Სტატია, თუ როგორ უნდა საზ რეიტინგი

რა არის რეიტინგი? პირველ რიგში, ეს არის დესერტი, რომელიც განსაკუთრებით კარგად ცნობილი, მათ შორის ევროპის მოსახლეობა და, რა თქმა უნდა, ამერიკელები. ალბათ ყველა American იცის როგორ საზ რეიტინგი - "მარწყვი". მაგრამ მიუხედავად ამისა, გეოგრაფიული პოპულარობა ამ დესერტი, მისი აკვანი დღემდე ითვლება ძველი საბერძნეთი, საიდანაც პირველი ნახსენები იგი.

კულინარია მსოფლიოში არსებობს მრავალი ვარიაციები მიღების ამ დესერტი. ცხადია, რომ ეს პირდაპირ არის დაკავშირებული მისი პოპულარობა. რეცეპტი რეიტინგი შეუძლია უზრუნველყოს მისი ან საცხობი ღუმელი, ან გაყინვა. მაგრამ მაინც, კერძი თურმე ძალიან გემრიელია.

იმისათვის, რომ ტრადიციული ტორტი სასურველია გამოიყენოთ მხოლოდ სპეციალურად ამ ნაღების ყველი, მაგრამ ეს ხშირად შეცვალა უცხიმო ხაჭო და ნაღები. და იმისათვის, რომ თქვენ შეიძლება იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს მარწყვი სახლში, მე მინდა, რომ მოუტანს თქვენი ყურადღება ზოგიერთი მისი რეცეპტები.

მას შემდეგ, რაც ეს კერძი ძალიან პოპულარულია ამერიკაში, მინდა, პირველ რიგში გთავაზობთ ტრადიციული ამერიკული რეცეპტი რეიტინგი.

ამერიკული რეიტინგი (Cherry)

მომზადება თქვენ უნდა:

ბაზა:

• 300 გრ დატეხილი ორცხობილა;
• 2 tablespoons გრანულირებული შაქარი;
• 100 გრ კარაქი

შევსების:

• 0,5 კგ. კრემი ყველი;
• 120 გრ შაქარი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 1 tsp ვანილის ექსტრაქტი;
• 0.5 ლიტრი. დაკონსერვებული ალუბალი (ალუბალი შეიძლება შეიცვალოს).

იმის ნაცვლად, რომ გაანადგურა cookies, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინასწარ შეძენილი მაღაზიაში ნამცხვრები "მარწყვი", მაგრამ იმის გამო, რომ მოძიებაში მათ პრობლემატურია ჩვენს მაღაზიებში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალტერნატივა.

მომზადება მარწყვი, დაიწყოს ემზადება ფონდები. ამისათვის თქვენ უნდა დააკავშიროთ ერთი მასობრივი ყველა ინგრედიენტები ბაზაზე. მასობრივი მზად უნდა ვიყოთ, ქმნის out სახით, რომელიც მომავალში თქვენ bake ტორტი.

ახლა, ფონდი მზად არის, დროა გადაადგილება მომზადება შევსების. ამისათვის, თქვენ უნდა დააკავშირებს ბევრი ყველი და შაქარი - ეს კეთდება გამოყენებით მიქსერის. ამის შემდეგ, გარდა ყველის whip კვერცხები ერთად ვანილის ექსტრაქტი. ორივე მასები უნდა იყოს დაკავშირებული და საფუძვლიანად სცემეს ერთად მიქსერის.

მომზადებული ნარევი არის ასახული ტორტი და მთელი კონტეინერი ჩაეფლო ღუმელი მოკლე დროში - არაუმეტეს 20 წუთში (200 გრადუსი). მას შემდეგ, რაც თქვენ გამორთეთ ღუმელი, არ დაუყოვნებლივ მოემზადოს დესერტი გარეთ - ასეც brew სხვა გარკვეული დროის განმავლობაში.

როგორც კი თქვენ გაიყვანოს რეიტინგი ღუმელი და დაუყოვნებლივ განათავსებს მაცივარი, და სასურველია ღამით, ასე რომ მას შეუძლია brew. ამის გასვლის დროს დაშვებული ინფუზიის მაცივარი, შეიძლება გავრცელდა თავზე კენკრა.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ რეიტინგი ღუმელი.

და ახლა მინდა მისცეს მაგალითი თუ როგორ უნდა საზ რეიტინგი დამატებით თეთრი შოკოლადი.

რეიტინგი თეთრი შოკოლადი

მომზადება თქვენ უნდა:

• 100 გ კარაქი;
• 200 გ shortbread;
• 100 გრ შაქარი;
• 0,5 კგ. კრემი ყველი;
• 200 გრ თეთრი შოკოლადი;
• 4 ქათმის კვერცხი.

მომზადება ნამცხვრები უნდა cookies, pounded in crumbs და მდნარი კარაქი. ეს ინგრედიენტები შერეული და ასახული წინასწარ მომზადებული ფორმა, რბილი კილიტა. Mold, მაშინ საჭირო დასვა ღუმელი, წინასწარ ცხელ 170 გრადუსი. ამ ფორმით, ნამცხვარი ცხვება 10 წუთის განმავლობაში.

ამასობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს შიგთავსით. მისი მომზადება უნდა ყველი, კვერცხი და შაქარი. ყველი უნდა იყოს ზედმიწევნით shake up შაქარი, შემდეგ დაამატოთ კვერცხი, და არა ერთბაშად, არამედ ერთ დროს. თუმცა, ეს არ არის ყველა. ახლა თასი ცალკე Melt შოკოლადი და დასძინა, რომ მდნარი კარაქი, დაკავშირება ამ ნარევი ყველი. აურიეთ კომბინირებული ინგრედიენტები, ისინი შეიძლება ნამცხვარი, როდესაც გაიყვანოს იგი ღუმელი.

ახლა დროა გადაადგილება, რათა მეორე ეტაპზე მომზადება რეიტინგი - საბოლოო საცხობი. ამისათვის, თქვენ უნდა მოამზადოს პან - შეავსოთ იგი მდუღარე წყალი. ფორმა რეიტინგი, რომელიც ცოტა ხნის წინ გამომცხვარი, ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ფურცელი და შევსებული კვლავ გამოაგზავნოს ამ ფორმით შევიდა ღუმელი bake წელს წყლის აბაზანა. საუკეთესო პირობები - 170 გრადუსი ტემპერატურა საცხობი დრო - დაახლოებით ერთ საათში. როგორც კი თქვენ გაიყვანოს თითქმის დასრულებულია ტორტი ღუმელი, ასეც cool და შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში ღამით.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ რეიტინგი, შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს, გთხოვთ, თავს და თქვენს ახლობლებს გემრიელი დესერტი, რომელიც, გთხოვთ, ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის.