Როგორ მოვამზადოთ ზამთარში ბასილ? საუკეთესო გზა, რათა გადავარჩინოთ ცხარე მწვანეთა

Basil - ძალიან არომატული და ლამაზი ბალახის. მასში ბევრი სასარგებლო მიკროელემენტები და ვიტამინები. ეს ცხარე ბალახს გამოიყენება სალათები, საწებელი, მარინადი და წვნიანები. თანდასწრებით basil კერძები ხელს უწყობს კარგი მონელების. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოს იგი მთელი წლის განმავლობაში. თუ თქვენ ვერ იზრდება ამ spice ცივი სეზონი აივანზე ან ფანჯარა, მაშინ იზრუნოს ზაფხულში მოსავლის basil მომავალი გამოყენება. ეს შეიძლება გაკეთდეს გზები, რომლებიც დეტალურადაა აღწერილი მასალების ამ მუხლის. გეპატიჟებით მათ და მიიღოს მას ბორტზე.

როგორ მოვამზადოთ ზამთარში ბასილ? რჩევა ჩვენი grandmothers

უძველესი დროიდან, მწვანილი შემონახული გამხმარი სახით. მაგრამ ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს. zasushivaniya basil ტექნოლოგიის მთავარი მოცემული თქვენი ყურადღება.

ახალგაზრდა მწვანეები უნდა გარეცხილი ქვეშ წყალი, მშრალი და grind. გავრცელებული basil სიბრტყეზე (ნაჭერი პლაივუდი, საცხობი უჯრა საშრობი) და დატოვონ, რათა გამოშრობა მშრალ ბნელ ოთახში. ეს შეიძლება იყოს სხვენი, ჩრდილში ლოჯით, ბეღელში. ცხარე მშრალი ბალახის ბუნებრივი გზა დაახლოებით ხუთი დღის განმავლობაში.

ღუმელი და dehydrator - ის ტექნიკა, რომელიც შეიძლება მშრალი მწვანილი. როგორ მოვამზადოთ ზამთარში basil მათ? პასუხი მარტივია: სწრაფად და მარტივად. საცხობი dec ზედა მწვანეთა დააყენა მოწყობილობის და ინკუბაცია 40 გრადუსი წინაშე სრული სიმშრალე. შეამოწმეთ "მზადყოფნა" შეიძლება შემდეგნაირად: რუბლს ფოთოლი თქვენი თითების. მშრალი ბალახის კარგად გაანადგურა ხელში და rustling. გახსოვდეთ, რომ მისი კარი უნდა იყოს ოდნავ ღია გაშრობისას ღუმელი.

შეინახეთ მწვანეთა უნდა მშრალ ადგილას ქსოვილზე ტომრები ან მინის კონტეინერებში.

marinated basil

ცხარე მწვანე მოსავალს ამ გზით შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც dressing სუპები და ბოსტნეულის სოუსები ხორცი და თევზი.

შემადგენლობა: რეჰანი (10 beams), 9% ძმარი, მარილი ქვის, შაქარი (40 გ), ნიორი (2 კბილი 0.5 L jar).

როგორ ემზადება ზამთრის basil მეთოდი marinating: პროცესი აღწერა.

თითოეულ jar დააყენა ნიორი და მწვანილი. პან იმატებს წყალი (2 L), შაქარი, ძმარი, როკ მარილი. ჩაასხით marinade მეტი კონტეინერი ახალი მწვანილი და სტერილიზაცია მათ მდუღარე წყალი ათი წუთი. მაქსიმალური ქილებში სახურავები კონსერვაციას. ძებნა preform საბანი და დაშვებული გაცივდეს ბუნებრივია.

Frozen რეჰანი. როგორ გადავარჩინოთ ზამთრის მწვანეთა მაცივარი უფლება?

ყინვები მშრალი პროცესში. გარეცხილი გამხმარი მწვანილი და crush, დაფასოებული პარკების, მათი გათავისუფლება ჰაერში და გვაკავშირებს კვანძი. განათავსეთ პაკეტების საყინულე. გარკვეული დროის შემდეგ, გადაადგილება პაკეტი spice დაინგრა. თუ ეს არ კეთდება, მთელი basil შეიძლება გაყინული ერთი ცალი და მომავალში ეს იქნება უხერხულ გამოიყენოს.

სველი პროცესი გაიყინა მწვანილი. დაფქული weed ამოქმედებული ფორმები ყინულის, დაასხით გაცივდა მოხარშული და გაფილტრული წყალი და დასვა საყინულე. როდესაც შინაარსი ფორმები გადაიქცა ყინულის კუბურები მწვანილი, shake მათ პაკეტში, გადაიტანოთ და გაემგზავრება საყინულე. მოხერხებულობის, ყოველ კუბურ შეიძლება გახვეული პლასტიკური გადატანა.

თქვენ შეიტყო, თუ როგორ უნდა მოამზადოს basil ზამთარში სხვადასხვა გზები. აირჩიოს ერთი, რომ თქვენ ხართ ყველაზე კომფორტულად შეასრულოს. მწვანილი მოსავალს მომავალი გამოყენება ამ მეთოდების, ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებები, და თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შესანახი თქვენი ოჯახის ბუნებრივი და ჯანსაღი პროდუქტი.