Როგორ და რამდენად საზ meatballs სხვადასხვა სახის ხორცი?

ბევრი ჩვენგანი ძალიან უყვარდა ბოსტნეულის და ხილის სუპები დელიკატური მძივები, მზადდება ხორცის ან თევზის ხორცი. წაკითხვის შემდეგ დღევანდელ სტატიაში, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა საზ meatballs ისე, რომ ისინი არ გახდეს უგემოვნო სიმსივნის.

პატარა ისტორია

წარმოშობასთან დაკავშირებით ხორცის ბურთები მაინც არსებობს მკაფიო აზრი. მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ღორის, თურქეთი ან საქონლის ხორცი, ეს იქნება საინტერესო, რომ ერთ-ერთი არსებული თეორიები სამშობლოს ითვლება Persia. მოსახლეობა ამ ქვეყანაში მზად მათ სხვადასხვა გზები.

განსხვავებით სხვა კერძები საფუძველზე minced ხორცი, mince for meatballs არ დაამატოთ არაფერი ზედმეტი. ზომა ბურთები, რომლებიც გამოიყენება საკვები და ბავშვის საკვები, არ უნდა იყოს უფრო დიდი, ვიდრე კაკალი.

რა ემსახურება გემრიელი ბურთები?

მათთვის, ვისაც სურს, რომ გავიგოთ, თუ როგორ უნდა საზ meatballs, უნდა გვახსოვდეს, რომ ისინი არ არიან ცალკე კერძი, რადგან გარდა წვნიანები. აღსანიშნავია, რომ მათი გემო დიდად არის დამოკიდებული ხარისხის ნედლეულის გამოიყენება მომზადებისთვის. მხოლოდ სუფთა ხორცი ან თევზი რეკომენდირებულია მიიღოს იმ მიზნების მისაღწევად.

Meatballs შეიძლება მოხარშული ქათამი, ცხვრის, ღორის, ხბოს ან საქონლის ხორცი mince. მისი თქმით, გამოცდილი მზარეულები უგემრიელესი კერძი მიღებული ნარევი რამდენიმე სახის ხორცი. ბურთები არ არის განკუთვნილი დიეტა, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შებოლილი ხორცი. მათ მისცეს მზა პროდუქტის mouthwatering არომატით. განსაკუთრებით კარგი meatballs ერთად შებოლილი ხორცი, ერთად ლობიო და ბარდა წვნიანები.

ზოგადი რეკომენდაციები

მათთვის, ვისაც სურს, რომ გავიგოთ, თუ როგორ უნდა საზ meatballs, უნდა ვისწავლოთ ძირითადი საიდუმლოებას მათი მომზადება. იმისათვის, რომ წვნიანი ბურთები, ისინი დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. მისი გემო არ იგრძნობა მზა კერძი, თუმცა, მისი ყოფნა, ეს იქნება უფრო ნაზი და არომატული. და მშვილდი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ნედლეული, მაგრამ მსუბუქად შემწვარი.

ბევრი რეცეპტები რეკომენდირებულია რჩეულებში ჩაყრის ხორცის ბურთები ქათმის კვერცხი. თუმცა, გამოცდილი მზარეულები ურჩია ამის გაკეთება არ. ისინი აცხადებენ, რომ ეს ნივთიერება coarsens გემოვნების meatballs, რაც მათ უფრო მკაცრი.

ჩაყრა უნდა გავიდა ორჯერ მეშვეობით ხორცის grinder ჯარიმა ქსელის და კარგად შერეული. მაშინ მძივები გარანტირებული არ დაკარგოს თავისი ორიგინალური ფორმის. არ არის გამორიცხული, რომ დაამატოთ ცოტა მარილი და სანელებლები. იმისათვის, რომ meatballs განსაკუთრებით რბილი მათი სტრუქტურა შეიძლება შევიდნენ პური ან semolina. On თაროებზე ხორცი, მხოლოდ ერთი კოვზი ფაფა.

ყველაზე ცხიმიანი და nutritious ითვლება ბურთები გააკეთა ძროხის, ცხვრის და ღორის ხორცი. მაგრამ ისინი აბსოლუტურად არ შეეფერება მათთვის, ვინც ერთგულია დიეტა.

ის კარგად შეიწოვება მიერ ადამიანის სხეულის meatballs ფრინველი. In ქათამი და ინდაური შეიცავს ბევრ სასარგებლო კვალი ელემენტებს. იმისათვის, რომ ასეთი ბურთები მდიდარი არომატი ჩაყრა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა მწვანილი და სუნელები.

ბავშვთა და დიეტური მენიუ სრულყოფილი ბურთები კურდღელი. ეს არის ის, რაც ხორცი შეიცავს მინიმალური ოდენობით ცხიმი, მაგრამ მდიდარია აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით.

როგორ და რამდენად საზ Meatballs?

დღეს, არსებობს ბევრი რეცეპტები პირველი კურსები გემრიელი meatballs. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი დაამატოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, ამზადებს მათ ზოგადი პრინციპები. თავდაპირველად, ბანკში გაუგზავნე წინასწარ მომზადებული ბოსტნეული (ხახვი, სტაფილო, წიწაკა) მდუღარე წყალი. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის დაამატოთ ისინი დაჭრილი კარტოფილი და მოვხარშოთ მოკლე დრო დარჩა. რამდენიმე წუთის შემდეგ მდუღარე წყალში ბოსტნეული ყურადღებით დაიკლო ხორცის ბურთები. როდესაც ისინი აღმოჩნდებიან pot of წვნიანი, ცეცხლი გაიზარდა საშუალო, დავამატოთ მარილი და საზ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

ისინი, ვინც უკვე იცოდა, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ძროხის, აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ გაყინული თოვლი ვამზადებთ პატარა აღარ. როგორც წესი, ამ შემთხვევაში, დრო გაგრძელდეს ოცდაათი წუთის განმავლობაში. პროცესში cooking ვერ ფარავს მათი cap, იმიტომ, რომ თქვენ უნდა პერიოდულად ამოიღონ ქაფი ჩამოყალიბდა. ცოტა ხნით ადრე ბოლოს სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი პან ცოტა ვერმიშელი. მზა კერძი უნდა brew ხუთი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ეს შეიძლება იყოს არაჟანი მწვანილი და ემსახურება.

როგორ საზ თურქეთის meatballs სუპი?

მომზადება ამ გემრიელი და ჯანსაღი პირველი რა თქმა უნდა, ცოტა დრო. იყიდება ჩაყრა ამ შემთხვევაში უმჯობესია შეიძინოთ ინდაურის მკერდის. მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება შეიცვალოს ხორცის thighs და ფეხები. მომზადება თქვენ უნდა:

• ფუნტი ხორცის თურქეთში.
• ასი გრამი ბრინჯი.
• ერთი სტაფილოს.
• ხუთი კარტოფილი.
• ერთი ხახვი.

გარდა ამისა, სიაში უნდა დაერთოს ორი ლიტრი წყალი, მარილი და სანელებლები.

ალგორითმი

პირველი, თქვენ უნდა დააყენოს ცეცხლი ქოთანში წყლის. მიუხედავად იმისა, რომ იმატებს თურქეთში უნდა გადაიჭრას. მისი უნდა სარეცხი, მშრალი და mince. მზად minced უნდა ცოტა მარილი და პილპილი.

მდუღარე წყალი მოათავსეს ყურადღებით ჩამოყალიბდა ხორცის ბურთები. ხუთი წუთის შემდეგ, იქ აუცილებელია გამოაგზავნოს წინასწარ დაჭრილი კარტოფილი. ამის შემდეგ, პან დაემატა გაანადგურა და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, ბოსტნეული (ხახვი და სტაფილო). ათი წუთი, სანამ მოხარშული წვნიანი გაგზავნის კარგად გარეცხილი ბრინჯი, მარილი და სანელებლები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ თურქეთის meatballs.