Სახლის დამზადებული პიცა შევსება: რეცეპტები ფოტოებით

პიცა სახლში გემრიელი შევსება საკმაოდ მარტივია. აღსანიშნავია, რომ ასეთი კერძი შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებულ ინგრედიენტებს. მათი არჩევანი მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს მჭიდრო ადამიანთა პირადი შეხედულებებისა და სურვილების შესახებ.

დღეს ჩვენ გეტყვით დეტალურად იმაზე, თუ როგორ შევსება პიცისთვის შევსება სახლში. ასევე წარმოდგენილი სტატიიდან გაიგებთ, რა პროდუქტს უნდა იყიდოთ, რომ იტალიური კერძი გამოდის არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან დამაკმაყოფილებელი.

სახლის დამზადებული პიცა შევსება: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

ხელნაკეთი ცომი ხელსაყრელი პიცისთვის, თქვენ გაართმევენ ყველაზე შრომით და კომპლექსურ პროცესს. ყოველივე ამის შემდეგ, შევსება ამ კერძი არ საჭიროებს სპეციალურ მომზადებას. პროდუქტები უნდა იყოს უბრალოდ გახეხილი სათანადოდ და შემდეგ bake მთელი პროდუქტი ღუმელში.

ასე რომ, რა ინგრედიენტები საჭიროა, რომ თქვენ ძალიან გემრიელი პიცა ტოპინგები სახლში? თუ არ გვინდა შეწუხებული ამ კერძი დიდი ხნის განმავლობაში, ჩვენ გთავაზობთ შეიძინოთ შემდეგი კომპონენტები:

• საშუალო ცხიმიანი მაიონეზი - დაახლოებით 145 გ;
• ძეხვი მოხარშული ან ლორი არომატული - დაახლოებით 160 გ;
• პომიდორი სოუსი არ არის ძალიან ცხარე - დაახლოებით 100 მლ;
• მყარი ყველი - დაახლოებით 145 გ.

პროდუქციის დამუშავება

პიცის შევსება სახლში, მათ შორის ზემოთ ინგრედიენტები, არის მარტივი. ის ხშირად გამოიყენება საავტომობილო კაფეებში ან სწრაფი კვების კუპოეებში.

ღუმელში ასეთ კერძიზე ადრე, შევსების ინგრედიენტები კარგად უნდა იყოს დამუშავებული. ამისათვის შეურიეთ მაიონეზი და ტომატის სოუსი, შემდეგ კი ცალკე chop sausage ან ham შევიდა თხელი semicircles. რაც შეეხება მყარი ყველის, საჭიროა მცირე ზომის ღვარცოფზე.

ფორმირება და საცხობი კერძები

წარმოდგენილი პიცისთვის პიცა სახლში, რომლის ფოტოსურათის ნახვა შეგიძლიათ ამ სტატიაში, საკმაოდ ადვილად ასახული მოქნილი ცომია. დასაწყისისთვის, ბაზის უნდა იყოს lubricated ერთად ნაზავი მაიონეზი და ტომატის სოუსით, და შემდეგ იწვახით თხელი semicircles ლორი ან ძეხვი. საბოლოო ჯამში, ყველა ინგრედიენტი უნდა დაფაროს გახეხილი ყველის სქელი ფენით. ამ ფორმით, ნახევრად მზა პროდუქტი უნდა გაიგზავნოს ღუმელში, სადაც საჭიროა 39 წუთის განმავლობაში საცხობი, სანამ ცომი მთლიანად მოხარშული.

თუ გინდა რომ პიცა სახლში შეავსოთ უფრო წვნიანი და გაჭიმვა, მყარი ყველი უნდა დაუყოვნებლივ, მაგრამ 5-9 წუთი ღუმელი გამორთოს. ასე რომ, რძის პროდუქტი მხოლოდ ოდნავ პტტაა, რბილი პრიალა ქუდი ქმნის.

პიცას და ქათმის პიცას ვაკეთებთ

თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ პიცაში პიცისთვის ძეხვი, ჩვენ ვუთხარით ზემოთ. თუმცა, ეს არ არის ერთადერთი ვარიანტი, თუ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი იტალიური კერძი თავს. მაგალითად, ძალიან გემრიელია და მიღებულია ქათმის ძუძუსთან. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია.

ასე რომ, პიცათან შევსებისას ქათმის სახლში შევსება მოითხოვს ისეთი პროდუქტების გამოყენებას, როგორიცაა:

• ანანასის ნამცხვარი - პატარა ჯარი;
• მაიონეზი დაბალი ცხიმის შემცველობა - დაახლოებით 140 გ;
• ქათმის ძუძუს გაცივებული - 1 ც. 400 გ.
• მარილი ზღვა და წიწაკა - დისკრეციის გამოყენება;
• დახვეწილი ზეთი - დაახლოებით 35 მლ;
• მყარი ყველი - დაახლოებით 125 გ.

ინგრედიენტების მომზადება

პიცისთვის შევსება სახლში, რომლის რეცეპტიც ჩვენ ვფიქრობთ, ძალიან წვნიანი. ეს ვარიანტი განსაკუთრებით პოპულარულია მათთვის, ვისაც უყვარს ტკბილი საკვების კომბინაცია ხორცით.

სანამ განათავსეთ უგემრიელესი შევსება ბაზაზე, აუცილებლად უნდა მოექცეთ ყველა პროდუქტს. გაცივებული ქათმის ძუძუს უნდა იყოს გაწმენდილი ძვლებისა და კანის და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ძალიან თხელი straws. ამის შემდეგ, ხორცის ინგრედიენტი უნდა იყოს შემწვარი ზეთი, სანამ სინათლის ოქროსფერი. ძუძუს უნდა დაემატოს წიწაკა და მარილი.

ქათმის ფილეების დამუშავების შემდეგ საჭიროა დარჩენილი ინგრედიენტების მომზადება. ამისათვის აუცილებელია დაკონსერვებული ანანასის გახსნა, მთელი სიროფი ამოიღონ და პროდუქტი თხელი ნაჭრებით მოჭრილიყო. რაც შეეხება ყველის, ეს უნდა იყოს უბრალოდ გახეხილი.

ფორმირების პროცესი

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და წვნიანი შევსება პიცის სახლში? ამ კერპის სურათთან ერთად, ბევრად უფრო ადვილი იქნება თქვენთვის ლამაზი იტალიური სადილის გაკეთება. ამ სტატიასთან დაკავშირებით გადავწყვიტეთ, დასრულებული პიცის რამდენიმე ნახატის თანხლებით.

ასე რომ, ძირითადი კომპონენტების დამუშავების შემდეგ, თქვენ უნდა დაიწყოთ კერძი. ამისათვის დააყენა შემწვარი ქათამი breasts და დაჭრილი ანანასი (დაკონსერვებული) on ნაგლინი ბაზა. შემდეგი, ყველა ინგრედიენტი ივსება მაიონეზი და sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.

საცხობი პროცესი

ნახევრად მზა პროდუქტის ჩამოყალიბება, უნდა მოხდეს დათბუნებული ღუმელში და დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი იმისთვის, რომ ცომი სრულიად გამომცხვარი და შევსება არის დაფარული გემრიელი და მორწყვის ყველით.

იტალიური პიცა სოკოთი

პიცაში შევსებისას ქათმის და სოკოსთან ერთად გამოიყენება იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა უფრო მეტ ნერვიულობისა და კმაყოფილების მიღება. მისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ნებისმიერი ახალი სოკო - დაახლოებით 300 გ;
• ახალი წითელი პომიდორი - 3 ცალი.
• ქათმის ძუძუს - 1 ც. 250 გ.
• დახვეწილი ზეთი - დაახლოებით 50 მლ;
• ტკბილი წიწაკა - საშუალო ცალი;
• ხახვი თეთრი მსხვილი ხელმძღვანელი;
• მაიონეზი დაბალი ცხიმის შემცველობა - დაახლოებით 140 გ;
• მარილი ზღვა და წიწაკა - დისკრეციის გამოყენება;
• მყარი ყველი - დაახლოებით 125 გ.

შევსების მომზადება

სავსე პიცა სახლში სოკოთი და ქათამი საკმაოდ კმაყოფილია. სწორედ ამიტომ წარმოდგენილი კომპონენტები ხშირად გამოიყენება, როდესაც საჭიროა ოჯახის ყველა წევრის სწრაფად და გემრიელი საკვების მომზადება. მაგრამ ის, რომ ასეთი კერძი ძალიან მშრალი აღმოჩნდა, სხვა პროდუქტები უნდა იქნას გამოყენებული მისი მომზადებისთვის.

ასე რომ, მომზადება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი პიცა, თქვენ უნდა წინასწარ დამუშავებას ყველა კომპონენტი. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაათავისუფლონ ფილე ძვლებიდან და კანიდან, წაიყვანონ თხელი ჩალის სახით, შემდეგ კი ცხიმის გამოყენებით დახვეწილი ზეთი, სანამ სინათლის სიწითლე. წიწაკა და ხსნა პროდუქტი, საჭიროა, რომ მოათავსოთ იგი ფირფიტაზე და განათავსეთ იგი. იმავე პანში უნდა განთავსდეს დაჭრილი ახალი სოკოები ხახვი. ამ კომპონენტების სითბოს დამუშავება აუცილებელია სრული სისწრაფითა და ოქროსფერი ფერით. ისინი სასიამოვნო მსგავსები არიან.

ასევე აუცილებელია სუფთა პომიდვრის გაწმენდა, კანის ჩამორთმევა, წინასწარი დამუშავება მდუღარე წყალში, შემდეგ კი წვრილ წრეებში მოჭრილი. შემდეგი, თქვენ უნდა კანი ტკბილი წიწაკა საწყისი ღეროვანი ერთად თესლი და chop შევიდა ჩალის. რაც შეეხება მყარი ყველით, რეკომენდირებულია, რომ ჯარიმა მხოლოდ სასიამოვნო grater- ზე.

პიცის ჩამოყალიბება

პიცინით სავსე პიცერია ღუმელში. მაგრამ ეს არის მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო და ქათამი breasts იყო წინასწარი სითბოს მკურნალობა frying პან. თუ ეს პირობა დახვდა თქვენ, მაშინ ვერ შეძლებთ მომზადდეს ნამდვილი იტალიური კერძი ღუმელში.

ამდენად, დამუშავებული ყველა ინგრედიენტი, აუცილებელია გაგრძელება ფორმირების პიცა. ამის გაკეთება, დააყენა თხელი ფენით ტომატის შესახებ ნაგლინი ბაზა. შემდეგი, პომიდორი უნდა იყოს დაფარული შემწვარი ქათამი breasts, სოკო და ტკბილი წიწაკა. საბოლოო ჯამში, ყველა ინგრედიენტი უნდა ივსოს საშუალო ცხიმიანი მაიონეზი და გახეხილი ყველით. სხვათა შორის, ბოლო კომპონენტი შეიძლება დაემატოს, სანამ ღუმელი გამორთულია.

ჩვენ დავასხით ნახევრად მზა პროდუქტი ღუმელში

ჩამოყალიბებული ყველა ინგრედიენტი ამოღებული ბაზა, პიცა შეგიძლიათ უსაფრთხოდ განთავსდეს ღუმელში. Bake ეს კერძი რეკომენდირებულია 35-45 წუთი ტემპერატურა 190-200 გრადუსი. ამ შემთხვევაში, ცომი უნდა იყოს კარგად გამომცხვარი, მაგრამ რბილიც შეიძლება.

მომავალში, პიცა სოკოთი და ქათამი უნდა მოჭრილი სამკუთხა დარტყმები და დაუყოვნებლივ მიერ წარმოდგენილი საყოფაცხოვრებო ერთად ტკბილი სასმელი. Bon appetit!

ყველაზე დამაკმაყოფილებელი შევსება პიცა სახლში

დამარილებული კიტრი, ძეხვეული და კარტოფილი, ეს კერძი ძალიან კალორიური და გულიანია. ამ მხრივ, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ მიიღოთ თხელი იტალიური კერძი, მაგრამ სქელი და გემრიელი პროდუქტი, ისევე როგორც ტორტი.

ასე რომ, ასეთი გულწრფელი სადილის მომზადებისთვის, შეიძლება დაგჭირდეთ:

• საშუალო კარტოფილი - 3 ცალი.
• მაიონეზი დაბალი ცხიმის შემცველობა - დაახლოებით 140 გ;
• მარილი ზღვა და წიწაკა - დისკრეციის გამოყენება;
• ახალი წითელი პომიდორი - 4 ცალი.
• ძეხვეული ან ძეხვი - 5 ცალიდან. (შეძენა ნება);
• პიკელებული კიტრი - 3 საშუალო ელემენტი;
• ხახვი თეთრი - 3 მსხვილი ხელმძღვანელები;
• დახვეწილი ზეთი - დაახლოებით 40 მლ;
• სტაფილო - 2 დიდი ცალი.
• კონსერვი ზეთისხილი - ჯარი;
• მყარი ყველი - დაახლოებით 125 გ.

პროდუქციის მომზადება

სწრაფად და უპრობლემოდ გამოწვეულ იქნეს წარმოდგენილი კერძი, უნდა შეავსოთ ყველა კომპონენტი. პირველი თქვენ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილის ტუბერები ერთგვაროვან მარილ წყალში და შემდეგ გაათბეთ მათ კარგად, კანი და რუბლს დიდი გრეით. ზუსტად ისე, როგორც წესი, აუცილებელია თხილი და დამარილებული კიტრი. მიზანშეწონილია, რომ ისინი შეუფერხებლად გამოიყურებიან, ისე, რომ დამატებითი ტენიანობა პიცაში არ შედის. ასევე აუცილებელია ახალი პომიდორი მდუღარე წყალში, ააფეთქოთ მათი კანი და დაჭრილი თხელი წრეებით.

სხვა საკითხებთან ერთად, უნდა გაწმენდა ბოლქვები და სტაფილო. პირველი ბოსტნეული უნდა იყოს გახეხილი, ხოლო მეორე - ნახევრად წრედ. ამის შემდეგ, ეს ინგრედიენტები უნდა დადგეს პან, flavored ერთად დახვეწილი ზეთი, წიწაკა და მარილი, შემდეგ კი fry სანამ ოქროს.

რაც შეეხება ძეხვს, ისინი უნდა გათავისუფლდნენ ჭურვიდან და მოჭრილიყვნენ წრეებში (შეიძლება იყოს კუბურები ან ჩაყრილი). ასევე აუცილებელია დიდი ხის ყველი ფულით და დაქუცმაცებული ზეთისხილი.

როგორ გავრცელდება ბაზაზე შევსება?

შესახებ, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს მთავარი ინგრედიენტები ყველაზე hearty პიცა, ჩვენ განუცხადა. თუმცა, ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გემრიელი და ლამაზი კერძი სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, ის მოითხოვს მას სწორად ჩამოყალიბებას.

ამდენად, მორგებული სუბტროტრი უნდა იყოს დაფარული თხელი ფენით გახეხილი კარტოფილი, გახეხილი მაიონეზი, და შემდეგ ქმნის გარეთ წრეების ახალი პომიდორი, browned ხახვი და სტაფილო. ამის შემდეგ, ინგრედიენტები უნდა იყოს დაფარული pickled კიტრი, რომელიც უნდა განთავსდეს გაანადგურა ძეხვეული. შემდგომი ძეხვეული პროდუქცია საჭიროა ზეთისხილით დაასხით. დასასრულს, ყველა ჩაყრის უნდა დაფარული mesh of მაიონეზი და ოდნავ smeared ერთად დიდი კოვზი.

როგორ bake in ღუმელი?

ყოველივე აღწერილი ქმედებების შემდეგ ნახევრად მზა პროდუქტი უნდა განთავსდეს ღუმელში და დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. ამჯერად უნდა იყოს საკმარისი ბაზის მომზადება, გახდეს რბილი და ძალიან გემრიელი. დასახელებული დროის შემდეგ, მდიდარი და მაღალი კალორიური პიცა უნდა გაიწმინდოს გახეხილი ყველით და 7-9 წუთის განმავლობაში ცხელი ღუმელში ინახება. ამ მცირე ინტერვალის დროს, მყარი რძის პროდუქტი მთლიანად დნება და პიცა დაფარავს პრიალა appetizing cap.

როგორ ემსახურება მაგიდას?

რეცეპტის მიხედვით ლანჩის გაკეთება, თქვენ უნდა მიიღოთ ძალიან დამაკმაყოფილებელი და საკმაოდ სქელი პიცა (დაახლოებით 3 სანტიმეტრი). ემსახურეთ ოჯახის წევრებს ცხელ მდგომარეობაში. ამისათვის პროდუქტი უნდა დაიხუროს სამკუთხა ცალი და გავრცელდეს ფირფიტებზე. წარმოადგინეთ ეს კერძი მაგიდასთან ერთად ტკბილი ჩაის თანხლებით.

მოდით დავწეროთ შედეგები

თქვენი ყურადღება დაეთმო რამდენიმე გზას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სახლის პიცა საკუთარი ხელით ადვილად და სწრაფად. აღსანიშნავია, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი ან სხვა შევსება არა მხოლოდ თქვენი პირადი შეღავათების საფუძველზე, არამედ იმის მიხედვით, თუ როგორი ბიუჯეტი გაქვთ. ამდენად, პირველი ორი ვარიანტი ითვლება იაფი პროდუქტები. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო დამაკმაყოფილებელი კერძი, მაშინ თქვენ უნდა ფულის დახარჯვა გაცილებით მეტი დამატებითი ინგრედიენტები.