Როგორ სწრაფად გალღობა ქათამი, და საზ უგემრიელესი კერძები

ძალიან კარგი, თუ გამოიყენება მომზადება ახალი, ვიდრე გაყინული ხორცი. მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. აქედან გამომდინარე, იმისათვის , რომ საზ ქათამი, ხშირად აუცილებელია გალღობა. იგი იყენებს რამდენიმე ტექნიკას. თითოეული მათგანი არის კარგი საკუთარი გზა და სხვადასხვა დროს. ყოველ კონკრეტულ შემთხვევაში ერთი შეგიძლიათ უფრო შესაფერისი ალტერნატივა. რამდენად სწრაფად გალღობა ქათამი?

მდებარეობა ხარისხის ეს პროცესი დამოკიდებულია გემოს კერძი, რომელიც მზად იქნება მომავალში. საუკეთესო ვარიანტი არის ბუნებრივი გალღვობა პროდუქცია. არ არის გამორიცხული, გადარჩენა ყველა უფლება ვიტამინებისა და გემოვნების ქათმის ხორცი. თუმცა, ეს ყოველთვის არ აქვს შესაძლებლობა, რომ დაველოდოთ გამოყოფილი დრო. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ სწრაფად გალღობა ქათამი.

დააჩქაროს ეს პროცესი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური. თუნდაც ყველაზე გამარტივებული მოდელი აქვს ფუნქცია გალღვობა საკვები. თუმცა, უნდა იცოდეს, რომ ეს მეთოდი არ არის საუკეთესო. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გახდეს ხორცი ისე, რომ იგი thawed თანაბრად. გამოვლენა გალღვობა დრო დამოკიდებულია ტიპის პროდუქტი და მოცულობა. არ უნდა აღემატებოდეს ამ სტანდარტების, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ქათამი შეუძლიათ მიიღონ ნახევრად მოხარშული. როგორც წესი დავალებით ხელოვნების არსებობს ურთიერთობის დროს და რაოდენობის პროდუქტი, რომელიც უნდა thawed.

იმ შემთხვევაში, თუ მომავალში marinate ხორცი, მაშინ შეიძლება მხოლოდ ოდნავ გალღობა, შეძლებს დაჭრილი შევიდა ცალი la კარტ.

ეს არ არის რეკომენდირებული გალღობა ხორცის პროდუქტების ცხელი წყლით.

კიდევ ერთი გზა, თუ როგორ სწრაფად გალღობა ქათამი გამოყენების წყალი. ამისათვის, დააყენა მდგომარეობაში კონტეინერში და განათავსეთ იგი ქვეშ წყალი. ამავე გალღვობა მიიღებს 1 - 1,5 საათი. ეს უფრო მეტია, ვიდრე იმ მიკროტალღური ღუმელი, მაგრამ უმჯობესია, რომ გემოს პროდუქტი.

თქვენ არ შეგიძლიათ გალღობა ქათამი მაცივარში. ამისათვის, ჩვენ მას იმ საყინულე და სამაცივრო. აქ გალღვობა დრო იქნება ხანგრძლივი, მაგრამ, ხოლო შენარჩუნების მაქსიმალური რაოდენობით ვიტამინებს და არომატი.

ძალიან სწრაფად გაალღოს ქათამი შეიძლება იყოს მხოლოდ ერთი მიკროტალღოვანი ღუმელი. თუ ეს არ არის მთელი ფრინველი, და portioned ცალი, ეს პროცესი მნიშვნელოვნად გამარტივდა. დრო გალღობა იღებს ნაკლები. თუ თქვენ აპირებთ საზ ქათმის კერძები, რომლებიც საჭიროებენ marinating ადრე პროდუქტი, ეს შესაძლებელია დაუშვას დათბობა ხორცის marinade. ამისათვის, მოამზადოს სოუსით და დააყენოს ის ქათამი ცალი. ეს შეიძლება იყოს drumstick, ბარძაყის ან ძუძუს. იმ marinade გალღვობა პროცესი უფრო სწრაფად. ეს არის მხოლოდ საჭირო, ხოლო შემდეგ, როდესაც ხორცის thawed, აქციოს ეს მეტი და აურიეთ კარგად. მას შემდეგ, რაც კიდევ 30 წუთი, თქვენ მზად საზ.

სანამ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გალღობა ქათამი, რომელიც მიკროტალღოვანი უნდა ვისწავლოთ მინიმუმ სავარაუდო მისი წონა არჩევანის უფლება დრო. იმ შემთხვევაში, თუ იმატებს ან Stew, შეიძლება defrosted ეს არ არის ბოლომდე. იმ შემთხვევაში, თუ შემწვარი, არ არის დნობის პროცესი უნდა იყოს საფუძვლიანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, პან იქნება ბევრი წყალი და ცოტა მოხარშული ქათამი. ასევე დასასრულს გალღვობა ზედმიწევნით მშრალი მდგომარეობაში, სპეციალური პირსახოცები.

სამზარეულო, მიკროტალღური ასევე აქვს საკუთარი თავისებურება. იმისათვის, რომ ისინი თანაბარ პირობებში, აუცილებელია დროდადრო აურიეთ ან ჩართოთ ცალი.

დღესდღეობით თითოეულ ოჯახს აქვს ხელთ ყველა საჭირო ტექნიკა, რაც ადვილია მუშაობა სამზარეულო და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და deliciously საზ ნებისმიერი კერძი. ეს არის მხოლოდ საჭირო სწორად გამოყენება, როგორც საჭიროა და დამოკიდებულია სიტუაცია. Microwave ეხება კონკრეტულად, რათა ასეთი საშუალებით. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს გარკვეული პროცესები და საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გაალღოს საჭირო მომზადება საკვები და reheat მზა კერძები.