Chicken ტორტი. რეცეპტები

Pies - ბევრი საყვარელი საკვები, რომელიც მზად არის სული. თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი რეცეპტი მიღების ნამცხვრები. ისინი უნდა დამზადებული საფუარი ცომი ან ტოპინგები - ხორცი, ჯემი, ხილის, ყველის, ბრინჯი - ეს თითოეულ ადამიანს გემო. ამ სტატიაში თქვენ შესთავაზა ტორტი რეცეპტები ქათმის. ალბათ თქვენ ნახავთ, რომ ეს ქათმის ღვეზელი და მალე მოამზადოს ის ყველაზე ძვირადღირებული და ახლობლებს.

რეცეპტი ნომერი 1. საფუარი ტორტი ქათმის და წიწაკა

საჭირო ტესტი:

• ფქვილი - ნახევარი კილოგრამი;
• საფუარი (მშრალი) - 1 tsp;
• რძე - 1 ჭიქა (220 - 250 გრამი);
• შაქარი - დაახლოებით ორი tablespoons;
• Salt - pinch (შეიძლება ცოტა მეტი).

საჭირო შევსება:

• ქათამი (ძუძუს) - 300-350 გრამი;
• წიწაკა - 2 ცალი;
• სუნელი:
• Curry - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• მარილი - ორი pinches (თქვენი გემოვნების).

ამერიკული ნამცხვარი

თავდაპირველად, თქვენ უნდა მოვხარშოთ რძე და შემდეგ მისცეს ცოტა დრო გაგრილებას ქვემოთ. შემდეგ დასძენს საფუარი, შაქარი (ნახევარი) და ცოტა ფქვილი. ყველა შერეული და თბილ ადგილას საფუართან მუშაობდა.

და ამ დროს ის ემზადება შევსება. ქათმის მკერდის ჩართული saucepan წყლით და გაგზავნილი გაზქურა - boil. Chicken უნდა boil სანამ დამზადდება. მაშინ იღებს პილპილი. ნათელი უნდა იყოს, თესლი, სარეცხი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.

მას შემდეგ, რაც ქათამი არის მოხარშული, ის უნდა ფირფიტა და მაგარი. გაცივებული ფრინველი უნდა შემცირდეს პატარა kubichkami და ადგილი კონტეინერი, რომელიც იქნება მოსახერხებელი knead. ხორცი დასძინა დაჭრილი წიწაკა, curry და მარილი. ყველა კარგად არის შერეული. თუ ეს, როგორც ჩანს, რომ შევსების არის მიღებული dryish, ეს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი.

რა თქმა უნდა, ტორტი, თქვენ უნდა knead ცომი.

საფუარი უნდა დაასხით შევიდა ღრმა თასი, დაამატეთ ფქვილი, მარილი და დარჩენილი შაქარი. ყველა უნდა იყოს კარგად შერეული და ამით სითბოს ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მაშინ თქვენ უნდა obmyat ცომი ორ ნაწილად და გააფართოვოს ეს გაყოფილი ყველა ნაწილები ცალ-ცალკე.

შემდეგ მიღებული გათბობის საცხობი და გაპოხილი carpeted fat ან სპეციალური ქაღალდი. მას შემდეგ, რაც ეს არის ასახული, ერთი ნაჭერი ცომი, შევსების და "მსახურობდა" თავზე მეორე ნახევარში ტესტი. კიდეები უნდა pinch. ასეთი ქათამი ტორტი გამომცხვარი ოცდაათი ან ოცდათხუთმეტი წუთი ტემპერატურა ორასი - ორას ათი გრადუსი.

რეცეპტი ნომერი 2. Pancake ტორტი ქათმის

საჭირო ტესტი:

• რძე - ნახევარი ლიტრი;
• ფქვილი - სამი სამი და ნახევარი ჭიქა;
• კვერცხი - ერთი რამ;
• მარილი - თქვენი გემოვნების;
• შაქარი - ერთი კოვზი.

საჭირო შევსება:

• ქათამი (მოხარშული ფილე) - 400 გრამი;
• ყველის (მყარი) - 90-120 გრამი;
• allspice (ადგილზე) - გემოვნებით;
• მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი) - რამდენიმე sprigs;
• მარილი - თქვენი გემოვნების.

როგორ საზ ტორტი ქათმის და ყველი? დაწვრილებით.

რძე, ფქვილი, კვერცხი, მარილი და შაქარი kneaded ცომი. აქედან გამომცხვარი ბლინები, რომლის სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 3 მმ (შეიძლება ოდნავ უფრო დიდი).

Chicken მოჭრილი შევიდა კუბურები, ყველის დიდი, მწვანე Narubai. ხორცი, მარილი, წიწაკა შერეული.

ახლა აუცილებელია ჩამოყალიბდეს pie ქათამი, რომელიც უნდა bake.

საცხობი ფურცელი ჩაუყარა ერთ pancake მასზე - ქათამი, მაშინ მწვანილი და ყველს. თავზე ყველა ეს დააყენა მეორე ბლინი. ფენების იყო მაშინ განმეორდეს. ერთი ტორტი მოითხოვს 6-7 ბლინები. მას შემდეგ, რაც თქვენ დაამყარონ ტორტი, ისინი უნდა განთავსდეს ღუმელი, წინასწარ გაცხელებულ უკვე სასურველი ტემპერატურა (დაახლოებით 180 C). კერძი მზად არის, როდესაც ყველი მდნარი (დაახლოებით 8-12 წუთი).

ორივე მზა ტორტი უნდა იყოს ოდნავ მაგარი ადრე ემსახურება. ემსახურება შეიძლება იყოს ნებისმიერი საწებელი (ის, რომ თქვენ ყველაზე პოპულარული) და ბოსტნეულის, ჩაი ან წვენი. გარდა ამისა, ადრე გამოყენებით მათ შეიძლება გაფორმებული ფილიალებში ახალი მწვანილი და პატარა პომიდორი.