Ფუნთუშები ჯემით რეცეპტი საფუარი. ფუნთუშები საფუარი ცომი ჯემით: ეტაპობრივად რეცეპტი

რეცეპტი bagels ჯემით საფუარი უკვე დიდი ხანია გამოიყენება მზარეული მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ფაქტობრივად, მომზადება მათ რთული არ არის, აუცილებელია მხოლოდ შეძენა ყველა საჭირო პროდუქტი. არსებობს რამდენიმე სახის ცომი და ტოპინგები bagels. ასეთი delicacy შეიძლება მომზადებული გარეშე ხარჯვის ბევრი დრო და ძალისხმევა, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ამ საკონდიტრო არის მარტივი დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაული მაგიდა.

ფუნთუშები - ეს არის ძალიან გემრიელი pastries. ფორმაში ძალიან ჰგავს horn, აქედან გამომდინარე სახელი. შეგიძლიათ ისწავლონ საზ bagels ყველა ქალს, იმიტომ, რომ, როგორც წესი, ყველა ინგრედიენტი გვხვდება სახლში გარეშე აპირებს მაღაზიაში კიდევ ერთხელ. ასეთი delicacy შეიძლება დამზადებული შიგთავსით - ჯემით ან ჯემი, ყაყაჩოს თესლი, შაქარი, ყველი და ასე შემდეგ. სცადეთ ამ საცხობი, მთელი ოჯახი და კიდევ სტუმრებს დაკმაყოფილდება, რადგან გამოდის, იმდენად სატენდერო რომ ეს სიტყვასიტყვით დნება თქვენს პირში.

რეცეპტი croissants ჯემით საფუარი

ფუნთუშები ცომი ძალიან რბილი და გემრიელი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი მხოლოდ იმ ღუმელი dostaosh. ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი მათთვის, ვინც იჯდა დიეტა, რადგან არ არსებობს კვერცხი, ნაღები და სხვა ცხიმიანი საკვები. მადლობა საფუარი ცომი გამოდის, სათუთი, რბილი და აყვავებულ. საუკეთესო ნაწილი ამ კულინარიული პროდუქტი - ეს არის, რა თქმა უნდა, მრავალფეროვანი ფითხები დაწყებული შაქარი, დამთავრებული ჯემი, ჯემი, და ასე შემდეგ. Summer როგორც ფითხები შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი ვაშლი, მსხალი, ალუბალი, მარწყვი, ზამთარში მას შეუძლია მიიღოს გაყინული კენკრა, ყიდვა poppy, ან უბრალოდ sprinkle შაქრის.

ინგრედიენტები:

• ერთი პაკეტი მარგარინი.
• სამი ჭიქა ფქვილი.
• ერთი ჭიქა რძე.
• 30 გრამი საფუარი.
• ცოტა ვანილი.
• ორი tablespoons შაქარი.
• 0.5 ლიტრი სქელი ჯემი.

მომზადება:

1. საფუარი უნდა ყურადღებით grind შაქრით. იმ შემთხვევაში, თუ გამოიყენება მშრალი საფუარი, ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული მცირე რაოდენობით რძეში და დაველოდოთ შეშუპება, შემდეგ ყველა კვლავ აურიეთ და დაამატეთ შაქარი.
2. რძე უნდა დააყენოს ცეცხლი. როდესაც ის იწყებს boil, არ უნდა დაემატოს მარგარინის და დაველოდოთ მას მთლიანად დაითხოვოს. მას შემდეგ, რაც მარგარინი დაიშალა ნარევი უნდა დაამატოთ ფქვილი, საფუარი, შაქარი და ვანილი.
3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს kneading ცომი კეთდება შემოღების შედეგად ნარევი ფქვილი.
4. როდესაც ცომი არის შერეული, ის უნდა დარჩეს 30 წუთის მაცივარი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა მიიღოს იგი და neatly დაყოფილია 5 ნაწილად.
5. თითოეული ნაწილი უნდა გააფართოვოს thinly და მოჭრილი შევიდა თანაბარი სამკუთხედების სექტორში. ხუთ ნაწილად უნდა ჰქონდეს დაახლოებით 70 სამკუთხედები.
6. იმავდროულად, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ორი პატარა saucers: ერთ დაასხით მზესუმზირის ზეთი და დავასხათ შაქრის სხვა. ბაზაზე თითოეული სამკუთხედის დააყენოს პატარა წინასწარ მოხარშული ჯემი, და შემდეგ ნაზად გამკაცრდეს რეიტინგი.
7. თითოეული რეიტინგი უნდა dipped წელს ნავთობის და მაშინ შაქარი.
8. მოჰყვა საცხობი პერგამენტზე და ქმნის ყურადღებით უკან bagels. Bake მათ უნდა ღუმელში 180 გრადუსზე შეიძინოს ოქროს ფერი. ეს რეცეპტი croissants ჯემით და საფუარი დარწმუნებული ვართ, ისარგებლოს მთელი ოჯახი! Bon appetit!

Meatless bagels ჯემით

მომზადება კულინარიული პროდუქცია, ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 150 გრამი ნებისმიერი ჯემი.
• ორი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი.
• ოთხი და ნახევარი ჩაის კოვზი საფუარი.
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი.
• ერთი ჭიქა წყალი.
• ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი.
• საკვები მარილი.

მომზადება:

1. იმისათვის, რომ დავიწყოთ knead ცომი croissants ჯემით. ამისათვის, მიიღოს თასი და დაასხით ჭიქა თბილი და არა ცხელი წყალი. აქ აუცილებელია დაასხით საფუარი, შაქარი და, რა თქმა უნდა, მარილი.
2. მცენარეული ზეთი აუცილებელია დაასხით შევიდა კიდევ ერთი თასი შეზეთვა bagels.
3. ახლა აუცილებელია ავურიოთ ინგრედიენტები საფუძვლიანად, რომ არ არსებობს სიმსივნის, და დაასხით დარჩენილი ფქვილი ნარევს.
4. წლის დასაწყისში, შეგიძლიათ აურიეთ whisk ან კოვზი, და შემდეგ ცომი croissants ჯემით იქნება უფრო მყარი, ის უნდა გადაეცეს მაგიდა და ნაზად obmyat ხელშია.
5. ცომი უნდა იყოს დაყოფილია სამ ნაწილად.
6. თითოეული ნაწილი უნდა unroll in სისქე 4 მმ. გააფართოვოს ცომი უნდა დაჭრილი შევიდა 8 სამკუთხედების. ბაზაზე თითოეული სამკუთხედის დააყენოს 1 ჩაის კოვზი ნებისმიერი ჯემი.
7. თითოეული რეიტინგი უნდა ძალიან ფრთხილად გახვეული და zaschipnut პირას ისე, რომ არ ჯემი ან მარმელადის გაჟონა მომზადება პან.
8. გათბობის ღუმელი 190 გრადუსზე და bake რადგან bagels გახდა მუქი.

Sand bagels ჯემით - რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 250 გრამი არაჟანი.
• 250 გრამი მარგარინი.
• ¼ ჭიქა შაქარი.
• 1 კგ ფქვილი.
• ჯემი ან მარმელადის.
• ორი tablespoons შაქრის ფხვნილი.

მომზადება:

1. Sand bagels ჯემით საზ უბრალოდ. იმისათვის, რომ დავიწყოთ მომზადება ცომი მათთვის. ჩვენ უნდა მიიღოს ღრმა თასი, sift ფქვილი არსებობს, და შუა რათა მცირე წანაცვლება.
2. მარგარინი უნდა დნება და აურიეთ ნაზად შაქარი. ეს ნარევი უნდა დავასხათ შევიდა Groove რომ გაკეთდა წინასწარ ფქვილი. ამ დაემატა, და არაჟანი.
3. ახლა, მთელი შინაარსი კოვზი ნაზად აურიეთ მანამდე, სანამ ცომი უფრო ელასტიური. ერთხელ გამოცდა დაიწყო უწყობს, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მაგიდაზე და უნდა ჩაერიოს თქვენს ხელშია. ფქვილი უნდა დაემატოს თანდათანობით.
4. მზა ცომი უნდა ყურადღებით გააფართოვოს thinly, მას სჭირდება გაანადგურეს off ცალი და გააფართოვოს ის მისი წრე.
5. Plast, რომელიც აღმოჩნდა, რომ ეს უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა 8 ცალი.
6. ცენტრში თითოეულ მხარეს იმისათვის, რომ ერთი კოვზი ჯემი და კრუასანი გახვეული ისე, რომ შინაარსი არ გაჟონა.
7. საცხობი უნდა oiled, ამას კულინარიული პროდუქტი და bake ზე 185 გრადუსი მინიმუმ ერთი საათი.
8. როდესაც bagels ჯემით on მარგარინი მომზადებული, ისინი უნდა sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

Unleavened croissants ჯემით

ინგრედიენტები:

• 600 გრამი ფქვილი.
• 250 მლ იოგურტი.
• მცენარეული ზეთი.
• ორი კვერცხი.
• ჯემი ან მარმელადის.
• ½ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ოთხი tablespoons შაქრის ფხვნილი.
• Pinch მარილი.
• 200 გრამი კარაქი.
• ერთი პაკეტი ვანილის შაქარი.

მომზადება:

1. Butter kindly არბილებენ და ავურიოთ კვერცხი, შაქარი, მარილი და ვანილი ჩვეულებრივი პავილიონში ან კოვზით.
2. Kefir ადრე იყოს შერეული წყალი და სანამ ის იწყება ქაფიანი. დამატებითი კეფირი უნდა ყურადღებით დაასხით შევიდა მომზადებული წონა და ყველა კარგად ავურიოთ მიიღონ ერთგვაროვანი ნარევი გარეშე სიმსივნის.
3. Sifting ფქვილი უნდა portionwise ნავთობის ნარევის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს kneading ცომი მანამდე, სანამ იგი ხდება ელასტიური და რბილი.
4. შედეგად ცომი აუცილებელია გააფართოვოს ძალიან thinly, მაშინ მოჭრილი მას რამდენიმე სამკუთხედები.
5. ფართო მხარეს უნდა დააყენოს ერთი კოვზი ჯემი და კრუასანი გახვეული.
6. ღუმელი არის პირველი აუცილებელია თბილი მდე 150 გრადუსი. საცხობი აუცილებელია ჩაუყარა ქაღალდი და grease ზეთით. Bake bagels საჭიროა მინიმუმ ნახევარი საათი.

ფუნთუშები ნაღების ყველი

ინგრედიენტები:

• 400 გრამი ყველი.
• ოთხი tablespoons შაქარი.
• 100 გრამი ნიგოზი.
• 1/3 ჩაის კოვზი მარილი.
• 150 გრამი კარაქი.
• ორი ჭიქა ფქვილი.
• 0.5 teaspoons საცხობი სოდა (ეს უნდა ჩაქრობას ძმარი).

მომზადება:

1. ხაჭო არის საუკეთესო ბადაგი ერთად ჩანგალი, ამიტომ იგი არ იყო lumpy. ამ უნდა დაემატოს kneaded კარაქი და ავურიოთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასა.
2. Soda უნდა ჩაქრობას ძმარი, დავამატოთ ნაღები, ყველი და კარაქი და აურიეთ. მაშინ თქვენ უნდა დაიწყოს ნაზად აურიეთ შევიდა ფქვილი და მარილი.
3. ცომი უნდა ჩაიდოს მაცივარი საათი.
4. იმ დროს, სანამ ცომი იქნება მაცივარი, საჭირო იქნება grind კაკალი ბლენდერში, მაშინ უნდა დაამატოთ შაქარი.
5. ახლა აუცილებელია ამოიღონ ცომი მაცივარი და დაყოფილია 4 თანაბარ ნაწილად.
6. Board უნდა sprinkle ერთად კაკალი ნარევი შაქარი და გააფართოვოს ცომი, მაშინ გაჭრა ტორტი შევიდა 8 ცალი და გააფართოვოს შევიდა bagels.
7. Bake cooking პროდუქტი უნდა იყოს 180 გრადუსი 25 წუთი.

poppy bagels

ინგრედიენტები:

• 140 გრამი შაქრის ფხვნილი.
• 175 მილილიტრი რძე.
• 250 გრამი ყაყაჩოს.
• 150 გრამი დარბილებული კარაქი.
• Pinch მარილი.
• შვიდი გრამი მშრალი საფუარი.
• 200 მლ ცხელი წყალი.
• 500 გრამი ფქვილი.
• ერთი და ნახევარი tablespoons ლიმონის ქერქი.
• 0.5 ჩაის კოვზი ვანილი.
• ერთი კვერცხი.

მომზადება:

1. ფუნთუშები ჯემით რეცეპტი საფუარი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად. ეს არის მხოლოდ საჭირო ზრუნვა პროდუქცია. In ღრმა თასი, თქვენ უნდა ავურიოთ საფუარი, თბილი რძე და შაქარი. კიდევ ერთი თასი დაასხით უნდა ფქვილი, კარაქი, მარილი, და დაამატოთ ნაზავი საფუარი. მაშინ ყველაფერი უნდა ავურიოთ ნაზად, დაფარავს ცომი ერთად პირსახოცი და გაემგზავრება საათი თბილ ადგილას.
2. ახლა აუცილებელია შეავსოთ შაქრის ფხვნილი ცხელი წყლით, უნდა იყოს აურიეთ, სანამ შაქარი წვავს.
3. ამავე ნარევი უნდა დაამატოთ ყაყაჩოს თესლი, ვანილი და ლიმონის zest.
4. ღუმელი უნდა თბება 175 გრადუსი და ყოფს ცომი შევიდა თანაბარი სექტორში. ზღვარზე თითოეული სამკუთხედის უნდა დააყენოს 2 teaspoons შევსების.
5. Bake bagels არ უნდა აღემატებოდეს 20 წუთს. Bon appetit!

ფუნთუშები ალუბალი

ინგრედიენტები:

• 400 გრამი კარაქი.
• 200 გრამი არაჟანი.
• 100 გრამი საფუარი.
• სამი კვერცხი.
• ხუთი ჭიქა ფქვილი.
• 50 გრამი შაქრის ფხვნილი.
• Vanilla.
• მარილი.
• 100 ალუბლის ჯემით.
• 100 გრამი ნიგოზი.

მომზადება:

1. მომზადება საფუარი bagels ჯემით და ალუბლის ჯემით, თქვენ უნდა მიიღოს ღრმა თასი, დააყენა არაჟანი და საფუარი და აურიეთ ყველაფერი ყურადღებით.
2. შემდეგი, დაამატოთ კარაქი, კვერცხი, ვანილი, შაქარი და, რა თქმა უნდა, ფქვილი. ცომი უნდა ელასტიური. მაშინ ეს უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში.
3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ცომი და მოჭრილი შევიდა ცალი, რომლებიც შემდეგ უნდა გააფართოვოს შევიდა წრეში და მოჭრილი შევიდა სექტორში. თითოეულ სამკუთხედის დააყენოს კოვზი ჯემი და რამდენიმე კაკალი.
4. Bake მკურნალობა უნდა იყოს 190 გრადუსი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ეს რეცეპტი croissants ჯემით საფუარი, როგორც მთელი ოჯახი და, რა თქმა უნდა, სტუმრები.