Როგორ საზ წვნიანი zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო

Soup - უნიკალური კერძი, რომელიც შეიძლება დამზადებული თითქმის არაფერი. ამ მიზნით, განკუთვნილია თითქმის ყველაფერი: თევზი, ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ფრინველის, რძის პროდუქტები, ხილი და ბოსტნეული. დამოკიდებულია თუ რომელი მათგანი არის საფუძველი ამ ორიგინალური სუპი გამოიყენება ცხელი და ცივი. ცოტა ხნის წინ ასეთი კერძი იყო გამოყენებული ძირითადად ბავშვის და დიეტური საკვები. ახლა ეს ეხმარება დივერსიფიკაცია დიასახლისი ყოველდღიურ ოჯახურ რაციონი. იმის გათვალისწინებით, რომ კონკრეტული სასარგებლო თვისებები ბოსტნეული ძალიან პოპულარულია წვნიანი zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო. საზ იგი სხვადასხვაგვარად.

გემოვნების დღესასწაული

თუ თქვენ საზ კლასიკური რეცეპტი წვნიანი of zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო, ეს მოითხოვს გარკვეულ საწყის კომპონენტები. მისი მომზადება უნდა: 0.5 ლიტრი ცივი წყალი, 1 სტაფილო, zucchini 100 გრამი რბილობი, 200 გ ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი, 5 peppercorns სურნელი, clove ნიორი, 35 გრამი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი და pinch მარილი.

ჩადება ეს წვნიანი zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება საკმაოდ მარტივია:

1. პირველ რიგში, კომბოსტო უნდა ყურადღებით დაშლა შევიდა ინდივიდუალური florets და დაიბანეთ მათ საფუძვლიანად.
2. გოგრა ხორცი არის მოჭრილი თვითნებურად.
3. სტაფილო, ნიორი და ხახვი ასევე უნდა გაიწმინდოს, საფუძვლიანად დაიბანეთ და chop შესაძლებელი.
4. ბანკში boil წყალი. მაშინ თქვენ უნდა ჩამოაგდეს ის უკვე მომზადებული კომბოსტო, ნიორი და zucchini. წიწაკა, დაუმატეთ მარილი და საზ ნარევი სანამ პროდუქცია არ იქნება ძალიან რბილი. შემდეგ ცეცხლი შეიძლება გამორთულია და პან ყდა და ნება infuse ბოსტნეული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
5. ამ დროს, პან დაასხით ზეთი და დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. რჩეულებში 30-40 გრამი წყალი და simmer დაბალი სითბოს სანამ თხევად აორთქლდა.
6. შინაარსი ქოთნები და დაჰპირდა, რომ გადაიტანოს შევიდა ბლენდერში და grind იგი რბილობით ფორმის სახელმწიფო. წინასწარ ნაზავი უნდა ამოიღონ ნიორი და წიწაკა.

Cream of zucchini და ყვავილოვანი კომბოსტო თითქმის მზად არის. თუ მასობრივი ინფორმაციის მისაღებად ძალიან სქელი, იგი ადვილად შეიძლება განზავდეს ცოტა ბოსტნეულის ბულიონი და თბილი მეტი დაბალი სითბოს.

ოცნება ვეგეტარიანული

ისინი, ვინც ცდილობს გამოიყურებოდეს მათი ჯანმრთელობის, გაგება, თუ როგორ სასარგებლო squash წვნიანი. რეცეპტი ეს კერძი შეიძლება იყოს პატარა ცვლილება, თუ სასურველი, დამატებით რამდენიმე ინგრედიენტებს. მზა პროდუქტი დავაგემოვნოთ უფრო გამოხატული, თუ მისი მომზადება გამოყენებით შემდეგი შემადგენლობით: ყვავილოვანი კომბოსტო, ახალგაზრდა zucchini, ხახვი, რამდენიმე პომიდორი, 50 გრამი მცენარეული ზეთი და რამდენიმე მწვანილი (ქინძი, რეჰანი).

ამ შემთხვევაში, პროცესი უნდა მოხდეს შემდეგნაირად:

1. პირველ რიგში, ყველა პროდუქცია უნდა იყოს კარგად გაირეცხოს.
2. მაშინ კომბოსტო ჩვეულებრივ დაშლა შევიდა ინდივიდუალური florets და zucchini peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები საშუალო.
3. პან დაასხით ერთი ჭიქა წყალი, დაუმატეთ მომზადებული ბოსტნეული და საზ მათ, სანამ მთლიანად რბილი.
4. ამ დროს, რომ husk peeled ხახვი Chop და მსუბუქად შემწვარი ზეთი.
5. დაამატეთ პომიდორი და boil გარკვეული პროდუქტების ერთად რამდენიმე წუთში, დაჭრილი.
6. დასკვნის სახით, ყველა კომპონენტი აუცილებელია შეიკრიბება ბლენდერში და grind მათ კარგად.

მზა წვნიანი შეიძლება შეედინება თასი და garnish ერთად დაჭრილი მწვანილი.

ნაღების სინაზის

სხვადასხვა რძის პროდუქტების ხშირად გამოიყენება გაავრცელოს softness pyurirovannym წვნიანები სამზარეულო. ჭურჭლის შედეგად, უფრო ნაზი და არომატული. საფუძველზე ამ პრეპარატის პიურე წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტო შესაძლებელია გამოყენებით შემდეგ კომპონენტებს:

• 300 გრამი zucchini, კარტოფილის 1, 100 გრ სტაფილო, ხახვი ნახევარი 400 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო ცოტა მარილი, მძიმე ყველი, ნაღები თასი ნაწილი და 35-40 გრამი ზეითუნის ზეთი.

მთელი სამზარეულო პროცესი ხდება ოთხ ეტაპად:

1. დასაწყისში ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს თანდათან დაიშალა შევიდა ცალკე პატარა florets, სარეცხი მათ და ამით saucepan. პროდუქცია დაფარავს წყლით, დაამატეთ მარილი და დააყენა ღუმელი და საზ 20 წუთი.
2. ამ დროის განმავლობაში, zucchini, ხახვი და კარტოფილი, თქვენ უნდა გაწმენდა, და შემდეგ დაიბანეთ და მოჭრილი შევიდა ცალი მცირე ზომის.
3. სანიშნეს პან დარჩენილი ბოსტნეული და საზ კიდევ 20 წუთი.
4. მზად მასობრივი ცვლა თასი ბლენდერში, დაამატეთ ზეთი და whisk საფუძვლიანად. და ბოლოს, აუცილებელია დაასხით ნაღები და საბოლოო შერევით.

მოხარშული არომატიზებული სუპი პიურე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ემსახურება. ამ მიზნით აუცილებელია დაასხით შევიდა bowls და sprinkle ერთად ცოტა გახეხილი მძიმე ყველს.