Compote ვაშლი ზამთრის

Summer - მოსავლის აღების დროს. Mistress of დამარილებული და პიკელებული კიტრი და პომიდორი, გააფართოვოს up ბანკების დაშაქრული კენკრა და, რა თქმა უნდა, საზ compotes. ეს შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული - ქლიავის, ალუბლის, ნარევი კენკრა და ხილი, და რა თქმა უნდა ვაშლი.

Compote Ranetok ზამთარში მას პრაქტიკულად ყველა ოჯახში. ეს ვაშლი იზრდება ბევრ ბაღები, და მოსავლის წლის ხე დგას, ზემოდან Sprinkle ერთად წვნიანი ხილი.

როგორ საზ compote ვაშლი ზამთარს?

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ბანკები, სარეცხი მათ სარეცხი და სტერილიზაცია რამდენიმე 15-20 წუთი. ვაშლი არ არის გარეცხილი და დადონ სუფთა კონტეინერი, ისე, რომ ისინი ოკუპირებულია მესამე მოცულობა. მომზადება ტკბილი სიროფი - შაქრის მოსაკლავად ფუნტი ორი ლიტრი წყალი, გამოიწვია და მწვავე სანამ სრული დაშლის კრისტალები. Apples ბანკში დაასხით მდუღარე სიროფი და მაშინ გააფართოვოს მათ.

შეგიძლიათ საზ compote ვაშლი ზამთრის შემდეგი რეცეპტი:

შეავსეთ ხილის jar მდე კისერზე. დაითხოვოს ნახევარი კილო შაქარი ლიტრი წყალი იმატებს და როცა შაქარი დაიშალა, დაასხით მეტი ვაშლი. ეს რეცეპტი compote კიდევ ძალიან ინტენსიური და, ბანკის, ეს იქნება საკმაოდ მწირი. ეს შენარჩუნებას მეთოდი უფრო შესაფერისი შენახვის ვაშლი.

ძალიან გემრიელი მიღებული compote ვაშლი და chernoplodki.

მომზადება აუცილებელია შაქრის, მინის chokeberry და ლიტრი rennet, დაჭრილი შევიდა 2 ნაწილად.

სანამ მოამზადოს compote ვაშლი არის საჭირო მომზადება სიროფი. იგი დამზადდება კურსით 300 გრამი შაქარი პოსტი ლიტრი წყალი. ჩაასხით შაქარი წყალი და ამით ბანკში მინიმუმ ცეცხლი. კენკრა და ვაშლი შევიდა მომზადებული ქილებში. სიროფი boil, აღვივებს მუდმივად, სანამ შაქარი წვავს, მაშინ ამოიღონ პან საწყისი სითბო და დაასხით ვაშლი ROWAN. ბანკები გააფართოვოს, აქციოს და ისადგურებს ან დიდი პირსახოცი.

Compote ვაშლი ზამთრის შეიძლება მიერ მომზადებული შემდეგი რეცეპტი:

შემადგენლობა: ვაშლი, შაქარი და წყალი. ვაშლის კანი, ამოიღონ მათ ძირითადი და petioles ამოიღეს. დაჭრილი მათ 4-6 ცალი და მოთავსებული ქილებში steamed ისე, რომ მათ მეოთხე ნაწილი მათი მოცულობა. მომზადება სიროფი - იძინებს წელს saucepan 2 ჭიქა შაქარი და დაასხით ორი ლიტრი წყალი. Boil მინიმალური სითბოს, აღვივებს მუდმივად, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. დაასხით სიროფი შევიდა ქილებში და გაემგზავრება 20 წუთი. შემდეგ მას მოსაკლავად ისევ პან, boil ერთხელ და დაასხით ვაშლი ერთხელ. Roll cans და სახურავები მოხარშული inverted preform.

ძალიან გემრიელი ვაშლის კომპოტი მიღებული ზამთრის დასძინა მსხალი.

მისი მომზადება არის საჭირო: ერთი კილოგრამი ვაშლი, ფუნტი მსხალი, 1,5 ჭიქა შაქარი და წყალი. დიდი ვაშლი და მსხალი, კანი, ამოიღონ კალმები და ძირითადი ერთად თესლი. იმ შემთხვევაში, თუ ნაყოფი პატარა ისინი შეიძლება მთლიანად jar. შაქრის მოსაკლავად ლიტრი წყალი და boil, აღვივებს მეტი დაბალი სითბოს სანამ სანამ მთლიანად დაიშალა. ჩაასხით ხილის სიროფი და დააყენოს sweet jar სტერილიზებული 20 წუთი. მაშინ დახურეთ jar ერთად მოხარშული ხუფები inverted და დაფარული ტანსაცმელს.

ზამთარში, თქვენ შეგიძლიათ საზ გემრიელი ვაშლის და ალუბლის კომპოტი.

ხილი შეიძლება იქნას სხვადასხვა პროპორციები. იმისათვის, რომ WINTERGREEN მჟავიანობა იგრძნო ძლიერი უნდა მიიღოს ალუბალი და ვაშლის თანაბარ ნაწილად. მათთვის, ვინც უპირატესობას გემოვნების ვაშლის, ცოტა ბალი ჩრდილში, ღირს აღება ხილი პროპორციები 2: 1.

Compote ვაშლი ზამთრის cherry

მომზადება მას, თქვენ უნდა მიიღოს 700 გრამი ახალი ვაშლი და ალუბალი 300 გრ, ორი ჭიქა შაქარი და 1,5 ლიტრი წყალი. მომზადება ტკბილი სიროფი - შაქრის იხსნება წყალში და მოვხარშოთ მინიმალური სითბო. ასუფთავებს ვაშლი - ამოღებულ მათი კანის და ამოიღონ თესლი მოსავალს cherry pits. Shift ხილის jar, დაასხით სიროფი და სტერილიზებული კვარტალში საათში და roll ბლანკები ზამთარში.