Ყველის ჩხირები

ერთი დღით ადრე ბრწყინვალე დღესასწაული ყოველთვის ვფიქრობდი, იმაზე, თუ რა უნდა მზარეული და როგორ გაოცება სტუმრები. რა თქმა უნდა, გარეშე საჭმლის ამას არ გააკეთებს. სხვადასხვა სენდვიჩები, კანაპეები და ცივი ხორცი უკვე ყელში, გსურთ რაიმე უჩვეულო, ორიგინალური, და უპირველეს ყოვლისა გემრიელი. ჩვენ გთავაზობთ საზ ყველის ჩხირები.

არსებობს ძალიან ბევრი რეცეპტები, თითოეული საკუთარი კარგი, ყოველ მათგანს აქვს საკუთარი თავისებურება. განვიხილოთ ემზადება რამდენიმე საინტერესო ვარიანტი.

1) ხაჭო ყველი ჩხირები. ეს რეცეპტი არის საკმაოდ მარტივი და არ საჭიროებს რაიმე სპეციალური კულინარიული უნარები. მომზადება საჭიროა: 200 გრამი ნებისმიერი მძიმე ყველი, ხაჭო პაკეტი (ვიყენებთ დაბალი ცხიმის, როგორც საჭიროა ფრაის ჯოხებით და პროდუქტი შეიძლება აღმოჩნდეს ძალიან თამამი), 2 კვერცხი, 2 კბილი ნიორი, ახალი კამა სხივი მარილი.

იყიდება breading ნარევი საჭირო 2 კვერცხი, 2 tablespoons რძე, მარილი და მინის breadcrumbs.

მეთოდი მომზადება. კვერცხები და whisk ხაჭო შევიდა ერთგვაროვანი მასა, მარილი, დაუმატეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი ნიორი, კამა და ავურიოთ ყველა. მიიღონ ერთგვაროვანი ხაჭო ყველი ცომი.

შემდეგი, სცემეს კვერცხი და რძე, მარილი (მაგრამ არა ბევრი). მდებარეობა მიღებული მასა lepim ჯოხებით, sprinkle მათ breadcrumbs, და შემდეგ შემოვიდა კვერცხის წონა, ისევ crumbs, კვერცხის წონა და ისევ crumbs. ამდენად, სქელი გარსი, რომ როდესაც frying არ დაუშვებს პროდუქტის გავრცელება უნდა მიიღოს.

ყველის ჩხირები შემწვარი ბოსტნეულის ან ზეითუნის ზეთი ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი და crispy. ეს არის ყველა snack მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოს ეს დღესასწაული მაგიდა. აღსანიშნავია, რომ ეს რეცეპტი (ყველის ჩხირები ხაჭო, ყველი და ნიორი) - უძრავი იპოვოს მოყვარულებს ლუდი.

2) კლასიკური რეცეპტი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 150 გრამი ყველი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყარი და გამხმარი პროდუქტი, რომელიც შემორჩენილია მაცივარი, ჩვენ გვსურს ყველი "Gouda", ეს არ გასინჯვა მწარე შემდეგ frying როგორც მრავალი სხვა), 100 გრ კარაქი, მარგარინი, 300 გრამი პურის ფქვილი, 1 კვერცხი, მაიონეზი (სუფრის არის საკმარისი) და მარილი შესახებ.

მეთოდი მომზადება

• დიდი ყველი (რომელიც უყვარს მისი დარტყმები ჯოხებით - მაშინ polish დიდ ნაწილს, თუ არა - პატარა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი ან თუნდაც ხელით მოჭრილი პროდუქტი).

• ოდნავ შეარბილა მარგარინი მოპოვებული triturated წონა, მარილი.

• In ცდილობს მართოს ყველის ნარევი და კვერცხი მაიონეზი.

• ყველა კარგი აჟიოტაჟი და დაიწყოს დაამატოთ ფქვილი მცირე handfuls. შედეგი უნდა იყოს მორჩილი ცომი რომ არ ჯოხი ხელში.

• რა მოხდა, ფორმა ჯოხებით და bake in ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ეს იქნება არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ყველი ჩხირები, რომ არ დაიწვა. რეფრეშმენტსი მზად.

3) ჩხირები ყველი და მწვანილი Puff საკონდიტრო. ეს რეცეპტი არის საკმაოდ მარტივი და საინტერესო.

შემადგენლობა: მზა ფენოვანი (ეს არის ადვილი შეიძინოთ იგი, ვიდრე ამის გაკეთება ყველაზე, სამზარეულოს პროცესში შეიძლება დასჭირდეს 3 საათი ან მეტი), 200 გრამი ყველი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახეობის), 2 კბილი ნიორი, ოხრახუში და კამა.

მზა Puff საკონდიტრო იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან ერთი არის განაწილებული მაგიდაზე. ყველის დიდი და sprinkle მეტი ცომი. Sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. მერე მეორე ნაწილი ცომი და მოიცავს იგი. Zaschipyvaem პირას და დაჭრილი შევიდა ზოლები. თითოეული მათგანი იზიარებს რამდენიმე ცალი. ჩვენ ჩაუყარა მათ neatly საცხობი ფურცელი და bake სანამ კეთდება. დასრულდა წნელები უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი.

თითოეული ეს რეცეპტი საკუთარი კარგი, ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელი snack. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ყველის ჯოხებით, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება პროცესში. Bon მადას და კარგი განწყობა!