ეს არის რთული წარმოსადგენია, პირი, რომელიც უარს ამბობს სქელი არომატული ატმის ჯემი, მოხარშული საკუთარი ხელით. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს არის რეალური ცალი თბილი ზაფხული ყველაზე ცივი და თოვლიანია თვე, დიდი დესერტი ჩაის და გემრიელი კომპონენტი ნამცხვრები, pies და cookies. თუ თქვენ საზ ჯემი ატამი ზამთარში, ცივი არ ჩანს, ისე მკაცრი, მაგრამ დაავადება მინელდა ადრე გავლენა ხილი. ათი წუთის სამზარეულო ნუტრიენტები არ კარგავს, მათი თვისებები, ისე, რომ დესერტი რჩება წყარო ვიტამინებისა და გემოს ინარჩუნებს სრული.
როგორ მოვამზადოთ ატმის ჯემი
თქვენ ჯდება და სუფთა, მაგრამ არა overripe ხილი. დაიბანეთ მათ, კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, გადაიტანოს მინანქარი თასი. სპილენძის ან ალუმინის საზ ჯემი ან მარმელადის, თქვენ არ უნდა, იმიტომ, ლითონები, როგორც წესი, oxidize და პროდუქტების საშიში ორგანიზმისთვის. ასე რომ, ბოლო თასი პატარა ცეცხლი და დაველოდოთ დუღილის წვენი. დაამატეთ შაქარი ერთად პექტინს, რომ ჯემი ატამი ზამთრის სქელი და მკვრივი. თანაფარდობა უნდა იყოს ორი კილო ხილი კილოგრამი შაქარი. აურიეთ და simmer ათი წუთი, პერიოდულად მოხსნის ქაფით და აღვივებს მუდმივად. ამოღება სითბო და ნება cool ოდნავ. იმისათვის, რომ პროდუქტი აღარ, ვიდრე ადრე საზ ჯემი საწყისი ატამი, თქვენ უნდა მოამზადოს სტერილური მინის ქილებში. მზად დესერტი უნდა გაფართოებას წინასწარ მომზადებული კონტეინერები და საგულდაგულოდ სახურავი, და შემდეგ შევიდა მაცივარი შენახვა. თუმცა, ისინი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აქვს ძალიან დიდი - ჯემი of ატამი ზამთრის უბრალოდ ვერ წავიდეთ შეუმჩნეველი დიდი ხნის განმავლობაში. თქვენი ოჯახის წევრები, რა თქმა უნდა, ბედნიერი ჭამა ეს ჩაი ან ყავა.
სამზარეულო ჯემი ატამი ზამთრის multivarka
თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ საზ და ორიგინალური და გემრიელი დესერტი მაინც შევეცდები, რათა ატმის ჯემი marjoram in multivarka. თქვენ უნდა ერთი კილოგრამი ატამი, ორი ჭიქა შაქარი, ორი tablespoons ლიმონის წვენი, სამი ჭიქა წყალი და ცოტა ხმელი marjoram. საფუძვლიანად rinse, კანი და chop ხილის, დასვა თასი, საფარი წყლით და დაამატოთ შაქარი. ყველა ნაზად აურიეთ და საზ "quenching" რეჟიმი და ნახევარი საათის განმავლობაში. პერიოდულად გახსნას სახურავი და აურიეთ ჯემი. ნახევარი საათის შემდეგ, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ორეგანო, ყველა mix და საზ იგივე თანხა. მზად jam ატამი ზამთარში და დაასხით სტერილური ქილებში, ხრახნიანი თავსახურით, დაველოდოთ სრული გაგრილების ეპყრობა და ამოიღონ ბნელი და გრილ ადგილას შენახვა. როგორც ვარიანტი, თქვენ ვერ შეძლებთ დაამატოთ ორეგანო და გახეხილი კოჭა, chopsticks და ცოტა გახეხილი დარიჩინი. ასეთი delicacy დაპყრობა კი ყველაზე განსხვავებული პალატის, სუფთა არომატით ხილის შეუერთდეს დახვეწილი სუნი სანელებლები. ამ ჯემი იქნება სრულყოფილი, როგორც ნივთიერება for cookies ან ტორტი. თუმცა, არსებობს ყოველგვარი მოდულების ასევე ძალიან, ძალიან გემრიელია.