Როგორ საზ მაკარონი

თანამედროვე დიასახლისი სამზარეულოთი ვერ დაუთმოს ბევრი დრო. აქედან გამომდინარე, ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი არის garnish მაკარონი. მათი დადებითი თვისება ის არის, რომ იმ დროს, მათი მომზადება მოითხოვს არა უმეტეს თხუთმეტი წუთი, ისინი არ დაწვა, არ დგას ახლოს პან და აურიეთ შინაარსი monotone. მაკარონი შეიძლება ითქვას, რომ მოემზადოთ (თქვენ საჭიროა მხოლოდ დრო, რათა შეამციროს სითბოს ქვეშ პან და ერთხელ ან ორჯერ, რათა თავიდან აიცილოს პროდუქტი), და შეგიძლიათ მოამზადოს დანარჩენი სადილი ან ვახშამი საკითხი.

როგორ საზ მაკარონი დამოკიდებული, ბუნებრივია, რაც ისინი დამზადებული ფქვილი. მწარმოებლები გთავაზობთ უზარმაზარი შერჩევა მაკარონი: სპაგეტი, lasagne, noodles, curlicues, ჭურვები და მრავალი სხვა. მაკარონი, რომელიც მზადდება durum ხორბალი, უმაღლესი ხარისხის, მაგრამ ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი მიიჩნიეს. თუ არ არის წარწერა ყუთი «pasta di semola di grano duro», ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მიერ არჩეული არის ძალიან კარგი მაკარონი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სარგებლობენ ნამდვილი გემო იტალიური სამზარეულოთი. პაკეტი ასევე მიუთითებს, რამდენი ხანი უნდა საზ მაკარონი მათი სახეობების წევრობის და ხარისხის ფქვილი გამოიყენება მათი წარმოება.

დიდი დაჰპირდა უნდა იყოს გამოყენებული სამზარეულო მაკარონი. მაკარონი გვჭირდება დიდი რაოდენობით წყალი, ასე რომ მათ არ გამყარებაში ერთად და კარგად დამუშავებული. უნდა დაიწყოს 1:10, რომ არის, ასი გრამი პროდუქტის მოითხოვს მინიმუმ ლიტრი წყალი. მომზადება პროდუქტის ის იშლება, რომ არის, nabuhnet წყალში და, შესაბამისად, იზრდება მისი მოცულობა. უნდა გვახსოვდეს, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი, დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად დისკო და Gulf of fire (და ეს, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა გაზის). იმის გამო, რომ წყალი, რომელიც მოამზადოს მაკარონი, შეიძლება "გაქცევას" პან, ამცირებს სითბოს, თუ არა.

როდესაც წყალი მოდის boil ქოთანში, ეს უნდა იყოს მარილი და შეავსოთ პროდუქტი და დააყენოთ ტაიმერი რამდენად უნდა საზ მაკარონი. თუ გსურთ საზ სპაგეტი, მაშინ ისინი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ბანკში ერთ ბოლოს, გარეშე არღვევს, ხოლო მეორე ნელა დააყენებს. მაკარონი მდუღარე წყალი სწრაფად გახდეს რბილი და ნაზად შენარჩუნება ფარგლებში პან. როგორ საზ მაკარონი (სპაგეტი) ასევე დამოკიდებულია ხარისხის პროდუქტი თავისთავად, მაგრამ არა უმეტეს ცამეტი წუთი.

საუკეთესო გზა, რათა დადგინდეს, რომ მაკარონი - უბრალოდ ცდილობენ მათ. არ უნდა გადადება ამ პროცედურას და მიიღოს პირველი ნიმუში შესაძლებელია რვა წუთის განმავლობაში. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს colander და rinse ერთად მდუღარე წყალში. რამდენი დრო საზ მაკარონი, მათ იციან, თითქმის ყველაფერი, მაგრამ ყველას არ იცის, რომ მაკარონი კერძები მსახურობდა თბილი და არასოდეს ასახული ცივი სამზარეულო ჭურჭელი. Rinse პროდუქტის უნდა იყოს ცხელი წყალი, მაგრამ კარგი და მაღალი ხარისხის მაკარონი საჭიროა მხოლოდ rinse ან უბრალოდ არ შერწყმა ბოლომდე წყლის saucepan. ფირფიტები უნდა თბილი up, და მხოლოდ ამის შემდეგ გავრცელდა, მათ მოხარშული კვება. ემსახურება მაკარონი სხვადასხვა საწებლები, როგორც წესი, ხორცი და ბოსტნეული.

გარდა ამისა, მაკარონი შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა სახის casseroles, რომელიც დივერსიფიკაცია ყოველთვის გემრიელი კერძები. სამზარეულო casseroles, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რათა პროდუქტის სანამ ნახევარი. როდემდე უნდა მე საზ მაკარონი ამ? საერთო ჯამში, მხოლოდ საკმარისი იმისათვის, რომ რამდენიმე წუთის მდუღარე წყალი, და არა უგვიანეს მოსწონს ხუთ წუთში მიიღოს და დააყენოს ის colander. ამ შემთხვევაში მაკარონი უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში უკვე. მაშინ ჩვენ ისინი შევიდა mold და დასძინა, წინასწარ შემწვარი ხახვი, სანამ ნახევარი და დაჭრილი ხორცი და minced, შეავსოთ ყველა გემრიელი სოუსი (ხელმისაწვდომია პაკეტი) და ამით bake ღუმელი. როგორ საზ მაკარონი ღუმელში? დაახლოებით ნახევარი საათი. მიირთვით casserole მაგიდაზე შეიძლება იყოს სალათი მწვანილი და დაამშვენებს მას.

როგორც იტალიელები ამბობენ: «Buon appetito!»