Სცადეთ სალათები ხორცით, რომლის რეცეპტებიც ჩვენ ვთავაზობთ

სალათები შეიძლება სწორად მოუწოდეს ყველაზე პოპულარული კერძი დანარჩენი სადღესასწაულო და ყოველდღიური კვება. მარტივი რეცეპტები, სადაც გსურთ შეავსოთ რამდენიმე კომპონენტი, ყოველთვის ხელმისაწვდომია მაცივარი, დიასახლისები გამოიყენოთ ყოველდღიური კვება. და უფრო ეგზოტიკური და საინტერესო რეცეპტები მათ დაცულია საზეიმო შემთხვევებში. რჩება უცვლელი კიდევ ერთი თვისება სალათები - სადღესასწაულო მაგიდასთან ყოველთვის მოიცავს სალათები ხორცით, რეცეპტები, რომლებიც სავსე ჯიშის. აქედან გამომდინარე, ყველა დიასახლისი ყოველთვის ხელთ მუდმივად განახლდება ბარგის რეცეპტები ასეთი სალათები. სალათის ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვაგვარად - თურქეთი, ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და ა.შ., მაგრამ მთავარი წესი სალათში არის მისი ყველა კომპონენტის არომატის კომბინაცია. სალათები ხორცით, რომლის რეცეპტებიც ქვემოთ მივიღებთ, უბრალოდ შესრულებულია ძირითადი წესის შესაბამისად.

სალათი ხორცით და ყველით - puff pastry.

სალათის მომზადებისთვის საჭიროა 200 გრამი მოხარშული ხორცი (ეს შეიძლება იყოს ხორცი, ქათამი, თურქეთი), 2 პატარა მწნილი კიტრი, 1 ხახვი, 4 მყარი მოხარშული კვერცხი, დაახლოებით 150-160 გრ ყველი, ოდნავ ნაკლები 100 გრ. , 100 გრ მწვანე ბარდა დაკონსერვებული, მაიონეზი (საწვავისთვის). თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი კომპონენტი - კედარის კაკალი (70 გრ).

მას შემდეგ, რაც ეს სალათი არის ფენებს, კარგად არის მომზადებული ყველა მისი კომპონენტი წინასწარ. დაჭრილი პატარა კუბურები ხორცი და კიტრი, უბრალოდ chop prunes. უზრუნველყოს, რომ დაჭრილი ხახვი არ არის ძალიან მწარე, განათავსეთ იგი ხნით (წუთი 20-25) marinate წყალში ძმარი. ჩვენ დავამხეთ შუტერის ყველი და კვერცხები და აურიეთ ისინი. თუ თქვენ კვლავ გადაწყვეტენ გამოიყენოთ ფიჭვის კაკალი, მაშინ ისინი უნდა შემწვარი პან.

Salad bowl ამ სალათი უნდა აიყვანეს იმ პირობით, რომ ყველა დაკეცილი კომპონენტები შეავსოთ ზუსტად ზედა (არა, არა, ნაკლები). სალათის თასის კედლების შეზეთვა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და დაფარავს კვების ფილმს, რაც თავის მხრივ ოდნავ სასიამოვნოა მაიონეზით. ახლა წამოაყენეთ ფენები, ყველი-კვერცხის ნაზავის პირველი ნაწილი, მაიონეზით ჩაცმული. შემდეგ გავრცელებული prunes, რადიუსი ოდნავ ნაკლები წინა ფენის, და დარჩენილი ადგილი წრეში ჩვენ იძინებს ყველით-კვერცხი ნარევი. შემდეგი, ყველა ფენის კიდეები დაიბეჭდება ისე, რომ წრეში ყურძნის ძილით დაიძინოს. On prunes ჩვენ წამოაყენონ ხორცის და grease ფენის მაიონეზი, შემდეგ დამარილებული კიტრი და pickled ხახვი მათზე. შემდგომი სალათის თხილის მთელი დიამეტრი დავამატებთ მწვანე ბარდა და გრეიზიას მაიონეზით. ჩვენ დავხურეთ სალათი კვების ფილმით და გაუგზავნეთ მას მაცივარში 60 წუთი. ამ დროის შემდეგ ჩვენ გამოვიყენებთ სალათიდან სალათიდან და ძალიან მნიშვნელოვანი მანიპულაციების ჩატარება: სალათის თასის შესაბამისი კერძით დაფარვა, გადაადგილება ერთ მოძრაობაში და ყურადღებით წაშალეთ ფილმი. ჩვენ დაამშვენებს ფიჭვის თხილი ან მწვანილი.

ეგზოტიკური სალათი ღორის ხორცით, ანანასის და კურით

ერთი კილოგრამი კარტოფილი, რომელიც უნიფორმაში მოხარშულია, წრეებში გაწმენდილი და მოჭრილია, თბილი ხორცის ბულიონივით, 25-30 წუთი დაასრულა. ორი ფქვილია გაჟღენთილი, დაიბანეთ რგოლებში და მდუღარე წყალში (მარილის დამატებით) 2 წუთით, შემდეგ კი კანსა და ცივ წყალში ჩამოყარა. Fry მშრალ frying პან 2 tablespoons of არაქისი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი tinned ანანასი (საწყისი 250 მლ ქილ). ჩვენ დავჭრათ 6-7 ნაჭერი შაქარი ღორის ზოლები. ყველა ინგრედიენტები ჩამოთვლილი განთავსებულია სალათი თასი და შერეული.

გასახდელი, თქვენ უნდა მოამზადოს სოუსი - mix 130ml მაიონეზი, წვენი 1 ლიმონის, ანანასი სიროფი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და curry. ჩვენ სალათის გასახსნებლად ვმსახურობთ და მაგიდაზე მსახურობენ.

ასეთი სალათები ხორცით, რომელთა რეცეპტებიც აღწერილია, არ ტოვებს არავის გულგრილს სადღესასწაულო მაგიდასთან. მათი პიკანტური და დაუვიწყარი გემოვნება აუცილებლად გამოიწვევს ყველა სტუმარს დადებით ემოციებს. რა ვიზიტით მოინახულეთ და ახლახანს შევეცადე ხორცით ისეთი სალათები, რომლითაც რეცეპტები დაგიმზადებენ თქვენს მეგობრებს.