Ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი: რეცეპტი

ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, შეგიძლიათ მოამზადოს საკუთარი თუნდაც მოზარდი. თუმცა, მიიღოს ყველაზე ლამაზი და გემრიელი კერძები, რა თქმა უნდა შეესაბამებოდეს ყველა prescription.

ეტაპობრივად რეცეპტი ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი

ეს კერძი კარგად გაკეთდეს ბოსტნეულის. აქედან გამომდინარე, ეს არის მხოლოდ ერთი წლის. მიუხედავად იმისა, რომ ზამთარში შეიძლება შეძენილი ბადრიჯანი, პერსონალის ხორცი და bake მათ ღუმელი.

ასე რომ, მომზადება საკვები განხილვის სტადიაშია, გვჭირდება შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები:

• მზა შერეული mince - დაახლოებით 1 კგ;
• ხახვი ნათურებით - 2 ხელმძღვანელები;
• მზესუმზირის ზეთი - დისკრეციის გამოყენებას;
• დიდი ახალი ბადრიჯანი - 4-6 ცალი.;
• ახალი პომიდორი - 2 პატარა ნაჭრები.;
• მარილი და სხვა სანელებლები - მიმართოს თქვენი გემოვნების;
• დისკო მძიმე ყველი - დაახლოებით 100 გ

მომზადება კომპონენტები

სანამ მიიღოს ბადრიჯანი ფუნქციონირებს ხორცის, თქვენ უნდა მოამზადოს ყველა ინგრედიენტი.

შერეული minced გავრცელებული saucepan პატარა კარაქი და ფრაის. მერე დამატებას დაჭრილი ხახვი და სანელებლები. აურიეთ კომპონენტები, მათი კარგი შემწვარი ვარდისფერი სახელმწიფო, შემდეგ ამოღებულ სითბო და დაშვებული გაცივდეს.

იმისათვის, რომ ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, მიიღოთ წვნიანი ჩაყრა დარწმუნებულია, რომ დაამატოთ ახალი პომიდორი. ისინი კარგი სარეცხი, blanch, ამოიღონ კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ამის შემდეგ, გავრცელდა პომიდორი saucepan ერთად ხორცი და ფრთხილად აურიეთ.

რაც შეეხება ბადრიჯანი, მაშინ ისინი გარეცხილი, დაჭრილი stalk, მაშინ გაყოფა ნახევარ სიგრძივ.

იმისათვის, რომ ჩაყრის ბოსტნეული, ისინი გაიწმინდა შუა ნაწილი, რითაც ფორმირების სახის ნავი.

იმ შემთხვევაში, თუ რის pulp სახიფათოა სამწუხაროა, რომ შეგიძლიათ chop და დაამატოთ შიგთავსით.

როგორ გენერირება

ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, ადვილი და მარტივი ფორმა. ამ ნავი ივსება მცენარეული ხორცის შიგთავსით და მითითებული სახით oiled. უპირველეს ყოვლისა პროდუქცია დაფარული lamellae მძიმე ყველი.

რამდენი ხანი უნდა bake

ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი არ არის ძალიან დიდი. იმის გათვალისწინებით, რომ ადგილზე საქონლის ხორცი უკვე დაექვემდებაროს სითბოს მკურნალობა, აუცილებელია, რათა მივაღწიოთ მზადყოფნა მხოლოდ მცენარეული კატარღები. ამისათვის, თქვენ უნდა დაახლოებით ერთ საათში თავისუფალი დრო.

მას შემდეგ, რაც გარკვეული პერიოდის ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი გამომცხვარი, რომ გახდეს საუკეთესო რბილი და არომატული და გემრიელი ყველი დაფარული cap.

როგორ წარუდგინოს სადილის მაგიდა

მას შემდეგ, რაც სითბოს მკურნალობა არაჩვეულებრივი კერძები ტუმბოების ბადრიჯანი დანაწევრებული bowls და დაუყოვნებლივ წარედგინება ოჯახის მაგიდასთან. გამოიყენოს იგი როგორც ლანჩი იყოს ერთად სალათი ბოსტნეულის, ერთი ნაჭერი პური და მწვანილი.

ვაკეთებთ გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად minced ქათამი

არსებობს რამდენიმე ვარიანტი cooking საკვები განხილვის სტადიაშია. თუ თქვენ არ გსურთ პერსონალის ბადრიჯანი შერეული minced ხორცი, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ქათამი. მასთან ერთად ამ ლანჩი იქნება უფრო ტენდერში.

განახორციელოს ამ რეცეპტი თქვენ უნდა:

• minced ქათამი მზად არის - 300 გრამი;
• ხახვი ნათურებით - 2 ხელმძღვანელები;
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით მიმართოს;
• მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• კვერცხი - 1 პატარა ნაჭერი.;
• დიდი ახალი ბადრიჯანი - 4-6 ცალი.;
• არ არის ძალიან fat მაიონეზი - რამდენიმე დიდი კოვზები;
• ახალი პომიდორი - 2 პატარა ნაჭრები.;
• მარილი და სხვა სანელებლები - მიმართოს თქვენი გემოვნების;
• დისკო მძიმე ყველი - დაახლოებით 100 გ

სამკურნალო ინგრედიენტებით

ბადრიჯანი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი, ღუმელში გამომცხვარი, მსახურობდა კარგად დღესასწაული, და ჩვეულებრივი მაგიდა. სანამ შექმნათ ასეთი უჩვეულო კერძი, უნდა მოექცნენ ყველა ინგრედიენტი.

Fresh ბადრიჯანი კარგად გარეცხილი, navels და peduncle ამოიღეს და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი სისქე 5-6 სანტიმეტრი. მოხსნის ძირითადი ბოსტნეული, ერთგვარი თასები. ამის შემდეგ, გააგრძელოს დამუშავება შევსება.

მზად minced ქათამი არომატიზებული სანელებლები და დაჭრილი ხახვი. ამის შემდეგ, დასძინა, რომ ეს ყველაფერი მოხარშული ბრინჯი, დაჭრილი მწვანილი და სცემეს კვერცხი. შეურიეთ კარგად ნაწარმი შედარებით ბლანტი მასა, რომელიც ინარჩუნებს თავის ფორმა კარგად.

რაც შეეხება ახალი პომიდორი, ისინი საგულდაგულოდ გარეცხილი და დაჭრილი სქელი ნაჭერი.

სწორი ფორმა გემრიელი კერძი.

ფორმირების ასეთი საკვები არ არის დიდი გარიგება. მას შემდეგ, რაც ჩაყრის ბრინჯით და მცენარეები მზად არის, მჭიდროდ განთავსებული ჭიქა ბადრიჯანი, და შემდეგ გავრცელდა greased საცხობი უჯრა.

იმისათვის, რომ ეს კერძი უფრო ლამაზი და გემრიელი, აუცილებელია დაამშვენებს სათანადოდ. ამ მიზნით, თითოეული ჩამოყალიბდა სტატია დაფარული minced ტომატის წრე და გაპოხილი მცირე რაოდენობით მაიონეზი. მაშინ ყველა ბადრიჯანი იდება დისკო ყველი.

Bake წელს ღუმელი

რა კერძი, როგორც ზემოთ აღწერილი, მაშინვე გაიგზავნა ღუმელი. ტემპერატურა 200 გრადუსი პროდუქცია ბადრიჯანი bake for 40-48 წუთი. ამ დროის განმავლობაში ბოსტნეული უნდა იყოს სატენდერო და ხორცი შევსება - სრულიად მზად და დაფარული გემრიელი ყველი და პომიდორი ქუდი.

ემსახურება კერძები სადილის მაგიდა

მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი minced ქათამი zapekutsya ღუმელი, ისინი მაშინვე მოიხსნება და გავრცელებულია ბინა ფირფიტა. მზა კერძი გამოიყენება, როგორც სრულფასოვანი კვება მწვანილი, ერთი ნაჭერი პური და სალათა ბოსტნეული.

ასეთი პროდუქტები ძალიან კარგია, და გამოდის ძალიან გემრიელი, hearty და წვნიანი.

სასარგებლო მინიშნებები

სამზარეულო კერძი შეიძლება ჩაითვალოს არა მხოლოდ შერეული და minced ქათამი, არამედ ერთად სოკო, ბოსტნეული, და სხვა ინგრედიენტებს. ამისათვის, მათ საფუძვლიანად მკურნალობა, ადგილზე და შერეული, არომატიზატორი სანელებლები და მწვანილი.

ეს არ არის საიდუმლო, რომ ბადრიჯანი შეიძლება ძალიან მწარე. აქედან გამომდინარე, ბოსტნეული უნდა ექცეოდნენ სანამ ფუნქციონირებს. ამისათვის, ისინი არა მხოლოდ გარეცხილი და გაიწმინდა შუა ნაწილი, არამედ გაჟღენთილია მარილი წყალი.

დამუშავებული ბადრიჯანი გავრცელებული შევიდა ღრმა პან და მოსაკლავად სასმელი სითხე, რომელშიც ჩვეულებრივი წინასწარ ხსნიან ნატრიუმის ქლორიდი (1 ლ წყალი უნდა დაეცემა 3 დიდი კოვზები სანელებლები). მას შემდეგ, რაც ნახევარი საათი soaking ბოსტნეული საგულდაგულოდ გარეცხილი და გამოიყენება მისი დანიშნულებისამებრ.