Ყველის ნამცხვრები წელს ღუმელი რეცეპტი

Cook cheesecakes ღუმელი, რეცეპტი , რომლის შემოთავაზებული, შეიძლება კი ახალბედა მზარეულის. ეს არის მარტივი მისაღებად დამაკმაყოფილებელი, სასარგებლო და ორიგინალური კერძი, თუ ჩვეულებრივი ინგრედიენტები დაამატოთ უჩვეულო სატრანსპორტო საშუალება ან შენობა.

ინგრედიენტები

მომზადების 5 servings (2 cheesecakes სულზე) თქვენ უნდა:

1. ხაჭო - ფუნტი;
2. კვერცხი - 2-3 pc.;
3. Munk ჩვეულებრივი - 2-3 tbsp.;
4. ფქვილი - 100-150 გრ.;
5. გრანულირებული შაქრის ან შაქრის ფხვნილი - 100-120 გრ.;
6. საცხობი სოდა ან გამაფხვიერებელი ქარხანა საცხობი desserts;
7. ხმელი კენკრა ალუბალი და მარწყვი;
8. არაჟანი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 250 მლ.

ემზადება ცომი

მიიღეთ ხაჭო, სასურველია არა ძალიან მჟავე, მოხარშული არ აღემატება 2 დღით ადრე გამოიყენოს. შეურიეთ იგი semolina და მოდით დავდგეთ 1.5-3 საათის განმავლობაში, რათა ის გაჟღენთილია და აღიქვას ჭარბი ტენიანობის საწყისი ხაჭო.

გადაწყვიტოს დახმარებით, რომელიც knead ცომი: კოვზი ან მიქსერის. ყველის ნამცხვრები წელს ღუმელი, რეცეპტი, რომელიც შემოთავაზებული აქ, კიდევ უფრო სატენდერო, უკეთესი დარჩენა მიქსერის. მაგრამ თუ არა, არ დაიდარდოთ, უბრალოდ წინასწარ miss ორმაგი ყველის მეშვეობით ხორცის grinder.

ცალ-ცალკე, whisk კვერცხი ქაფი შაქარი ან შაქრის ფხვნილი, და შევიდეს ბერძნები, ქურთები. შემდეგ ავურიოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და საცხობი სოდა და ლიმონმჟავას და დაამატოთ შედეგად მასობრივი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სოდა არ უნდა დააყენოს out წინასწარ, და ეს არის შერეული ფქვილი მშრალი მჟავა. ამის შემდეგ, ის უფრო თანაბრად ნაწილდება ცომი და ყველის ნამცხვრები, ღუმელში გამომცხვარი, აღმოჩნდება, რბილი და უფრო აყვავებულ.

გსურთ გააკეთოთ გემრიელი ყველის ნამცხვრები წელს ღუმელი? რეცეპტი შემოთავაზებული ტესტი შეიძლება შეიცვალოს დამატებით ახალი ხილი და კენკრა ან ჩირი. მაგალითად, შესვლის გამხმარი ალუბალი და მარწყვი. მათ უნდა წავიდეს, სარეცხი, soak და შემდეგ ადუღებულ წყალში 35-50 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც მარცვალი swell, ჯერ მათ colander და ცოტა მშრალი.

მომზადებული კენკრა შემოტანილი ცომი, ავურიოთ მათ უნდა კოვზი, არ მიქსერის. ისინი, ვინც არ მომწონს მთელი მარცვალი საცხობი, მიზანშეწონილია grind მათ პიურე ხორცის grinder.

Bake წელს ღუმელი cheesecakes

ფილის უნდა იყოს გათბობის 180-200 გრადუსი. ხელში გაჟღენთილია წყლით, მიღებული მასა შევიდა ძეხვი roll და მოჭრილი შევიდა 10 თანაბარ ნაწილად. დანა უნდა იყოს moistened წყლით, სანამ თითოეული დონის. სველი ხელები გააფართოვოს ბურთები და ნაზად შესუსტებას.

მიიღეთ პან ერთად ქვაბი საფარი , ან საფარის მოკვლევისა ქაღალდი, მსუბუქად რაფინირებული მცენარეული ზეთი. განათავსეთ იგი ფორმის cheesecakes. ხაჭო ყველი ნამცხვრები ღუმელი უფრო სატენდერო, თუ თითოეული დააყენა 1 tbsp არაჟანი სანამ დააყენა bake.

ქერქი იქნება უფრო ლამაზი და მიმზიდველი, თუ დასასრულს cooking sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაცემი კვერცხი თეთრი. ეს მიმართა ფუნჯი თხელი ფენით სამზარეულო 1.5-2 წუთი სანამ სრულად დამზადდება. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, cheesecakes იყო აყვავებულ.

სულ საცხობი დრო იქნება 25-40 წუთი.

რა ჭამა

დააკავშიროთ მოხარშული ყველი ნამცხვრები წელს ღუმელი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილეთ კარგად berry ჯემი ან არაჟანი. მიუხედავად ამისა, ისინი შეგიძლიათ დაასხით შედედებული რძე ან ტკბილი berry სოუსით. ჭამა უნდა იყოს ცხელი. თბილი არ არის რეკომენდირებული, შესაბამისად, ვრცელდება მაგიდა ახლად მომზადებული ყველი ნამცხვრები.

თუ cheesecakes მომზადებული ბავშვები, შეგიძლიათ დაამშვენებს მათ უჩვეულო. მაგალითად, მიაპყროს თვალები, პირის და ცხვირის, შეუძლია მათი სახით სმაილიკების და წარმოაჩინოს სხვადასხვა განწყობა. თუ თქვენ გაჭრა მრგვალი რეიტინგი ნახევარი და ამით halves, მოჭრილი ნაწილი გარეთ და semicircles, ერთ ერთი, ეს შესაძლებელია შემუშავდეს topping და შოკოლადის ულვაში თასი და მიიღეთ პეპელა.

არ შეგეშინდეთ, რომ ოცნება. როდესაც ჩვეულებრივი კერძი უჩვეულოდ მორთული, როგორც ჩანს, კიდევ უფრო გემრიელი და სასურველია.