Როგორ მოვამზადოთ მარილწყალში დამარილებული კიტრი? საუკეთესო რეცეპტები დიასახლისები

დამარილებული კიტრი ერთ-ერთი უძველესი რუსეთის საჭმლის. ისინი ავსებენ და ხსნიან ნებისმიერი ხორცი, თევზი, ბოსტნეულის კერძები. ამიტომ, როგორც კი საწოლები ინახება ევროპის საბჭოს საპარლამენტო ასამბლეის პირველი ნაყოფი ამ ბოსტნეულის, დიასახლისები დაიწყოს მათი მარილი. მთელი საიდუმლო ცხარე გემო და კარგი გემოს პიკელებული კიტრი სათანადოდ მომზადებული მარილწყალში. გამოუცდელი ამ ბიზნესის ეძღვნება დიასახლისები ჩვენი სტატია. მასში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს მარილწყალში დამარილებული კიტრი სხვადასხვა გზები. Snack მზადდება ამ რეცეპტები, და აღმოჩნდება, გემრიელი და არომატული, და რაც მთავარია - crisp.

დამარილებული კიტრი ცივ მარილწყალში

ნათელი მწვანე და crisp ბოსტნეული მიღებული, თუ ისინი არ იყენებენ სითბოს მკურნალობა workpiece. როგორ მოვამზადოთ მარილწყალში დამარილებული კიტრი "ცივი" გზა? თასი, აურიეთ 5 ცალკე დიდი ჭიქა წყალი და 2 დიდი კოვზები მარილი (არ სლაიდები). თუ გსურთ snack აღმოჩნდა უფრო სერიოზული, დაამატოთ აქ არის 1 პატარა კოვზი მშრალი მდოგვი. სანამ მარილი დაიშალა, მოამზადოს ბოსტნეული და სუნელები.

The Jar დააყენა ცხელი წიწაკა, დაჭრილი წრეების, peeled ნიორი ხელმძღვანელი, წყვილი ტოტები კამა და ოხრახუში. თავზე ყველა სანელებლები ქმნის კიტრი. საფარის ხილის ახალი ფოთლები horseradish. ჩაასხით კიტრი მარილწყალში, მოიცავს ერთად მჭიდრო lid და solitsya დატოვოს 3 დღე სარდაფში ან აივანზე.

დამარილებული კიტრი ცხელი მარილწყალში

"Daily კიტრი" - ე.წ. ბოსტნეული, solyatsya "ცხელი" მეთოდი. Snack მიერ ამ ტექნოლოგიების, მზად გამოყენება 24 საათის შემდეგ მომზადება. ასე რომ, თუ თქვენ მიიღოს ცხელი მარილწყალში პიკელებული კიტრი? მინანქარი saucepan წყლით (2 ლიტრი) უნდა დააყენოს მწვანილი: დაფნა, მოცხარის ფოთლები, allspice, კბილი. ეს ასევე უნდა შეავსონ 4 დიდი tablespoons როკ მარილი. მოვხარშოთ შინაარსი პან რამდენიმე წუთში. მარილწყალში დაძაბვის და დაასხით შევიდა წინასწარ მომზადებული ქილებში კიტრი. მაშინ დახუროს სატანკო lid და დატოვონ ბნელ ადგილას დღეში. კერძი აღმოჩნდა არომატული და გემრიელი ხილის ბანკის საჭიროება დასხმა დაქუცმაცებული ნიორი, horseradish, მწვანილი.

Spicy მარილწყალში დამარილებული კიტრი

ეს რეცეპტი - გურმანი. დააგემოვნოთ კერძები მის მიერ, განსხვავებული გემოს კლასიკური პიკელებული კიტრი. ეს არის უფრო ტკბილი და tart. მომზადება მარილწყალში უნდა: ნახევარი ლიმონის წვენი, 2 პატარა კოვზი შაქარი, ნახევარი კოვზი მარილი, 1 დიდი კოვზი მდოგვი "Dijon". ინგრედიენტები თქვენ უნდა მიიღოს მარილწყალში (წყლის დასძინა არ არის საჭირო). კიტრი დაჭრილი შევიდა წრეებში. ჯერ მინის jar, გამფრქვევი marinade. მოცულობა უნდა იყოს მჭიდრო და shake კარგად. დატოვე snack მაცივარი საათი ან ორი. Shake ბანკში დროდადრო ერთად კიტრი. კერძი შეგიძლიათ ცდილობენ ორ საათში.

მომზადება crunchy, უგემრიელესი, არომატული დამარილებული კიტრი არ არის რთული. ამ შემთხვევაში მთავარია - იპოვოთ რეცეპტი მარილწყალში, რომელიც გასინჯვა თქვენ და თქვენი ოჯახის. და ეს შეიძლება განისაზღვროს მხოლოდ ექსპერიმენტი. სცადეთ სამზარეულო მეთოდები წარმოდგენილი სტატია, და, რა თქმა უნდა, ისინი დიდი ხნის განმავლობაში, "მოაგვაროს" თქვენი მისამართი წიგნი ერთად რეცეპტები საყვარელი კერძები.