Comb shrimp - დელიკატესი ჩრდილოეთ ზღვას

Seafood არის მნიშვნელოვანი ადგილი დიეტა ბევრი ხალხი მთელს მსოფლიოში. Squid, octopus, scallops და, რა თქმა უნდა, ყველა თქვენი საყვარელი shrimp - პროდუქცია არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. ისინი განსაკუთრებით მდიდარი გემოთი და არ უნდა სიჭარბით მწვანილი და სუნელები, ისინი კარგი თავს, და მომზადება მართლაც საზეიმო ვახშამი, ისინი კი მხოლოდ მზარეული მდუღარე წყალში. მაგრამ თუ ნახოთ პატარა ფანტაზია, თქვენ ნამდვილი დელიკატესი. და ექსპრესიული გამოჩენა არ დატოვებს გულგრილს. ავიღოთ, მაგალითად, სავარცხელი მსგავსი shrimp, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო, და გამოიყურება მაგიდასთან მხოლოდ ჯარიმა.

წარმოშობის

Comb shrimp - საკმაოდ დიდი შედარებით თანამემამულე არსება. ეს არის ნაპოვნი ცივი წყლებში ოკეანეში, შორს ჩრდილოეთით. იგი ხელს არ უშლის ნახევარი კილომეტრის წყლის სვეტი, გაჩნდა ბუნებრივ გარემოს მისი გარემოს. იმის გამო, რომ შედარებით დიდი სიღრმე comb catch shrimp (ან, როგორც მას უწოდებენ, წყლის წაბლი) - არ არის ადვილი. ნაწილობრივ, ეს იწვევს შედარებით მაღალი ფასი ამ დელიკატესი. თუმცა, ლომის წილი დაჭერა, იაპონიაში, სადაც მოლუსკების სახელწოდებით "bot ebi", რომელიც თარგმნილია რუსულ საშუალება "sweet shrimp."

გემო და ფერი

გასაკვირი არ არის, იაპონური არ ამუშავება სახელი. Comb shrimp ნამდვილად ცნობილი ნაზი ტკბილი გემოს. ის ერთად ბოსტნეული, ყველი, მწვანილი და სხვა ზღვის პროდუქტები და აღვნიშნო, რომ, არაფერია უკეთესი, ვიდრე თეთრი ღვინო.

სახელწოდება "comb shrimp" ასევე არ ჩანს, აქედან არსად. საქმე ის არის, crest, რომელიც მდებარეობს ხელმძღვანელი და ორგანოს mollusk ორგანო.

მომზადება

ისევე მოხარშული და ემსახურებოდა მაგიდა shrimp comb? რეცეპტი არის ყველაზე გავრცელებული შორეულ აღმოსავლეთში, რეკომენდაციას უბრალოდ იმატებს ეს მოლუსკები ზღვის. თუ ეს შეუძლებელია, შესაფერისი ჩვეულებრივი მდუღარე წყალი, გულუხვად არომატიზებული ზღვის მარილი.

გარდა ამისა, bot ebi შეგიძლიათ საზ გრილი, bake, ფრაის batter და კი მას მწვადი. დიდი ზომის საშუალებას კიბოსნაირნი ლამაზი chefs roam შურისძიების. დაიჭირეს განმავლობაში სანაშენე shrimp შეიძლება დამზადდება უფლება ერთად ხიზილალით, რომელიც მდებარეობს მათი მუცლის. სამზარეულო შეიძლება იყოს, როგორც ადრე გაიწმინდა საქონლის, და, როგორც მთელი, ერთად ჭურვები. პირველი მეთოდი კარგია წვნიანები, სალათები, სუში. და შემწვარი ან მოხარშული ჭურვი comb shrimp შეიძლება მიწოდებული როგორც ცალკე კერძი, როგორც გემრიელი იმისა, რომ თეთრი ღვინო, შამპანური და კიდევ ლუდი.