Სამზარეულო ტორტი, რეცეპტი უგემრიელესი pastries

Pie უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რუსეთში და ძალიან პოპულარულია. არის ის მინდა ტორტი, როგორც წესი, Puff საკონდიტრო ერთად თევზი, ხორცი და ბოსტნეულის ფითხები. მას თავისი სახელი გამოჩენა, როგორც შუა ეს არის shovchik და ჭრილობის, რომელიც საჭიროა, რათა უკეთ შევსების propeklas. ზოგჯერ ეს ხვრელი დააყენა ცოტა კარაქი და დავასხათ ბულიონი, რაც შინაარსი ტორტი juicier.

უნდა ახსოვდეს, რაც pie: ცომი რეცეპტი არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც ის, რაც არის შიგნით. ყოველივე ამის შემდეგ, ამის წყალობით ეს შევსების საკონდიტრო თავისი უჩვეულო გემოს. იმ შემთხვევაში, თუ ტორტი არის დამზადებული თევზი, უმჯობესია მიიღოს მდინარე სახეობა, როგორც ზღვის არსებები არ შეიცავს წებოვანი ნივთიერებების საჭირო მომზადება ამ კერძი.

იმისათვის, რომ საკონდიტრო on კლასიკური რეცეპტი, თქვენ უნდა ფუნტი Puff საკონდიტრო. თევზი გარეცხილი, გაიწმინდა, დაჭრილი მწვანილი nashpigovyvaetsya შინაგანად, obvorachivaetsya კილიტა და მოთავსებული ღუმელი მაღალ ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში. კვერცხი მოხარშული, დაჭრილი შევიდა ცალი, შერეული მწვანილი. დაახლოებით 100 გრამი მოხარშული ბრინჯი. ხახვი გაიწმინდა, დაჭრილი, დაყოფილია 2 ნაწილად, რომელთაგან ერთი არის შემწვარი და სხვა ნაშთები მისი ნედლეულის სახით. მზა თევზის კილიტა მოხსნა, იგი გაიწმინდა ძვლები და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ახლა, ყველა ინგრედიენტები ყურადღებით შერეული, seasoned და solyatsya. გარდა ამისა, მცირე რაოდენობით ბულიონი დაემატა შევსება. უმჯობესია, თუ ყველა ხელში გამოიწვია, არა კოვზი. სწორად მოხარშული შევსების ითვლება, რომ არ ჯოხი ხელში და ფლობს მისი ფორმის. დამატებითი flaky საკონდიტრო შემოვიდა out thinly რომელზეც მოთავსებულია ნარევი თევზი და აქცევს მათ. ეს ტორტი რეცეპტი არის უახლოესი ტრადიციული, უნდა ჰქონდეს გრძელი ოვალური ფორმის, და შუა აუცილებელია დატოვოს პატარა seam. Bake ეს ნახევარი საათით საშუალო გაცხელებულ ღუმელში. ამის შემდეგ, მან გაყვანილია, დაფარული პირსახოცი და დარჩა გარკვეული დროის განმავლობაში, ცომი გახდა უფრო რბილი და სატენდერო.

ზოგიერთი დიასახლისები მჯერა, რომ ტორტი და კომბოსტო უნდა მოხდეს საფუარი ცომი unsweetened. ამ შემთხვევაში, კოვზი მშრალი საფუარი არის შერეული ჭიქა თბილი წყლის კოვზი შაქარი. ეს დასძინა მარილი, მზესუმზირის ზეთი (2-3 tablespoons) და ფქვილი (დაახლოებით 4 ჭიქა). ცომი kneaded, იგი დარჩა თბილი ადგილი "მიდგომა". ამ დროს, იგი ემზადება შევსება. Shred კომბოსტო, სტაფილო rubbed, წვრილად დაჭრილი ხახვი. ბოსტნეული შემწვარი მარილი კარაქი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა მარილი, სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი. მომზადება შევსების დამთავრდება. ცომი დაყოფილია რამდენიმე პატარა ნამცხვრები. თითოეულ მათგანს ასახული ჩაყრა, კიდეები ოდნავ მოხრილი, თავზე ცომი smeared ერთად ნაცემი კვერცხი და ტორტი რეცეპტი არ არის ძალიან რთული კი დამწყებთათვის დიასახლისები, გრძელდება ნახევარი საათი ღუმელი.

არანაკლებ გემრიელი გამოდის, საკონდიტრო ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი. ტესტი ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ნახევარი ლიტრი თბილი რძე, რომელიც დაითხოვოს კოვზი საფუარი და შაქარი ემატება მცირე რაოდენობით ფქვილი. შედეგად ცომი დარჩა მოიმატებს. მას შემდეგ, რაც ზრდის მოცულობა, აქ მოსაკლავად დარჩენილი ფქვილი (დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი), კვერცხი, მარილი და მდნარი კარაქი (50 გრამი). ცომი დარჩა 2-3 საათის განმავლობაში. ძროხის ან ღორის mince უკავშირდება მშვილდი, დამარილებული, პილპილი. ცომი გაავრცელა შევსების, კიდეები zascheplyayutsya და მარცხენა შუა ხვრელი, Pie საკონდიტრო მოთავსებულია ღუმელი. მომზადება ამ საკონდიტრო არაუმეტეს ნახევარი საათით.

უნდა ითქვას, რომ ტორტი, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ივსება ნებისმიერი, ნებისმიერ შემთხვევაში, მიიღოს hearty და გემრიელი. სწორად წაკითხვის ტორტი, დაჭრილი ნაჭრები ინარჩუნებენ ფორმა კარგად.