Სალათი rassolnik ზამთარში: სასარგებლო და მარტივი რეცეპტები

ერთად სხვა workpieces გასახდელი rassolnik ზამთრის (და ასევე saltworts, გამტარ და სხვა წვნიანები) ძალიან პოპულარულია. მას შემდეგ, რაც მათ, ან, რომ კერძი შეიძლება მოხარშული ბევრად უფრო სწრაფად ვიდრე ჩვეულებრივი, და აღმოჩნდება, ისევე, როგორც გემრიელი, როგორც ზაფხულში, ხოლო შენარჩუნების ყველა სასარგებლო თვისებები ბუნებრივი სუფთა საკვები.

დავიწყოთ სალათი rassolnik ზამთარში. თქვენ უნდა ინგრედიენტები:

• ახალი კიტრი (1.5 კგ);
• ტომატის პასტა (300 გრამი);
• ხახვი (0.5 კგ);
• სტაფილო (0.5 კგ);
• ქერის ქერი და ბრინჯი (250 გრამი);
• შაქარი (100 გრ);
• მცენარეული ზეთი (125 მლ);
• ძმარი (50 მლ);
• მარილი (2 tablespoons).

სამზარეულო სალათი rassolnik ზამთარში საკმაოდ სწრაფი და მარტივია, არამედ იმიტომ, რომ ამოცანა ძალების სახელური კი დამწყებთათვის დიასახლისები. თქვენ უნდა მოამზადოს ბოსტნეული: კიტრი რუბლს შეადგენს, რუბლს სტაფილო, დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები ხახვი. ეს ყველაფერი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა დიდი ქვაბში და აურიეთ. ცალკე კონტეინერში უნდა იყოს თითქმის boil სანამ მოხარშული ბრინჯი (ან მარგალიტი ქერის). ტომატის პასტა შერეული ზეთი, მარილი და შაქარი იძინებს ისევ შერეული სანამ ერთგვაროვანი მასა და შემდეგ დაასხით ეს ბოსტნეული. დამატებითი დაუდო მომავალში უნდა იყოს 30-40 წუთი Stew, მაშინ ეს შეიძლება დაემატოს მარცვლეული. გაგრძელება საზ უნდა დაახლოებით 4-5 წუთი, და მაშინ იგი რჩება მხოლოდ დაასხით ძმარი, აურიეთ ერთხელ და ყველაფერს ბანკების. ნაგლინი ბანკების უნდა გადაიტანოთ საბანი და საშუალებას მისცემს მათ გაგრილებას.

პრინციპში, ეს განკუთვნილია შევსების thistles და pickle ერთნაირად კარგად. და ემზადება (როგორც თქვენ უკვე დარწმუნებულია,) ძალიან მარტივია. მაგრამ თუ თქვენ adore halophytes, ჩვენ მოხარულები ვართ შემოგთავაზოთ კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც ხელს შეუწყობს ბოსტნეულის hodgepodge სოკოთი.

პირველ რიგში, მოდით ვისაუბროთ რა ინგრედიენტები გჭირდებათ შესაძენად, რომ ამ გასახდელი rassolnik. რეცეპტი თავისთავად ასევე ძალიან მარტივია. თქვენ უნდა:

• კომბოსტოს (კომბოსტო) - 500 გრამი;
• წითელი წიწაკა - 500 გრამი;
• სტაფილო, ხახვი და მოხარშული სოკო - 0,5 კილოგრამი (თვალსაზრისით საუკეთესო fit სოკოები სოკო);
• ტომატის სოუსი - 200 გრამი;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 გ;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი - გემოვნებით;
• 9% ძმარი - 1 tsp.

პირველ რიგში თქვენ უნდა Chop ბოსტნეული. კომბოსტო უნდა chop როგორც წვრილად რაც შეიძლება, სტაფილო - რუბლს შეადგენს წიწაკა - დაჭრილი შევიდა ზოლები და ხახვი - semirings. შემდეგი, თქვენ უნდა ავურიოთ ყველა ბოსტნეული, შემდეგ დაამატოთ ისინი მოხარშული სოკო, სოუსი, ზეთი, ძმარი, მარილი და საფარი წყლით (დაახლოებით 250 გრამი).

მომავალი მოსავლის ჩაშუშული მეტი ზომიერი სითბო 30 წუთის განმავლობაში, მიუხედავად იმისა, რომ აუცილებელია რეგულარულად აურიეთ. 10 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო უნდა დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.

Hot-ტომარა სავსე შევიდა ადრე მომზადებული სტერილური ქილებში, roll, ჩართოთ სახურავი და გახვეული საბანი საბოლოო გაგრილების.

იმედი გვაქვს, რომ შემოთავაზებული რეცეპტები სალათი rassolnik ზამთარში და halophytes გაიხსნება რაღაც ახალი, მსოფლიოში სამზარეულო და დიდი დახმარება გაოცება ახლობლებს!