Ქათამი batter. რეცეპტი მისი მომზადება

სამზარეულო ქათმის შეიძლება მიეკუთვნოს დიეტური დანიშნულება და ისე კერძები მისი ძალიან პოპულარულია. ერთად დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტებს და სუნელი მისი გემო უფრო გაჯერებული და ორიგინალური. ერთი ვარიანტი არის მომზადება ქათამი in batter. რეცეპტი შეიძლება აჯობა ნებისმიერი, თუნდაც ახალბედა ბედია. მომზადება ამ კერძი სწრაფად და არ საჭიროებს დიდი კომპლექტი პროდუქცია.

იმისათვის, რომ ეს კულინარიული შემოქმედება შეუძლია ქათამი. მაშინ არ არის საჭირო დროის გასატარებლად გამოყოფის ფილე ძვლები. ეს უნდა იყოს ოდნავ მოიგერია. მას შემდეგ, რაც ქათამი სათუთი მათი მდგრადობა, მაშინ ჩვენ ამას პლასტიკური ტომარა და ნაზად მოგერიება სამზარეულო ჩაქუჩი. შემდეგი, sprinkle ხორცი ნებისმიერი სანელებლები. თქვენ შეუძლია მარტივი მარილი და შავი პილპილი. თუ გსურთ სხვა სანელებლები, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი. აქ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია და კერძი მდიდარი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გათვალისწინებულია ქათამი განზე და მოამზადოს თქვენი batter. მიიღეთ ორი კვერცხი და ცოტა whisk მათ. ცალკე პატარა დისკო დავასხათ ცოტა ფქვილი, რომელიც არის შერეული მარილი. Preheat frying პან და დაასხით ან სხვა მცენარეული ზეთი. შემდეგი თქვენ უნდა გააფართოვოს თითოეული ნაჭერი ქათმის წელს ფქვილი, შემდეგ ამოთხრა კვერცხი. გავრცელებული პან და ფრაის მოკლედ ყველა მხარეს. ეს იქნება საკმარისი იმისთვის, 4-ე თითოეულ მხარეს. გავრცელებული ფირფიტა. დაამშვენებს ახალი მწვანილი და ემსახურებოდნენ მხარის კერძი. როგორც მხარე კერძი შეგიძლიათ მიიღოთ ხილ ან ბრინჯი. ბოსტნეული, ძალიან, საკმაოდ შესაბამისი კერძი ქათმის batter. რეცეპტი საფუძველი სხვა ვარიანტი.

Chicken ადრე სამზარეულო შეიძლება ცოტა მოიკიდა marinade. მას შემდეგ, რაც ის, რომ ხდება რბილი და ნაზი. იყიდება marinade მიიღოს ამ ინგრედიენტებს. შეურიეთ ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი, ნებისმიერი დაჭრილი მწვანილი და ცოტა მარილი. ამის შემდეგ, ჩვენ ამას ქათამი და გაემგზავრება დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს batter. ჩვენ ვიღებთ კვერცხები და გაუზიაროს თეთრების და yolks ცალკე თასი. კვერცხის გული, აურიეთ რძე. პატარა whisk და დაუმატეთ არაჟანი და ფქვილი. მდგრადობა უნდა მიიღოს, როგორიცაა batter. ამის შემდეგ, სცემეს ცალკე ცილა მარილი და დანერგვა neatly შევიდა batter. ახლა ამოთხრა თითოეული ნაჭერი ქათამი batter და ფრაის პან. აქ და მზად ქათამი batter. რეცეპტი დანამატს ერთად ბოსტნეულის, რომ მოჭრილი და განთავსდება ფირფიტაა ძირითადი კურსი.

და ახლა რეცეპტი ქათამი batter ყველით. პირველი თქვენ უნდა საზ ქათმის მკერდის. არ გაჭრა იგი სქელი ფირფიტები და ოდნავ მოგერიება. მაშინ sprinkle ეს სანელებლები, ნებისმიერი წიწაკა და მარილი. შემდეგ აურიეთ yolks მაიონეზი თანაბარი პროპორციით და ცოტა whisk. ცალკე თასი whisk ცილა მარილი. ეს ორი ნარევები გაერთიანებულია და დასძინა, ფქვილი. კარგი mix batter, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. მან უნდა იყოს, როგორც არ არის ძალიან სქელი არაჟანი. დამატებითი ეშვება მკერდის batter და შემწვარი brown თითოეულ მხარეს. დაჭრილი პომიდორი, ხახვი და ნიორი და ფრაის მათ მცენარეული ზეთები. ამის შემდეგ მიიღებს პან bake ქათმის მკერდის ღუმელი. განათავსეთ ქათამი მას, და თავზე დააყენა შემწვარი ბოსტნეულის ნარევი. Sprinkle მკერდის გახეხილი ყველი და დასვა სპილენძის პალატა.

მატჩის 30-ე წუთზე, ქათამი batter ღუმელი ერთად გახეხილი ყველი მზად. მიირთვით ბოსტნეული და მწვანილი. იმისათვის, რომ ეს კერძი კარგად შეეფერება მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი.
ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქათამი batter. რეცეპტი შეიძლება განსხვავდება სანელებლები და სხვა განსახიერება batter. იგი ასევე დამზადებული დამატებით ლუდი ან მინერალური წყალი. ამ კომპონენტს, ეს ხდება უფრო ნაზი და საჰაერო. ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად სახამებელი. ეს არის ასევე შესაძლებელია წინასწარ marinate ქათმის სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი. ეს ამოკლებს სამზარეულო დრო და ხდის ქათამი უფრო succulent.