Როგორ მოვამზადოთ ტომატის წვენი ზამთარში უფლება? როგორ საზ ტომატის წვენი?

დიდი პოპულარობით რუსეთსა და ყოფილი დსთ ქვეყნებში სარგებლობდა ტომატის წვენი, რაც გასაკვირი არ არის, რადგან მას აქვს დიდი უპირატესობა. ეს შესაძლებელია დიდი რაოდენობით ორგანული და არაორგანული ნივთიერებები, რომელიც საშუალებას გააძლიეროს ჯანმრთელობის. ჩვენ, პირველ რიგში, საუბარი იმაზე, ბუნებრივი შაქარი შეიცავს ფრუქტოზას და გლუკოზას.

ეს სასმელი არ არის იაფი მაღაზიები, ამდენი მაინტერესებს როგორ და რამდენად საზ ტომატის წვენი. ეს განსაკუთრებით აქტუალურია თემა მებოსტნეები, რომლებიც ყოველ წელს არ ვიცი, რა უნდა გააკეთოს მოსავალი პომიდორი. ეს არ არის მხოლოდ შესახებ სუფთა წვენი, არ არის გამორიცხული, მოამზადოს და ვიტოვებთ, რომ სასმელი ზამთარში.

ტომატის წვენი და მისი სარგებელი ორგანოს

ჭამა ტომატის წვენი, პირი იღებს საჭირო რაოდენობის ვაშლის მჟავა, ღვინის მჟავა, oxalic მჟავა და ლიმონმჟავა. გადამწიფებული პომიდორი და მოუტანს ორგანოს სასარგებლოდ - ისინი შეიცავს succinic მჟავა. იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს თავისი ნუტრიენტები, მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ტომატის წვენი.

ყველაზე ტომატის (და წვენი) შეიცავს ვიტამინებს C, რადგან ის შეიცავს ვიტამინებს ჯგუფების H, A, PP, E და B. რკინის, კობალტის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმს, მანგანუმს და კალციუმის - ეს ყველაფერი შეიძლება იყოს მიღებული, უბრალოდ პერიოდულად სასმელი ჭიქა ტომატის წვენი. საკვები ბოჭკოები, ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები ასევე შესაძლებელია მიიღოს მაქსიმალური რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს.

პომიდორი და წვენი შესანიშნავი ინსტრუმენტი პრევენციის სისხლძარღვთა დაავადებები, მათ ნორმალიზებას ცვლას ორგანიზმში და მოწესრიგდება ნერვული სისტემა. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ როგორ, რათა ტომატის წვენი.

ვინ უნდა სვამს წვენი?

Lycopene პომიდორი მოქმედებს, როგორც მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტური, მას შეუძლია თავიდან გაჩენის ონკოლოგიური დაავადებების. გარდა ამისა, სეროტონინის იმყოფება პომიდორი, რომელიც ასევე მოუწოდა ჰორმონის ბედნიერების. ამდენად, რომელიც საშუალებას წვენი სტრესის მოხსნას და მოშორება ეფექტი სტრესი. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ რამდენი უნდა საზ ტომატის წვენი, ასე რომ მას არ კარგავენ საკვები თვისებები.

ანთების საწინააღმდეგო, ანტიმიკრობული და cholagogue პროცესები - ეს არის მათი გაშვება ამ სასმელის ორგანიზმში. ექიმები გვირჩევენ, რომ ადამიანი განიცდის ნაწლავის დაავადებების გამოიყენოთ წვენი რადგან ეს ხელს უშლის decay პროდუქტები და შეუძლია, რათა ყველა ზედმეტი ტოქსინები.

მწეველი ასევე რეკომენდირებულია სასმელი ტომატის წვენი, რადგან ეს არის პრევენცია სისხლის კოლტების. პრევენციის ფილტვის ემფიზემა შემდეგ თითოეულ სიგარეტის ურჩია სვამს მინის ჯანსაღი სასმელების. Juice პომიდორი რეკომენდირებულია კვების მათთვის გეგმავს წონაში. თუ თქვენ იცით, რამდენი ხანი უნდა საზ ტომატის წვენი და ეს იქნება საზ სახლში და ჭამა რეგულარულად, შეგიძლიათ თავიდან ასაცილებლად გამოჩენა გადაუწყვეტელი დაავადებები.

აქციების ზამთრის

როგორ მოვამზადოთ ტომატის წვენი ზამთარში? იმისათვის, რომ შექმნათ ლიტრი სასმელი უნდა 1.5 კგ ბოსტნეული, ორი teaspoons მარილი და შაქარი. ყველა პომიდორი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და შემდეგ დაჭრილი რამდენიმე ცალი ნებისმიერი ფორმით. ამის შემდეგ, მათ უნდა დასვა პან და მწვავე მაღალი ტემპერატურა სითხე უნდა იყოს ცხელი თითქმის დუღილის.

შემდეგი ეტაპი გულისხმობს, რომ ყველა პომიდორი უნდა ყურადღებით rubbed მეშვეობით sieve, მაშინ მაღალი ხარისხის ტომატის პასტა. ეს უნდა დაამატოთ შაქარი და მარილი. მიზანშეწონილია დაამატოთ Spice თანდათანობით, მუდმივად ცდილობს სასმელი გემო. მეტი გემოს ნებადართულია დაამატოთ ცოტა დარიჩინი და 1.5-2 teaspoons წვენი ოხრახუში.

სამზარეულო წვენი მათ ხელში

გარკვეული პასუხი კითხვაზე, თუ რამდენად თქვენ უნდა საზ ტომატის წვენი, არ. თქვენ უბრალოდ უნდა მხოლოდ მოუტანს მას მოვხარშოთ, შემდეგ დაასხით შევიდა კონტეინერი. ყველა ბანკებს უნდა სტერილური წინასწარ, როგორც კი წვენი გადაისხა, ეს უნდა იყოს მოხარშული roll მოიცავს.

ბანკები უნდა შეიცვალოს, შემდეგ გადაიტანოთ შესაფერისი ქსოვილი და გაემგზავრება ამ სახელმწიფოს, რადგან ისინი არ დამთავრდება. შეინახეთ წვენი რეკომენდებულია ატმოსფერულ პირობებში, ტემპერატურა ზემოთ 24 გრადუსი თქვენ უნდა დააყენოს ის ქულერი პირობები. ხანგრძლივი შენახვის წვენი შეიძლება delaminate, ისე, რომ მისი თანმიმდევრულობა სრულად აღდგენილია, თქვენ უნდა შეანჯღრიოთ jar.

მოვხარშოთ წვენი ტომატის პასტა

მაღაზიები ძალიან ძნელია ნატურალური წვენები. ბოსტნეულის წვენების ხშირად იხსნება შაქარი პიურე. ტომატის წვენი შეიქმნა ტომატის პასტა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ, რომ მას თავს საკუთარი ხელებით და არ იხდიან მაღაზიაში. კითხვაზე, თუ რამდენი წუთი მოვხარშოთ ტომატის წვენი, აქ არის შეუსაბამო, რადგან ის არ გთავაზობთ სამზარეულო რეცეპტი. ჩვენ გაიგო მეტი ამის შესახებ. ასე რომ, მოამზადოს მაკარონი ტომატის წვენი.

რეცეპტი

სახლში, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ეს არის საკმაოდ მარტივი მოსამზადებლად. 200 მლ წყალი უნდა მიიღოს 3 tablespoons ტომატის პასტა და მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი, წიწაკა შეიძლება დაემატოს, თუ საჭირო და სასურველი. Juice არ უნდა იყოს გამჭვირვალე და ძალიან სქელი, ეს არის წინაპირობა. მომზადება ტომატის წვენი ზამთარში ამ გზით შეუძლებელია, მაგრამ ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ დროს წელს და მაშინვე მოხმარებული.

თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მაღალი ხარისხის და სრული პასტა, და მხოლოდ ამის შემდეგ შეძლებს მიიღოს გემრიელი წვენი. გახსოვდეთ: მაშინაც კი, თუ ტომატის პასტა არის ძალიან ძვირი, არ არსებობს გარანტია, რომ ეს ნამდვილად არის ხარისხი. ასე რომ, ფრთხილად, როდესაც ყიდულობენ. ზოგჯერ მას შეუძლია იპოვოს სახამებელი, რაც იძლევა დამატებითი სიმკვრივის პასტა, არ არის აუცილებელი, რომ ეშინია.

წვენი საკუთარი მოსავალი

Avid მებოსტნეები ყოველწლიურად მოსავალი პომიდორი, ყოველთვის დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა საზ ტომატის წვენი მიიღოს გემრიელი და ნატურალური პროდუქტი. შექმნათ სასმელი არის საუკეთესო გამოყენების მწიფე ხილი, რომელიც ახლახან ამოღებული ბუშმა. თუ ეს არ არის შესაძლებელი, შეესაბამება პომიდორი, რომელიც უკვე შეგროვებული ცოტა ხნის წინ, მაგრამ ჯერ არ overripe.

პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ პომიდორი, მაშინ მოჭრილი ყველა stalk და დაზიანებული ადგილები. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა მოჭრა პომიდორი რამდენიმე კბილი და მსუბუქად შესუსტებას წვენი მათგან, დაასხით შევიდა პან. სათავეში კონტეინერი უნდა მოიცავს ერთად gauze და ამით ტომატის ნაჭერი იგი.

როგორ საზ ტომატის წვენი? მხოლოდ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ბანკში უნდა ამოღებულ ღუმელი. Steamed ნაჭერი პომიდორი უნდა wipe გამოყენებით დიდი sieve, და შემდეგ შერეული წვენი. პიურე უნდა თბილი მდე 85 გრადუსი დისკო, და შემდეგ დაასხით ცხელი ბანკები. მოცულობა კიდევ უფრო სტერილური ამ მდუღარე წყალში 30-40 წუთის განმავლობაში. მაშინ cans უნდა შებრუნებული, დამალვა თბილი საბანი, შენარჩუნება მათ ამ თანამდებობაზე, სანამ ზემოთ.

მეორე ვარიანტი

ტომატის წვენი, რეცეპტი (სახლში) მომზადება , რომელიც განკუთვნილია ნებისმიერი დიასახლისი, ძალიან სასარგებლო და გემრიელი. ამ პროცესში, იგი იქნება საჭირო, გამოიყენოთ მწიფე პომიდორი, რომელიც უნდა გარეცხილი და შემდეგ ჩახშობის ხის pestle. მიღებული მასა არის საჭირო იმისათვის, მინანქრის ქვაბში, და მაშინ, აღვივებს, მოუტანს boil.

მიღებული მასა უნდა grind მეშვეობით დიდი sieve, მაშინ შეძლებთ ადვილად გამოყოფა კანი და თესლი მერქნის პომიდორი. მაშინ თქვენ უნდა grind კიდევ ერთხელ, მაგრამ ამ დროს, ძალიან ჯარიმა sieve ან cheesecloth, რიქ რამდენიმე ფენა. თუ სასურველი, დავამატოთ შაქარი და მარილი, მთავარია - არ overdo. ცხელი სასმელი უნდა დაასხით ასაწყობი კონტეინერები და სტერილიზაცია ქილებში.

ტომატის წვენი ნივრით

ასე არ არის მნიშვნელოვანია, თუ როგორ უნდა საზ ტომატის წვენი, ეს უფრო მნიშვნელოვანია, რომ იცით, ყველაზე საინტერესო რეცეპტები მისი მომზადება. ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სასმელი ნიორი და სანელებლები. იმისათვის, რომ შექმნა ის უნდა 11 კილოგრამ წითელი პომიდორი, 400-დან 700 გრ შაქარი (გემოვნებით), 150-200 გრამი მარილი (გემოვნებით), ტკბილი წიწაკა, კოვზი ძმარი არსი, 0.5 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა, ნიორი კბილი ( გემოვნებით), 10-მდე buds კბილი, ცოტა nutmeg და სამი teaspoons დარიჩინი.

თქვენ უნდა საფუძვლიანად დაიბანეთ პომიდორი, კანი, რატომ ყველა stalks, გათიშა რამდენიმე ცალი. ყველა ცალი უნდა გაიაროს juicer მისაღებად წვენი გარეშე თესლი და კანი. სასმელი უნდა შეედინება ბანკში, და შემდეგ ცეცხლი. თუ ვსაუბრობთ რამდენად საზ ტომატის წვენი, მაშინ ეს არის დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ბოლოს ამ დროს თქვენ უნდა შეამციროს სითბოს, და შემდეგ ათი წუთი Dowar სასმელი და დასძინა, სანელებლები, ძმარი და ნიორი. მაშინ თქვენ უნდა სვამს უფრო იმატებს 10-20 წუთი, დაასხით შევიდა ბანკები და roll up.

Diet და ტომატის წვენი

თუ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ტომატის წვენი, თქვენ შეძლებთ წარმატებით წონაში იგი. არსი დიეტა გამოყენება ეს სასმელი არის, რომ ყოველ დროს, თქვენ დალიეთ ჭიქა ადრე კვება. სვამენ შორის კერძები. რა თქმა უნდა შეზღუდოს საცხობი, ტკბილი საკვები, შაქარი მთლიანად გამორიცხავს რეკომენდირებული.

გამოყენების მარილი მინიმუმამდე უნდა იქნას დაყვანილი, შემწვარი საკვები მოხარშული შეცვალა. მას შემდეგ, რაც თქვენ შეიძლება დაკარგოს მდე 5 კგ რამდენიმე კვირის მეტი გააგრძელოს ეს დიეტა არ არის რეკომენდირებული გამოყენებისას დიეტა. მაქსიმალური ეფექტი შეიძლება მხოლოდ სასმელი ახლად მომზადებული, ასე რომ, თუ თქვენ იცით, რამდენი ხანი უნდა საზ ტომატის წვენი და როგორ უნდა გავაკეთოთ, შეგიძლიათ მიიღოთ იგივე შედეგები გაცილებით ნაკლები თანხა სამზარეულო სახლში თავს.

დასკვნა

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ტომატის წვენი, თქვენ ადვილად შეძლებთ გთხოვთ მათ ნათესავები და მეგობრები. თუმცა, უნდა იცოდეს, რომ ეს სასმელი შეიძლება გამოიწვიოს სიმძიმეს მუცელში. სვამენ უნდა შეფასდეს, სიამოვნებით, მაშინ სხეულის უკეთესი იქნება შეითვისოს იგი.