Როგორ მოვამზადოთ მაგიდასთან horseradish beets

Horseradish არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებლები რუსეთის სამზარეულოთი. აღსანიშნავია, რომ, განსხვავებით ცხელი წიწაკა, ეს პროდუქტი არ არის მისი სიმძიმის მასშტაბით, რადგან არ ახდენს გავლენას გემოვნების რეცეპტორები მდებარეობს ენა და ტუჩები, და მთელი რეგიონის ცხვირ-ხახის. სწორედ ამიტომ, horseradish ერთად beets მაგიდა ხშირად გამოიყენება გემოს კერძები გარეშე დამახასიათებელი სუნი, ისე, რომ არ შეუშალოს არომატი.

ეს პროდუქტი ასევე გამოიყენება, როგორც შემცვლელი Japanese Wasabi სოუსით. ამისათვის, ეს იყო ნახატი მწვანე და შერეული პატარა მდოგვის ფხვნილი. თუმცა, საყოველთაო ხელმისაწვდომობის და მარტივად მომზადება, არ ყოველი დიასახლისი იცის, როგორ მდებარ მაგიდა, ინარჩუნებს არა მარტო გემოს, არამედ სასარგებლო თვისებებს.

ინგრედიენტები

ჩვენ გვჭირდება:

• horseradish root - 300 გ;
• ძმარი - 50 გ;
• პატარა ჭარხალი - 1 pc.

სასწავლო

პირველი, ჩვენ უნდა დაიბანეთ კარგად ფესვები horseradish, იღებენ მათ დედამიწაზე. შემდეგი გამოყენებით დანით ამოიღონ ზედა ფენა მათ. პარალელურად, ამ პროცესში, თქვენ უნდა მოვხარშოთ პატარა beets და სუფთა კანის.

milling

აღსანიშნავია, რომ თავად არ შეიცავს root ვიზუალური და სუნი. ყველა ამ ელემენტს გამოყოფილი განადგურების დროს შიდა სტრუქტურა ბოჭკოები. სწორედ ამიტომ, ბევრი ინსტრუქციები, ვეუბნებოდი შესახებ თუ როგორ უნდა მოამზადოს horseradish მაგიდა, რეკომენდებულია მუშაობის ამ პროდუქტის, გამოიყენოთ დამცავი სათვალე და ნიღაბი. ფაქტია, რომ როდესაც ჯოჯოხეთი grind წელს ხორცის grinder, რომ გამოუშვებს მისი აქტიური ნივთიერების ისეთი რაოდენობით, რომ რთული იქნება არა მხოლოდ შევხედოთ მთელი პროცესი, არამედ სუნთქვა.

ბალანსი გემოვნების და შევსება

მას შემდეგ, რაც სახეხი ბევრი რეცეპტები, რომ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს horseradish მაგიდა მიუთითებს, რომ სუნელი მზად არის. თუმცა, გარკვეული დროის გასვლის შემდეგ, ამ პროდუქტის დაკარგავს ლამაზი თეთრი ფერი და გახდა ყავისფერი. გარდა ამისა, იგი დაიწყებს ნახოთ გადაადგილების გემო. მაგალითად, ყველაზე სუნელი არის უგემოვნო და ქვედა მკაცრად კრიტიკული. ამის თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია მივცეთ კერძი სტაბილური ფერის ბალანსის და ნივთიერება, რაც მწარე გემო. ამისათვის, მარჯვენა რეცეპტები, რომ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს horseradish მაგიდა, ვარაუდობენ გამოყენებით ძმარი და ჭარხლის წვენი. დასაწყისისთვის, მისცეს სუნელი ფერი. ჭარხალი rubbed წლის ჯარიმა grater და შესუსტებას მეშვეობით cheesecloth. შედეგად წვენი ემატება მზა horseradish და mix. ამის შემდეგ, კერძი იწყებს თანდათან დავამატოთ ძმარი, მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ ეს არ არის მკაცრად აისახა გემო. ეს კომპონენტი გთავაზობთ არა მხოლოდ კარგი გამხსნელი შექმნას ბალანსი, არამედ ხელს შეუწყობს პროდუქციის გრძელდება აღარ.

შენახვისა და ემსახურება

განიხილა რა რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს horseradish მაგიდა, ჩვენ დაახლოებით ვარაუდით, რომ მთელი პროცესი დღეზე ნაკლები, და შედეგი არის გემრიელი და არომატული არომატული, რომელიც შეიძლება ყელში თითქმის ნებისმიერი კერძი. მაგიდაზე, ამას მცირე saucers და პატარა saucer. შენიშვნა, რომ აღარ ჯოჯოხეთი დგას ღია, უფრო აქტიური ნაერთების საწყისი ქრება. სწორედ ამიტომ მიზანშეწონილია ჩაწეროთ იგი მჭიდროდ დაიხურა კონტეინერი და გრილ, ბნელ ადგილას.