Როგორ საზ DOGWOOD - jam (რეცეპტი) სახით jelly

რამდენიმე ჩვენგანი ვერ დაიკვეხნის დიდი კულინარიული ნიჭი. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი დიასახლისი შეუძლია საზ კარგი, ზოგჯერ კარგი საკვები, მაგრამ შექმნა უნიკალური კერძები, რომელსაც შეუძლია ერთეული.

დაახლოებით იგივე ეხება შიდა პრეპარატები. ყველა ისინი შეგვიძლია გავაკეთოთ სინათლის pickles და მურაბები ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული და ხილი, მაგრამ რამდენიმე კულტურების ვიცი, როგორ გაუმკლავდეს ყველას. თუმცა, საზ ჯემი ან ჟელე თანაბარი მარტივია ნებისმიერი სახის ხილი, თუ დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესი. ამ სტატიაში ჩვენ ფოკუსირება, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი DOGWOOD.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გვესმოდეს, რა არის ეს ხილი. DOGWOOD - ბერი წითელი ფერის და საშუალო ზომის, ხასიათდება უხეში ზედაპირზე და ბოჭკოვანი რბილობი. პალატის, ისინი ყველაზე ჰგავს ალუბალი, თუმცა, საკუთარი განსაკუთრებული არომატით. თუ თქვენ გაქვთ ბაღში იზრდება ამ კულტურის, თქვენ აუცილებლად გვხვდება დიდი მოსავლის კენკრა, რომელიც უნდა არაფერს. რატომ არ მომზადება ზამთრის ხელმისაწვდომია DOGWOOD? (Jam - რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ). რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ სახლში დამზადებული ღვინო, მაგრამ ეს უფრო შრომატევადი პროცესი, რომელიც მოითხოვს მნიშვნელოვანი გამოცდილება. ყინვები ეს ხილი არ არის რეკომენდირებული როგორც უნიკალური გემო და სუნი შეიძლება დაკარგა.

ასე რომ, საუკეთესო გზა, რათა მომზადდეს ზამთრის DOGWOOD - jam (ტრადიციული რეცეპტი) - კერძოდ, სქელი რძე. საზ ეს, თქვენ უნდა საფუძვლიანად rinse კენკრა, დაასხით მათზე რამდენიმე წუთის მდუღარე წყალი და მაშინ knead ხის მოძრავი pin მიღების ხილ. შემდეგ ქმნის out DOGWOOD რკინის sieve და ზედმიწევნით სუფთა მეშვეობით. ამ ეტაპზე, berry წონა უნდა იყოს ნარინჯისფერი ფერის და ქრებოდა. შემდეგ პიურე უნდა გახვეული gauze, რომელშიც თქვენ უნდა შესუსტებას დიდი კონტეინერი და შემდეგ გათიშეთ ამ გემის გარკვეული დრო, რათა გადინების წვენი. თქვენ უნდა შეაგროვოს შესახებ 3-3.5 ჭიქა სითხე.

გაგრძელება საზ DOGWOOD - jam (სამზარეულო რეცეპტი) სახით jelly

დაამატოთ ცოტა მეტი წყლის რაოდენობის სითხე იყო დაახლოებით ოთხი სათვალე. დაასხით შევიდა პან და აურიეთ 7 ჭიქა შაქარი 1/3 ჭიქა ლიმონის წვენი, მოუტანს boil და ორი პაკეტი ჟელატინი იხსნება წყალში. ეს ნარევი უნდა იყოს მოხარშული რამდენიმე წუთში, შემდეგ დაასხით შევიდა კიდევ ერთი კონტეინერი და გაყინეთ. თქვენ მიიღებთ სახის თხევადი jam DOGWOOD. როგორ საზ სქელი მკურნალობა, შეგიძლიათ რამდენიმე რჩევა. უმარტივესი მათგანი - იმატებს შედეგად jelly ერთხელ მომდევნო დღეს.

ამისათვის, განათავსონ პროდუქტის ახლად ღამით მაცივარში (დამთავრდება ოთახის ტემპერატურა) და შემდეგ მოვხარშოთ ის კვლავ რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი და ერთი კოვზი ლიმონის წვენი სასადილო. შეამოწმეთ სიმჭიდროვე შეიძლება იყოს შემდეგი: - ცოტა scoop ჩაის კოვზი ნარევი და ვრცელდება რამდენიმე წვეთი on გაცივებული ფირფიტა. მას შემდეგ, რაც თანმიმდევრულობა ჯდება თქვენ - ამოიღონ პან საწყისი სითბო.

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი გზები მომზადება ზამთრის DOGWOOD. Jam (რეცეპტი - რძე) შეიძლება მომზადებული ნებისმიერ სახლში, გარეშე კი, რომელსაც გადასცემს ნებისმიერ სახლის ელექტრო და არ მიღების სხვა ინგრედიენტებს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ - მარცვალი თავად საკმარისი რაოდენობა, შაქარი და ლიმონის წვენი. ეპყრობა სრულყოფილი სადღეგრძელოების ან უბრალოდ გარდა ჩაის.