Უცხიმო სახეობის თევზი განკუთვნილია ნებისმიერი დიეტა

გამოყენება თევზის დიეტა უდაოა, რომ ეს არის ადვილი დაიჯესტს ცილის, ვიდრე ხორცი, იგი შეიცავს ბევრ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. მნიშვნელოვანია, რომ ჯანმრთელობის გულის polyunsaturated ომეგა 6 და ომეგა 3 აღმოჩენილია თევზი. მათი გამოყენება ამცირებს რისკს გულის შეტევა და არითმია, ბენეფიციარი ეფექტი სისხლძარღვების და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლის პროცესებს ორგანიზმში. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რამ არის, რომ ეს მჟავები შეუძლია დაითხოვოს ქოლესტერინის. ადამიანი, რომელშიც თევზი menu - ძირითადი პროდუქტი, ეს ბევრად უფრო ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გულის დაავადება და პრობლემები ჭარბი წონა. გარდა ამისა, ეს მჟავები ბრძოლა დეპრესიის და ქრონიკული დაღლილობის.

თევზი მდიდარია ფოსფორის, რაც მნიშვნელოვანია ფსიქიკური აქტივობა და ძვლის ჯანმრთელობის (განსაკუთრებით მზარდი ორგანიზმის). იოდი, რომელიც განსაკუთრებით მდიდარია საზღვაო თევზი, აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირების ფარისებრი ჯირკვლის. სელენი, კვალი მინერალური ასევე გვხვდება თევზის აუცილებელია ჯანსაღი რეპროდუქციული სისტემის. არსებობს, და B ვიტამინების პასუხისმგებელნი არიან ჯანმრთელობის ნერვული სისტემის, კანის და თმის, და ცილები ჯანმრთელობისა და კუნთების ზრდის. ღვიძლის მრავალი თევზის სახეობის (cod, პოლაკი, spiny dogfish და ა.შ.), საწყობი ვიტამინი ა თევზი (განსაკუთრებით უცხიმო სახეობის თევზი), როგორც წესი, არ იწვევს კუჭ პრობლემები. პირიქით, ეს არის ნაწილი დიეტის სხვადასხვა დაავადებები, როგორიცაა დაავადებები საჭმლის მომნელებელი ორგანოების, დიაბეტი, პოდაგრა, რევმატიზმი, სიმსუქნე ... ზოგადად, ამ პროდუქტის არის პრაქტიკულად უნივერსალური.

მეცნიერები ამბობენ, რომ სასარგებლო ყველა სახის და სახეობის თევზი. მიუხედავად ამისა, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს უცხიმო თევზი, ეს არის შესაფერისი საკვები და ბავშვთა კვება და შედის დიეტა წონის დაკარგვა, მაგალითად, "იაპონური დიეტა" და მრავალი სხვა ... თევზის დაყოფილია უცხიმო (35% ცხიმი), თამამი ( 5-8% ცხიმი) და ცხიმი (8-10% ცხიმი). ზოგადად, უცხიმო თევზი არ არის ყოველთვის ყველაფერი ძალიან დამოკიდებული სეზონი, სანამ სარკმელი ნებისმიერი თევზი batten. მაგალითად, თევზი mullet (სულთან), ერთ-ერთი, რომელიც დაჭერილი off სანაპიროზე შავი ზღვის, შემოდგომაზე ითვლება fat და ზაფხულში - უცხიმო.

Lean ზღვის თევზი: ვირთევზა, კამბალისნაერთა (ერთადერთი), ზაფრანა cod, hake, ლურჯი WHITING, pollack, გრენადერთა, saithe, ყინულის hake, შავი ზღვის WHITING, mullet, mullet ... დაბალი ცხიმის სახეობის თევზი მდინარე: ქარიყლაპია, ქორჭილა ... თამამი სახეობის ზღვის: წითელი თევზი (chum ორაგული, ორაგული, ორაგული), გარდა ზუთხი sardine, tuna; მდინარე PIKE, კობრი, კალმახი ...

უცხიმო სახეობის თევზი დაეხმარება წონაში გარეშე შიმშილობს ან თუნდაც შეზღუდვის თავს ძალიან, იმიტომ, cod, მაგალითად, მხოლოდ 4% ცხიმი. თუ თქვენ დიეტა თევზი, მაშინ ნამდვილად არ იქნება beriberi, როგორც შემდეგ რამდენიმე სხვა დიეტის დროს. მაგრამ ეს არ არის მათთვის, ვისაც უყვარს თევზი, მაგრამ რაც შეეხება მათ, ვინც არ აღელვებს ის? ისე, ეს ხუმრობა ", ასე, რომ თქვენ უბრალოდ არ ვიცი როგორ საზ ეს," დიახ, იმიტომ, რომ თურმე "ასე ამაზრზენი, ეს არის თქვენი თევზი aspic". იმავდროულად, იაპონური საზ თევზი ძალიან ხშირად და ძალიან მარტივად, მათი საკვები (სუში რულონებად და სხვ.) პოპულარობა მოიპოვა მთელ მსოფლიოში. რაც შეეხება სიამაყე რუსული სამზარეულო - თევზის ტორტი.

როგორ ფიქრობთ, თევზი არის რთული და პრობლემური საზ? დღეს არის ადვილი შეიძინოთ ახალი გაყინული ფილე და თქვენ არ გაქვთ რაიმე ნათელი იგი მასშტაბებს, არც disembowel. შეიძლება პირდაპირ griddle ან პან.

თქვენ ფიქრობთ, რომ ბევრი ძვლები თევზი? ფილე flounder, ქორჭილა, cod შეიცავს მცირე ძვლების. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ როტაცია მეშვეობით ხორცის grinder, და შემდეგ minced ხორცი patties და ნამცხვრები. მიუხედავად ამისა, შესაძლებელია საზ წვნიანი ხელმძღვანელები და კუდები, დაძაბულობა გაუქმება ხელმძღვანელი, ყურის და გაანალიზება boneless ფილე.

თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს პროდუქტი არის ძლიერი თავისებური სუნი? ასეთი მჭლე თევზი, როგორც walleye, გრენადერთა, ყინულის hake აქვს ძალიან სუსტი სუნი. სხვა სახეობის, ეს შეიძლება შემცირდეს soaking წყალში ან რძეში.

თვლით თუ არა, რომ თევზი შეიძლება მხოლოდ ფრაი, და ეს ითვლება ძალიან სასარგებლო? ეს შეიძლება იყოს მოხარშული სხვადასხვა კერძები, მას შეუძლია simmer, მოვხარშოთ, bake, მიიღოს იგი souffle, სუპები, დამატებას სხვადასხვა საწებელი ... Steam თევზი garnish ბოსტნეული - უბრალოდ იდეალური ჯანმრთელობის საკვები.