Როგორ საზ squid? პატარა საიდუმლოებას უგემრიელესი სამზარეულოთი

პირველ რიგში, ცოტა squid თავს. ცოტამ თუ იცის, რომ ცილის მათ გაცილებით მეტია, ვიდრე ღორის ან ქათმის ხორცი. გარდა ამისა, ზღვის პროდუქტები მდიდარია იოდით და B ვიტამინები, რომლებიც ასე ხშირად აკლია ჩვენს ორგანოს. რკინის, სელენი, და ფოსფორის, რომელიც squid შეიცავს ჭარბი, დაეხმაროს აღიქვას კალციუმის. შედეგად, გამოყენება ამ პროდუქტის ეხმარება გააძლიეროს ძვლები, კბილები და ფრჩხილების. კიდევ ერთი პლუს ყველა ზღვის პროდუქტები - მათი პატარა calorie. ასე რომ, არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად და რამდენ ხანს აპირებთ საზ squid, ისინი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოიწვიოს ზედმეტი inches წელის.

მიუხედავად იმისა, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რატომ? დროდადრო cooking ზღვის ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ გემრიელი კერძი საფუძველზე, ან "რეზინის" squid მოკვლა კვირტის appetizing რეცეპტი. ახლა, მახსოვს, მზარეული squid არ უნდა მეტი 2-3 წუთი დაბალ სითბო პან ქვეშ სახურავი ajar. წყლის აუცილებელია, რათა მოიპოვოს იმდენად, რომ ის მთლიანად არის დაფარული მათ.

თუ თქვენ არ მონელებული squid (ისე, ყოველთვის არ გამოდის, უნდა იყოს მორიგე გარშემო პან), არ გამოიქცევიან განაწყენდეს. ეს პრობლემები შეიძლება დაეხმარა. ახლა თქვენ უნდა საზ squid მინიმუმ ოცი წუთის განმავლობაში, მაშინ ხორცი დაიბრუნებს სინაზეს. თუმცა, ამ შემთხვევაში, მისი მოცულობა მცირდება რამდენჯერმე, მაგრამ გასინჯვა არ განსხვავდება, ვინც მზად არიან, საჭიროების შემთხვევაში, 2-3 წუთის განმავლობაში.

თოხლო ამ პროდუქტის არის უარესი, ვიდრე კრებულში. ის ფაქტი, რომ იგი მოიცავს პოლიპეპტიდური მისი ნედლეულის სახით, რაც იწვევს ნაწლავის დარღვევები. ზოგადად, ყველა ზღვის მზაკვრული, რომ თუ ბოროტად მათი მომზადების და შენახვის, მათ შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია, რომ საზ squid ისე, რომ ნორმალური მდგომარეობა სხეულის არ დაარღვიოს და ჭამა.

საფუძველზე ამ პროდუქტის შეიძლება მოხარშული რამდენიმე ათეული თუ არა, ასობით პირში-მორწყვა კერძები. მოხარშული squid - ეს არის ცარიელი მათთვის. ჩვენს სუპერმარკეტებში, როგორც წესი, პროდუქტის გაიყიდა გაყინული ნედლეულის სახით. როგორ საზ squid არანამკურნალევი? საერთოდ სამზარეულო არ არის რეკომენდირებული ამის გაკეთება. უმჯობესია გაწმენდა მათ ადრე სამზარეულო. მაგრამ თუ რაიმე მიზეზის გამო დააყენა squid მოხარშული მათი ბუნებრივი ფორმა, საკუთარი brew იმავე დროის - 2-3 წუთის განმავლობაში.

მაგრამ, ზოგადად, ამ პროდუქტის შემდეგ thawing უნდა ნათელი, და შემდეგ დაექვემდებაროს სითბოს მკურნალობა. Squid thawed თბილ წყალში. ყურადღება მიაქციეთ, წყალი, და არა მხოლოდ. არასოდეს დაასხით მდუღარე წყალი, რათა მათ სწრაფად thawed. ამის შემდეგ Squid ყურადღებით გაწმენდილი და ქვეყნის შიგნით და გარეთ, მოხსნის თხელი კანი.

და რამდენი ხანი დასჭირდება, რათა საზ squid in multivarka, და შემიძლია ამის გაკეთება? შესაძლებელი. ეს არის საუკეთესო აირჩიოს რეჟიმში "რამდენიმე". დამოკიდებულია სპეციფიკაციები Multivarki, squid აუცილებელია მომზადება 10-დან 12-ე წუთზე. ძალიან გემრიელი ისინი მიღებული მიკროტალღური. განათავსეთ squid სპეციალური კერძი, დავასხათ ლიმონის წვენი და ცოტა ზეითუნის ზეთი, აქციოს ღუმელი ძალა 700 ვატი. ერთი წუთის შემდეგ გავიდნენ მიკროტალღოვანი გემრიელი squid საკუთარი წვენი.

Bon appetit!