება ალუბალი და გაყინული კენკრა

Beverage ბლის კომპოტი და ალუბლის ზამთარში უნდა გაკეთდეს ივლისსა და აგვისტოში. არსებობს უამრავი ვარიანტი ბლანკები საწყისი კენკრა. მოდით არენაზე საუკეთესო რეცეპტები.

Compote ალუბალი ზამთარში

ტრადიციული რეცეპტი. სუფთა, მშრალი სამი ლიტრი jar დასხმა უნდა ოთხი გრამი კარგად გარეცხილი ალუბალი. შეავსოთ იგი მდუღარე წყლის მდე shoulders. რჩეულებში ცხელი წყლით ბანკი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, ცდილობს შეინარჩუნოს ის დაბზარულია. აქედან გამომდინარე, მიზანშეწონილია, რომ ამის გაკეთება წვრილი ნაკადი, ჩამოსასხმელი მდუღარე წყალში ცენტრალურ ნაწილში ბანკების. დამატებითი საგანი compote infuse თორმეტი საათის განმავლობაში. ფარგლებში განსაზღვრულ დროს კენკრა შეუძლია აღიქვას იმდენი წყალი, როგორც მათ სჭირდებათ. რა თქმა უნდა დაველოდოთ, რომ ჩაიძირა ბოლოში. მხოლოდ ამის შემდეგ სითხე can შეიძლება შეედინება პან, მოუტანს boil, დაამატოთ სამასი გრამი შაქარი და აურიეთ საფუძვლიანად. მიიღეთ დუღილის სიროფი ჩაასხით კენკრა. ბანკი გააფართოვოს up, აქციოს იგი თავდაყირა, მჭიდროდ გადაიტანოთ საბანი და დატოვონ რამდენიმე დღის განმავლობაში ამ სახელმწიფოს. Compote ალუბალი ზამთარში შეიძლება შენახული, რადგან აუცილებელია. მაგრამ მიზანშეწონილია, რომ ეს გრილ ადგილას.

Compote ალუბალი ემზადება ზამთრის ცოტა განსხვავებულად. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ არა მხოლოდ გემოს და გემოვნების კენკრა, არამედ ნუტრიენტები და მინერალების. ამიტომ მიზანშეწონილია, რომ შევინარჩუნოთ ის გარეშე სტერილიზაციის. მოდით დავიწყოთ.

ორი ჭიქა ალუბალი დააყენა სამი ლიტრი სუფთა და სტერილური jar. შემდეგი, დამატებას ნახევარი პატარა კოვზი ლიმონმჟავა და ჭიქა შაქარი. შეავსეთ jar მდუღარე წყალი, გააფართოვოს up საფარი და აქციოს იგი თავდაყირა. ჩვენ დახურვა თბილი საბანი, დატოვონ, სანამ ზემოთ. Drink cherry იქნება შენახული კარგად ოთახის ტემპერატურაზე. ამავე რეცეპტი შეიძლება მოხარშული compote ალუბალი ზამთარში.

გარდა იმისა, რომ ასეთი მეთოდი ცარიელი ალუბალი, არსებობს უფრო მრავალმხრივი და ტესტირება. ჩვენ ვსაუბრობთ გაყინვა. ამ ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება იყოს ზამთარში, რათა ჟელე, შეგიძლიათ ალუბალი ან ალუბლის შევსების for pies. მაგრამ ყველაზე გავრცელებული გზა მომზადება გაყინული ხილის კომპოტი.

უფრო ახლოს პირველი, თუ როგორ სწორად გაყინვას კენკრა. მიზანშეწონილია ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოსავალი, ყოველთვის ძვლები. მას შემდეგ, რაც ამ შემთხვევაში ინახება კენკრა თითქმის ყველა ვიტამინები, მინერალები, არომატიზატორი ხარისხის.

პირველ რიგში, მოამზადოს ხილის გაყინვა. ყურადღებით ისინი iterate და ამოიღონ stalk. თქვენ უნდა აირჩიოს მხოლოდ მწიფე, არ დაზიანება, რა თქმა უნდა დაიბანეთ მათ ცივი წყალი, pat მშრალი. შემდეგი, ჩვენ ვიწყებთ ქმნის მათ პაკეტი, რომელიც უნდა დაკეცილი neatly საყინულე. ტემპერატურა უნდა იყოს არაუმეტეს მინუს ას ორმოცდაათი გრადუსი.

მეორე გზა გაყინვას, რომელიც ასევე არის სწორი. გახრწნის მიერ მომზადებული მეთოდი აღნიშნული კენკრა უჯრა ისე, რომ ფენის იყო რბილი და თხელი. განათავსეთ საყინულე. მას შემდეგ, რაც გაყინვას კენკრა, ისინი ჩანთები. ამ ნახევრად მზა პროდუქტი, შეგიძლიათ დიდი სასმელების ზამთარში.

მოდით არენაზე უფრო დეტალურად თუ როგორ უნდა მოამზადოს compote გაყინული ალუბალი.

პან დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი და დავამატოთ ერთი მესამედი ჭიქა შაქარი. სიროფი მოუტანს boil, ამცირებს სითბოს და შესუსტებას წვენი ნახევარი ლიმონის. დაასხით ერთი ჭიქა ალუბლის გარეშე გალღვობა იგი. ისევ ჩვენ მოუტანს მოვხარშოთ, ამოღება, სითბო, მოიცავს ერთად სახურავს და დატოვონ, რათა infuse და დამთავრდება. ამგვარად მომზადებული სასმელი ექნება სასიამოვნო და მდიდარი გემოთი.

Bon appetit!