Შევსების empanadas: რეცეპტი ფოტო

სავარაუდოდ, ეროვნული სამზარეულოს თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი რეცეპტი ბლინები. სადღაც ისინი დამზადებული სქელი, მიერ leaps და საზღვრები, სადღაც - თხელი, როგორც მაქმანი ცომი. Tortillas, kreppes, mlynchiki - ყველა ბლინები. ჯერ კიდევ ახასიათებს სხვადასხვა ტოპინგები. ყოველივე ამის შემდეგ, ბლინები შეიძლება მსახურობდა დესერტი - კენკრა, ტკბილი ხაჭო, ვაშლი. მაგრამ მათ შეუძლიათ როგორც სრული კვება და, თუ ისინი შევსების შეიცავს ხორცი, ყველი, ისპანახი, კვერცხები და კომბოსტო.

თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი რეცეპტი ჩაყრა კონვერტების ცომი. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შიგთავსით ხორცის ბლინები. ეს კერძი შესაფერისი და საუზმე და სადილი. ეს შეიძლება დააყენოს როგორც სტუდენტი ლანჩი. ცომს ბლინები ასეთ შემთხვევაში უნდა unsweetened. ხორცი არის კარგი, ნებისმიერი - საქონლის ხორცი, ღორის, ცხვრის, ფრინველი. თერმული დამუშავების შეიძლება იყოს სხვადასხვა. ბლინები შეგიძლიათ სიყვარულისთვის მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი ან შებოლილი ხორცი. ქვემოთ თქვენ ნახავთ შერჩევა ჩაყრის რეცეპტი.

შევსება მოხარშული ხორცი ბლინები

ჩვენ გვჭირდება ოთხი გრამი pulp მჭლე ღორის ან ხბოს. მოვხარშოთ ხორცი სანამ დამზადდება. მოდით cool. თუ თქვენ გადახვევა ხორცის grinder ცხელი ცალი, პირები შეიძლება ბლაგვი. სუფთა ორი ან სამი საშუალო ზომის პატარა ნათურებით. Shinkuem მათ, როგორც წვრილად მალე. შემწვარი მცენარეული ზეთი, ოქროს ფერი. მზარეულები აცხადებენ, რომ უფრო დიდი მშვილდი, juicier იქნება შევსების მიზნით empanadas. მოხარშული და გაცივებული ოთახის ტემპერატურაზე, ხბოს ან ღორის მოჭრილი ცალი საშუალო. გადახვევა მეშვეობით ხორცის grinder. ძროხის რჩეულებში შემწვარი ხახვი ერთად ნარჩენების მცენარეული ზეთი. Knead.

Bake ბლინები, oiling თითოეული ნაჭერი კარაქი. სასწრაფოდ ჩაყრა და გადაიტანოთ კონვერტში. ზოგიერთი დიასახლისები, როგორც პან, სადაც შემწვარი ხახვი, გაგზავნას და ნახმარი დიდი სტაფილოს.

Secrets of გემრიელი ხორცი შევსება

ბლინები იქნება juicier თუ ჩაყრის დაასხით ნახევარი ladle ბულიონი. ხოლო, შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი კარაქი ხორცი. შევსება ბლინი ხორცის გასინჯვა უკეთესი თუ ავურიოთ ჯიშები. კომბინაცია ძროხის და ღორის კლასიკური. ასეთ ნარევს, სრულყოფილი ბალანსი მიიღწევა juiciness და ცხიმი. In minced ხორცი შეიძლება შევიდნენ (გარდა სავალდებულო მშვილდოსნობა) არა მხოლოდ სტაფილო, არამედ სხვა ბოსტნეული.

ძალიან გემრიელი ბლინები შევსება, რომელიც უკვე შემწვარი სოკო და სხვა საკვები სოკოები. მათ უნდა დაემატოს, რომ პან როდესაც ხახვი აქვს zazolotitsya და საზ სანამ თხევად აორთქლდა. დასრულებული ადგილზე საქონლის ხორცი შეიძლება დაემატოს და მცირე ნაწილი sauerkraut. ეს მისცემს კერძი სასიამოვნო მჟავიანობა. თუ ცოტა ხორცი, და ბლინები გამომცხვარი თქვენ ბევრი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შიგთავსით მოხარშული და დაჭრილი კვერცხი.

Minced შებოლილი ბეკონი და ბეკონი

ამ ინგრედიენტები ასევე შეუძლია საზ ძალიან გემრიელი empanadas. რეცეპტი შევსების ფოტო და საშუალებას იძლევა გამოყენების ნედლეულის ბეკონი - ძვალი, თხელი ფენით Zhirkov. მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ერთი ცალი Kazanok, დაასხით ცხელი წყალი და მოუტანს boil. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ გაიწმინდა მოჭრილი შევიდა ცალი დიდი სტაფილო, ორი დაფნის ფოთოლი, რამდენიმე peppercorns, მარილი და საზ სანამ ხორცი თავად არის გამოყოფილი ძვლის (დაახლოებით ორი და ნახევარი საათის განმავლობაში).

Bacon აიღოს ბულიონი, მაგარი. ამასობაში shinkuem ორი ან სამი ნათურებით. ჩვენ უნდა whip მათ, როგორც წვრილად რაც შეიძლება, ისე, რომ თითოეული ნაჭერი იყო ზომის მარცვლეულის ბრინჯი. ექვსი ცალი ბეკონი, ჩვენ შეგვიძლია დაჭრილი შევიდა ზოლები. განათავსეთ ცივი პან. მიერ, მათ შორის პატარა ცეცხლი თბება ცხიმის ბეკონი. განათავსეთ ხახვი, fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. სანიშნეს პან 2-3 peeled და წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილი. Fry ოთხი წუთი. გაცივებული მოხარშული ან შებოლილი ბეკონი mince. ჩვენ ჩაყრა პან. დაამატეთ ჯავზი, დაამატოთ ზოგიერთი მარილი გემოვნებით. ჩვენ ფრაის რამდენიმე წუთი. სანამ გავრცელდა შევსების ბლინები, ეს უნდა იყოს მაგარი.

minced ქათამი

რა კარგი არის ეს კერძი, ასე რომ მისი რენტაბელობის. ბულიონის, სადაც მოხარშული ქათამი (root, სტაფილო და სანელებლები) შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანები. და ფრინველის კარკასის მიიღოს გემრიელი შევსების empanadas. წვრილად shinkuem ორი ნათურებით passeruem მათ მცენარეული ზეთი. მეფრინველეობის ამოღება ძვლები. ჩვენ გვჭირდება დაახლოებით 600 გრამი ქათამი. ჯერ ხორცი და ხახვი თასი ბლენდერი და pyuriruem. სეზონის სანელებლები, მარილი. ჩვენ ფიტულები ბლინები.

ხაჭო და minced ხორცი

ეს რეცეპტი ჩვენ უნდა მოვხარშოთ 600 გრამი boneless ხორცი. Cool ცალი და გადის ის მეშვეობით ხორცის grinder. აურიეთ passerovannym მცენარეული ზეთი ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გემოს პან და ნახმარი დიდი სტაფილოს shavings. ყველის შევსების empanadas მზად აპატიებს. ჩვენ მხოლოდ უნდა სამასი გრამი უცხიმო ხაჭო და ერთი უმი კვერცხი. მაგრამ მიიღოს გემრიელი შიგთავსით, ეს შეიძლება დაემატოს და 100 გრამი. ყველი ნაღების მასა. ეს შეიძლება იყოს "ფილადელფია", ან "mascarpone". მარილი და knead ყველა ინგრედიენტი სანამ გლუვი. თითოეული ბლინი დააყენა კოვზი ხორცისა და ყველის შიგთავსით. ძებნა ცომი შევიდა მილის. ჯერ ბლინები საცხობი ახლოს არიან ერთმანეთთან. დაასხით მდნარი კარაქი, sprinkle ერთად breadcrumbs და დასვა preheated ღუმელი ათი წუთი.

ღვიძლის ტორტი

Fry ათი თორმეტი თხელი ბლინები რძით. რომ შევინარჩუნოთ ელასტიურობას, recoat მათ კარაქით. ოთხას გრამი თურქეთში მაცხოვრებელი გაწმენდის ფილმი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Fry სანამ მოხარშული მცენარეული ზეთი. დღეს ძალიან ბოლოს დაამატოთ მარილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები.

სტაფილო წმენდს და რუბლს დიდი ჩიპი. შეურიეთ ღვიძლი. ვუგზავნით ამ ორი ინგრედიენტები ბლენდერში. მზა ხილ, აურიეთ ორმოცდაათი გრამი დარბილებული კარაქი. აქ არის მზად შევსების ჩვენი empanadas. ფოტოები იქნება უფრო ნათლად ჩანს, როგორც მისი ადგილი. წლის greased pancake გავრცელებული პატარა შევსება. Flattening თხელი ფენით. Coat მაიონეზი. განათავსეთ სხვა ბლინი. ჩვენ გაგრძელება იმავე გზით, როგორც პირველი. და ასე შემდეგ, სანამ დასტის ბლინები არ ქმნიან ტორტი.

შევსების of minced შეიძინა

ეს რეცეპტი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც არ აქვთ სახლში grinder. უკეთესი იყიდოს შერეული minced ხორცი (ღორის და საქონლის ხორცი). ხორცი შევსება, რომ empanadas გააკეთა ამ შემთხვევაში ძალიან მარტივია. Shinkuem ნათურა პროპორციები ერთი ცალი 250 გრამი ხორცი. გემოვნების შეიძლება ადგილზე რამდენიმე კბილი ნიორი კერძები. სითბოს პან, დაასხით დახვეწილი მცენარეული ზეთი და ქმნის out შიგთავსით. დაუყოვნებლივ დავამატოთ ხახვი და ნიორი, მარილი და სანელებლები. აურიეთ და fry ხუთი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თანდათან დავამატოთ თბილი წყალი ან ბულიონი (თითო ნახევარი ჭიქა 250 გრამი საქონლის ხორცი). საფარის პან, ამცირებს სითბოს და simmer ასე დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, lezone. ამისათვის, ჩვენ გათავისუფლების კვერცხი თასი. სცემეს იგი pinch მარილი და ცოტა წყალი. Eggs მიიღოს მაჩვენებელი ერთი ცალი 250 გრამი minced ხორცი. Lezone დაასხით შევიდა პან. აურიეთ და simmer, დაფარული კიდევ ხუთი წუთი. მხოლოდ ამის შემდეგ ჩვენ ვიწყებთ fry ბლინები. თითოეული მზა პროდუქციის grease მდნარი კარაქი და გაავრცელა შევსების. ძებნა კონვერტში.

Original empanadas: prescription შევსების shawarma

Minced ხორცი შემწვარი ხახვი და ნიორი, როგორც წინა რეცეპტი. როდესაც ხორცი მზად არის, დაამატეთ დაკონსერვებული ლობიო და რამდენიმე spoonfuls ტომატის პასტა და ბულიონი. Seasoned ერთად სანელებლები და მარილი. აურიეთ, simmer, დაფარული დაახლოებით ათი წუთი. ჩემი სალათი იყო გაყოფილი ფოთლები. Hard ყველი დაჭრილი შევიდა ზოლები. Bake ბლინები. თითოეული მათგანი დააყენა ფოთოლი სალათის ფოთოლი, რამდენიმე tablespoons ხორცის შევსების და ზოლები ყველი. ჩვენ გადაიტანოთ კონვერტებში. ჯერ ბლინები საცხობი ფურცელი. Lubricates ზედაპირზე არაჟანი და bake.

ეს ბლინი "Shawarma" შეიძლება მოხარშული და შებოლილი ქათამი. აუცილებელია ამოიღონ ხორცის ძვალი და დაყოფილია დარტყმები ბოჭკოები. ბლინები ფუნქციონირებს ქათამი, სალათის ფოთოლი, დაამატოთ ტკბილი დაკონსერვებული სიმინდი, კეჩუპი და მაიონეზი გემოვნებით.