"Buttermilk": რეცეპტები, მეთოდი სამზარეულოს და chefs მიმოხილვა

რა არის პროდუქტი "Buttermilk" (საფუარი) გამოყენებით რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ? ექსპერტების აზრით, ეს უკვე შექმნილია სპეციალური ფორმულა. საფუარს შეიცავს ორ მომგებიანი ცოცხალი ბაქტერიები: Lactobacillus acidophilus და ბულგარეთის. ამის გამო, პროდუქტს აქვს რბილი გემო და განსაკუთრებული სიმსუბუქით.

დროს გაფუჭებაში ავტორი "Buttermilk", რომლითაც რეცეპტები ძალიან პოპულარულია chefs, აწარმოებს დიდი რაოდენობით ვიტამინები, მინერალები, აუცილებელ ამინომჟავას და ბიოაქტიური ნივთიერებები. ეს ხდის სასარგებლო პრევენციული პროდუქტი.

გააკეთეთ იოგურტი საფუარი "Buttermilk"

რეცეპტები შემცველი ამ პროდუქტის თავისთავად, საკმაოდ მარტივია განახორციელოს. თუ გსურთ საზ გემრიელი და nutritious იოგურტი, მაშინ ეს უნდა შეიძინოთ თავდადებული პროდუქტი.

საფუარს "Buttermilk" for იოგურტი რეცეპტი , რომ განხილული იქნება ახლა, იგი გაიყიდა ბევრ მაღაზიებში. იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ეს, თქვენ უნდა მოამზადოს:

• ბუნებრივი მთელი რძე - 2 ლიტრი;
• საფუარს "Buttermilk" - 2 დიდი კოვზები;
• berry smoothie - თქვენი liking.

მომზადების პროცესში

როგორ მოვამზადოთ იოგურტი საფუარი "Buttermilk"? რეცეპტი ამ delicacy ხშირად მცირეწლოვანი ბავშვების დედები. ყოველივე ამის შემდეგ, არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ ბავშვები მიყვარს ეს goodies.

თვითმმართველობის ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენება მხოლოდ ბუნებრივი და მთელი რძე. ეს არის შეედინება ბანკში და ცეცხლი.

შემოტანა რძის მოვხარშოთ, იგი ტარდება დისკო დაახლოებით ¼ სთ. რაც დრო გადის, პან off სითბოს და დაშვებული გაცივდეს 45 გრადუსს. გამოყენებულ იქნას განსაზღვრის ტემპერატურა უკონტაქტო თერმომეტრი.

შესრულების შემდეგ ეს პროცედურა, პატარა თბილი რძე მიცემული შევიდა პატარა თასი და შერეული შემქმნელის კულტურა.

რომელსაც ერთიანი თანმიმდევრულობა, შინაარსი მინის გავრცელდა შევიდა პან დანარჩენი რძე და აურიეთ კარგად ერთხელ.

ექსპოზიციის იოგურტი

როგორც კი შემქმნელის იქნება, რომ რძე თასი იოგურტი მომავალი მჭიდროდ იხურება და გახვეული თბილი საბანი. აყენებს კერძები secluded ადგილი, პროდუქტი დაშვებული უნდა დავდგეთ 5-8 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში რძე უნდა უწყობს მნიშვნელოვნად.

ემსახურება

ახლა, რომ თქვენ იცით , თუ როგორ, რათა იოგურტი ერთად საფუარს "Buttermilk". რეცეპტები ანალოგიური პროდუქტები, სხვა ბაქტერიები მოითხოვს მსგავსი ქმედებები.

მას შემდეგ, რაც ვადის ამოწურვის 5-8 საათის განმავლობაში მაწონი კერძი ამოღებულ ქულერი, რომ შევინარჩუნოთ ის ზეჟანგური.

Cool იოგურტი, გავრცელდა ის შევიდა თასი და ემსახურებოდა მაგიდა. თუ სასურველი portioned კვება შეიძლება შერეული ერთად ბერი პიურე, შაქრის ან დაამატოთ ხილი დარტყმები.

მაღაზიის მზა პროდუქტის რყევების სასურველია მაცივარში არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში.

ეტაპობრივად რეცეპტი ბლინები საფუარი "Buttermilk"

სქელი ბლინები, მოხარშული გამოყენებით განაცხადა მიღებული პროდუქტი სათუთი, გემრიელი და ჯანსაღი. იმისათვის, რომ განახორციელოს ეს რეცეპტი, ჩვენ გვჭირდება:

• ფაქტობრივად, პურის ფქვილი - 300 გრ;
• საფუარს "Buttermilk" ერთად ცხიმის შემცველობა 2,5% - დაახლოებით 500 მლ;
• disintegrant - დაახლოებით 2/3 დესერტი კოვზები;
• ჯარიმა თეთრი შაქარი - 3 დიდი კოვზები;
• მცენარეული ზეთი - გამოიყენება თქვენი liking;
• დიდი კვერცხები დიდი - 1 pc.;
• მარილი - 1 დიდი schepotochka.

mesim ცომი

სად უნდა დაიწყოს საზ ბლინები საფუარს "Buttermilk"? რეცეპტები (Julia Vysotsky ხშირად ეს ბლინები როგორც აღწერილია ქვემოთ) ამ დესერტი მოითხოვს ნაბიჯ მეშვეობით ყველა რაოდენობა.

პირველი, თქვენ უნდა knead ბაზაზე. დიდი თასი თეთრი გაიცრა ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ნატრიუმის ქლორიდი. შემდეგი ინგრედიენტები ემატება სახვითი შაქარი და ყურადღებით აურიეთ. მაშინ ნაყარი პროდუქცია გავრცელების ავტორი და სცემეს კვერცხი.

შერევით ყველა კომპონენტი, მივაღწიოთ ერთგვაროვანი მასა.

თუ სასურველი, ცომი სახლის oladushek შეგიძლიათ ქიშმიშის, დაჭრილი ვაშლი ან დაჭრილი გამხმარი გარგარი.

სითბოს მკურნალობა

მომზადება გემრიელი და წითური fritters გამოყენებული უნდა იქნას მხოლოდ მკაცრად მწვავე პან. მან დასძინა, რომ მცენარეული ზეთი, და შემდეგ გავრცელდა პროდუქტის გამოყენებით კოვზი.

რა ბრაუნინგი ქვედა მხარეს ბლინები, ისინი გადაბრუნდა და მზად არიან ზუსტად იგივე გზა. მაშინ სუფთა ბლინები ცალკე ფირფიტა და პან გავრცელდა ახალი სურათების პროდუქცია. თუ სასურველი, კერძები შეიძლება ხელახლა greased კარაქით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მშრალ ბლინები უნდა იქნას გამოყენებული ცალკე მცენარეული ცხიმი. ეს იქნება, რათა მათ უფრო წვნიანი და გემრიელი.

როგორ მივმართოთ ოჯახის საუზმე?

როგორც ხედავთ, მომზადება სახლში oladushek საფუარი "Buttermilk" არ არის დიდი გარიგება. მას შემდეგ, რაც ყველა ბლინები შემწვარი ცხელ ტაფაზე, ისინი ემსახურებიან საუზმეზე ჩაის ან სხვა სასმელების.

უფრო ჯანსაღი და nutritious დესერტი მზად fritters არომატიზებული არაჟანი, berry ან ხილის იოგურტი და შესქელებული რძე, ჯემი, თაფლი და სხვა ტკბილეული.

პროდუქტის მახასიათებლები და მიმოხილვა მზარეულები

წარდგენის რეცეპტები გამოყენებით საფუარს "Buttermilk", შეუძლებელია, რომ აღარაფერი ვთქვათ მის ჯიშები. ეს პროდუქტი გაიყიდება ბოთლი 910 გრამი. Fat ეს შეიძლება იყოს 1% და 2,5%.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ თაროებზე ამ დელიკატესი გვხვდება მოსახერხებელი პაკეტების 330 გრამი. ეს პროდუქტი იდეალურია snack სასარგებლო. მას აქვს "კლასიკური" გემო, "მარწყვის", "ქატო-მარცვლეულის" და "ბაღში კენკრა."

აღსანიშნავია, რომ "Buttermilk" საფუარი შეიქმნა სპეციალურად მათთვის, ვისაც სურს, რომ დაიცვას ყველა პრინციპების სრული და ჯანსაღი ჭამა.

მიმოხილვა გამოცდილი მზარეულები აცხადებენ, რომ დახმარებით ამ პროდუქტთან შეგიძლიათ საზ ძალიან სხვადასხვა კერძები და pastries, რომელიც იქნება ძალიან სასარგებლო იქნება იმ ორგანოს და შესანიშნავი ჯანმრთელობის კულტურას.