Სამზარეულო. როგორ საზ ქათმის ღვიძლი. რეცეპტი ქათმის ღვიძლი.

თითოეულ ქალს სჭირდება დრო, რათა მომზადდეს ჯანმრთელი და გემრიელი საკვები, რომელიც შეძლებს გთხოვთ გვიყვარს მიიჩნიეს. რეალობა ცხოვრებაში დღეს ისეთია, რომ ჩვენ უნდა ვიმუშაოთ, რომ დრო, რათა საზ სადილი. როგორც გემრიელი და nutritious კვება ჯარიმა მოხარშული ქათმის ღვიძლი. როგორ საზ ქათმის ღვიძლი? რეცეპტი და ემსახურება აღწერილია შესაბამისი სექციები. ახლა მინდა გავამახვილო ყურადღება მისი დიეტა ხარისხის.

ცნობილია, რომ პროდუქტი ზოგადად დადებითი გავლენა პირი. სწორედ ამიტომ მსოფლიოს ურჩევნია სამზარეულო გაზიარება რეცეპტი მომზადება სხვადასხვა კერძები ღვიძლის ქათამი. პროდუქტი სავსეა ვიტამინებით და B12, retinol და ფოლიუმის მჟავა. ყველა ეს ნივთიერება გააძლიეროს მხედველობა და კვებავს კანს. გარდა ამისა, ისინი ჩართულნი არიან სისხლის ფორმირების პროცესი. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია ღვიძლის ქათამი და ორსული ქალები.

მაგრამ ქათმის ღვიძლი შეიძლება გაუცრუებ კვების ხელმისაწვდომობა კალორია და ქოლესტერინის. აქედან გამომდინარე, დიეტური თვალსაზრისით კითხვები: "როგორ? Cook ქათმის ღვიძლი? "" და რა გააკეთა მან კალორია? "საკმაოდ მნიშვნელოვანია. Food ქათმის ღვიძლი გემრიელი და nutritious. მაგრამ მაინც უნდა იყოს ფრთხილი, როდესაც საქმე frying ქათმის ღვიძლი. იმის გამო, რომ ამ პროცესში გამოწვის კერძი აუცილებლად აღიქვას გარკვეული რაოდენობის ცხიმი.

არჩევის კარგი ქათმის ღვიძლი

იმისათვის, რომ მოხარშული კვება ვასიამოვნებთ, ნედლეული ღვიძლის უნდა შეიძინა ახალი. როგორც წესი, ბაზარზე აძლევს აირჩიოს. თუ გაყინული საკვები ხელმისაწვდომი არ არის, თქვენ უნდა იხელმძღვანელოს შემდეგი კრიტერიუმების მიხედვით.

1. მოვლენები მაცხოვრებელი. იგი უნდა გამოიყურებოდეს სრულიად ყავისფერი (და არა ნარინჯისფერი და არა მოსაწყენი).
2. პროდუქტის ფორმის. ღვიძლის ზედაპირზე უნდა გაიწმინდოს რბილი და უნაკლოდ.
3. დამსკდარ სისხლის კოლტების ან fat ჩანართებით მიუღებელია.

იდეალურად, ახალი მაცხოვრებელი, რომელიც შეიძლება ჯერ კიდევ არ არის გაყინული, არასდროს არ აძლევს მწარე.

როგორ საზ ქათმის ღვიძლი? მარტივი და გემრიელი რეცეპტები

აქ მოვიდა ფაქტობრივი სამზარეულო საკვები მიხედვით რეცეპტი. მოდი, თუ როგორ უნდა დააყენოს out ღვიძლის ქათმის ბოსტნეული. ჩაქრობას უკეთესი გამოყენების Teflon frying პან საშუალო ზომის თუჯის პან. მიიღეთ შემდეგი კომპონენტები:

1. Pound ახალი ქათმის ღვიძლი.
2. ერთი სტაფილოს, ერთი ხახვი, რამდენიმე პომიდორი, წიწაკა, ხუთი საშუალო კარტოფილი, 0.3 კგ მწვანე ლობიო.
3. სანელებლები: შავი პილპილი, ოხრახუში.
4. მზესუმზირის ზეთი.

შემდეგი, მოდით ვისაუბროთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს კერძები მითითებულ ინგრედიენტები, ასევე რამდენი საზ ქათმის ღვიძლი.

პირველ რიგში, ღვიძლის თავად უნდა დაიბანეთ ქვეშ წყალი. ზოგჯერ ჩანართებით fat ან ნაღვლის. ამ შემთხვევაში, ნარჩენების უნდა ყურადღებით გაწმენდა off ერთად მკვეთრი დანა. სხვა კომპონენტების მომავალი კვება უბრალოდ გაიწმინდა და ჭუჭყისა და სარეცხი საფუძვლიანად.

შემდეგ ღვიძლის shred შევიდა პატარა ნაჭრები და განთავსდება ცხარე პან. ეს ყველაფერი არის შერეული წვრილად დაიმსხვრა ხახვი და ფრაის რამდენიმე წუთში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დააყენა ღვიძლის დანარჩენი კერძები, რომლებიც ადრე წვრილად დაჭრილი. მთელი მასა არის საჭირო აურიეთ კარგად და დაასხით ერთი ჭიქა წყალი. დამატება მარილი და პილპილი გემოვნებით.

ეს რჩება, რათა დადგინდეს ყველაზე მთავარია - თუ როგორ უნდა საზ ქათმის ღვიძლი და სხვა კომპონენტების მიხედვით რეცეპტი. უნდა ითქვას, რომ ღვიძლის ქათამი მოვხარშოთ ძალიან სწრაფად, ერთად კარტოფილი. ამდენად, მომზადების კერძები 15-20 წუთი იქნება საკმარისი.

ჩამოყალიბებულია

თხოვნით კერძი შეიძლება ამშვენებს გამწვანების, როგორიცაა დაჭრილი ოხრახუში ან კამა.

გამოყენება სამზარეულო

ქათმის ღვიძლი - კულინარია დელიკატესი, რომელიც ასევე ინახავს დრო, როდესაც cooking საკვები. ბევრი რეცეპტები მიუთითებს, თუ როგორ უნდა საზ ქათმის ღვიძლი. შეგიძლიათ ბევრი nutritious კვება შედუღებული მაცხოვრებელი. რაც მთავარია - შეაფასოს გემოვნების ხარისხის ამ პროდუქტის შესახებ.