Საზაფხულო რეცეპტი Blueberry ჯემი chia თესლი

ყველაზე სახის ჯემი, რომელიც შეიძლება მომზადებული, ძალიან sweet, და იქ მიზეზი: ჯემი overwhelmed დამუშავებული შაქარი. იმისათვის, რომ მიიღოს თანმიმდევრულობა ხილის ჯემი ან ჟელე, ისინი უნდა მოხარშული შაქრის პექტინი გაათავისუფლეს. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი გარდა შეამციროს ოდენობით შაქრის მზა პროდუქტი.

მაგრამ მოდით იყოს პატიოსანი: პატარა ნივთიერება იღებს შევიდა ბანკში, მით უკეთესი. სწორედ ამიტომ ეს რეცეპტი მოცვის ჯემი არის საოცარი, იმიტომ, რომ მას არ აქვს ისეთი მავნე ნივთიერება ორგანიზმში.

უპირატესობები chia თესლი

Semena Chia წყალში გაიზარდა 9-ჯერ, რომლის დროსაც ლარი იქმნება გარშემო ბურთი. ეს გაძლევთ საშუალებას მიიღოს უფლება თანმიმდევრულობა ჯემი შაქრის. რა არის უფრო უკეთესი, Semena Chia ძალიან nutritious და ხელი შეუწყოს ჯანმრთელობის მომნელებელი სისტემა.

ერთ-ერთი მათი ნაწილი (28 გრამი) შეიცავს:

• ოპტიკურ - 11 გრამი;
• ცილის - 4 გ;
• fat - 9 გრამი;
• კალციუმის - 18% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• მანგანუმის - 30% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• მაგნიუმის - 30% ყოველდღიური მოთხოვნა;
• ფოსფორის - 27% ყოველდღიური ნორმა.

გარდა ამისა, თესლი chia შეიცავს თუთიის, ვიტამინი B3 (ნიაცინი), კალიუმი, ვიტამინი B1 (თიამინის) და B2.

როგორც ხედავთ, ისინი ივსება ანტიოქსიდანტები, ბოჭკოვანი, ცილის და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები.

სარგებელი blueberries

მაგრამ თუ თქვენ ეს არ არის საკმარისი, blueberries ასევე აღსანიშნავია.

ერთი ჭიქა blueberries (148 გ) შეიცავს:

• 4 გრამი ბოჭკოვანი;
• 24% ყოველდღიური ღირებულება ვიტამინი C;
• 36% ყოველდღიური ღირებულება ვიტამინი K;
• 25% ყოველდღიურად კალციუმის.

მოცვის შეიცავს სხვა საკვებ ნივთიერებებს.

Blueberries ითვლება, რომ იყოს "მეფე" ანტიოქსიდანტური პროდუქცია. ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ამ ბერი, დაგროვება სფეროებში ტვინის, რომელიც აუცილებელია ინტელექტი. როგორც ნაჩვენებია მიერ ექვსი წლის კვლევაში, მათ ურთიერთქმედება ნეირონების, შენელებისა მოძველებული. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ blueberries შეუძლია გადადოს შემეცნებითი დაბერების 2.5 წლის.

რა უნდა გავაკეთოთ და როგორ?

ასე რომ, ყველა ამ სარგებელი, იყენებთ ჩვენი რეცეპტი blackberry ჯემი. თქვენ უნდა:

• 3 ჭიქა ახალი blueberries;
• წმინდა ნეკერჩხლის სიროფი - 3-4 tablespoons (ან სხვა სითხე sweetener);
• 2 tablespoons chia თესლი;
• ვანილის ექსტრაქტი - ½ tsp.

როგორ საზ მოცვის ჯემი?

1. შეურიეთ ხმელი მოცვი და სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი ერთად და მოუტანს მათ boil in nonstick cookware. მარცვალი ხშირად აუცილებელია აურიეთ და ცეცხლი დაიკლო ძლიერი ნელი 5 წუთი. მსუბუქად ბადაგი კენკრა ერთად ჩანგალი მისცეს მას სასურველი ტექსტურა.
2. რჩეულებში Semena Chia და აურიეთ სანამ ერთგვაროვან ნარევს. მოუტანს Jam სწორი თანმიმდევრულობა. მან შაქარი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შეცვალოს ხშირად, როგორც ეს ჩხირები პან.
3. მას შემდეგ, რაც ჯემი შაქარი, ამოღება, სითბო და დაამატოთ ვანილის ექსტრაქტი. მაშინაც კი, ნეკერჩხლის სიროფი შეიძლება დაემატოს თუ სასურველი (გემოვნებით).
4. ეს ჯემი არის სრულყოფილი სადღეგრძელო, ინგლისური muffins, შვრიის და ბარები, ნამცხვრები, pastries, კოქტეილები და ბევრი სხვა. Jam უნდა ინახება მინიმუმ კვირაში airtight კონტეინერი მაცივარი. მას შემდეგ, რაც ის, რომ შეიძლება მოხმარებული.