Ღორის ერთად prunes: დელიკატური არომატი და მინიმალური ძალისხმევა,

Prunes - უძრავი საგანძურია ვიტამინებით და მინერალებით. მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიბაქტერიული, ნაღვლმდენი და შარდმდენი ეფექტი. რეგულარული მოხმარება ამ პროდუქტის აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, ნორმალიზება მონელების და აძლიერებს იმუნიტეტს. Prunes სასარგებლოა მამაკაცი, მაღალი წნევა, zheludochnikam და ადამიანები, რომლებიც დაავადებული ღვიძლის და თირკმლის.

კიდევ ერთი უნიკალური თვისება prunes - მისი გემო - ტკბილი და მჟავე უმნიშვნელო არომატი მოწევა. ეს არის იდეალური, როგორც შევსების pies და ნამცხვრები, ნივთიერება for სალათებს. ხორცი მოხარშული ერთად ამ გამხმარი ხილი, ძალიან სატენდერო და ცხარე, ოდნავ მჟავე გემო. Stew შეიძლება იყოს ნებისმიერი ხორცი, მაგრამ ღორის prunes - ის ყველა სიმღერა! შეეცადეთ საზ, თქვენ არ ვნანობ.

ღორის ერთად prunes

ამისათვის, საჭიროა შემდეგი:

მოწყობილობა: grater დიდი ხვრელები, ჭრის საბჭოს, დანა, ჩანგალი, სამი ღრმა და სამი პატარა ფირფიტები, ქოთანში მოცულობის 2-3 ლიტრი და frying პან.

პროდუქცია: მიიღეთ დიდი ხახვი, სტაფილო და წიწაკა. კილოგრამი მჭლე ღორის და 200 გრამი ხმელი ქლიავი შეიძლება ძვლის, და ეს შესაძლებელია, და გარეშე frying ზეთი. არჩევანი ნავთობის დამოკიდებულია მთლიანად თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს კარაქი, ზეთი, ზეითუნის ზეთი ან lard.

მომზადება სოუსი, რომელიც ღორის Stew ერთად prunes, თქვენ უნდა: pint წყალი ან ბულიონი, 3-4 tablespoons სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი, დაფნის ფოთოლი, და სუნელი ხორცის. სანელებლები უნდა იყოს ფრთხილად, prunes საკმარისი მდიდარი გემოთი და არომატით.

ღორის ერთად prunes. მომზადება

სუფთა და დაიბანეთ ბოსტნეული. მაშინ ფილარმონიის სტაფილო და ჯერ ის არაღრმა კერძი. ხახვი და წიწაკა დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები და მოწყობა ინდივიდუალური ფირფიტები. Prune rinse, ჯერ ღრმა კერძი და დაფარავს ცხელი წყლით. ახლა კი, თავის მხრივ, ხორცი. ნათელი უნდა იყოს, ვენების და ფილმები და pokromsat შევიდა მართკუთხედების საზომი 3 4 სანტიმეტრი. ეს არ არის სტანდარტული, მაგრამ როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, ეს არის მოსახერხებელი ნაჭერი ბოძზე on ჩანგალი და ნაზად გაუგზავნე თქვენს პირში. დაჭრილი ხორცი ჯერ ღრმა კერძი.

ახლა კი, თავის მხრივ, ავაშენოთ ჩვენი მომავალი შედევრი. მიიღოს პან და ქმნის ყველა პროდუქციის ფენებს. ბოლოში ბოსტნეულის დაასხით ან განათავსონ 50 გრამი კარაქი. შემდეგ ხორცი, ხახვი, გახეხილი სტაფილო, წიწაკა და prunes თავზე. შემადგენლობა სოუსი დაამატოთ მდე ღრმა თასი, მსუბუქად სცემეს ერთად ჩანგალი და დაასხით მათ პან ელოდება ღორის. ახლა მოთავსება კონტეინერი ცეცხლი, მოიცავს ერთად მჭიდრო სახურავს და მოუტანს boil.

მოვხარშოთ? Bates ცეცხლის მინიმუმ ნახევარი საათი tenderest ღორის prunes მზად.

სალათი სოკოთი და prunes

ეს არის საოცრად გემრიელი და hearty სალათი prunes (ფენებს). შეინარჩუნოს სილამაზის ფენებს უნდა მოამზადოს მას უკეთესი ნაწილი.

6 servings თქვენ უნდა: ერთი ქათამი მასით 300 გრამი, მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი, pitted prunes - 150 გრამი, და შეიძლება ყველა 200 გაწმენდილი კაკალი - 100 გრამი, ძირითადი წყარო მითითებული კაკალი, თხილი ჩანაცვლება, მაგრამ შედეგი არ გააფუჭებს ყველი "რუსული" - 100 გრამი პაკეტი მაიონეზი, მარილი.

მომზადება

მოხარშული ქათამი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დასვა ცალკე თასი, და ასე გააკეთა prunes. Eggs დაიშალა on თეთრების და yolks. Protein წვრილად chop, დიდი გული. ყველის დიდი, ძალიან. თხილი გადახვევა ხორცის grinder ან ბლენდერში. პაკეტი მაიონეზი შეასრულოს ძალიან პატარა ხვრელი, ასე რომ, როდესაც დაპრესილი შევიდა მატჩი ნაკადი იყო სქელი.

ამდენად, მომზადება უკვე დასრულებულია, ყველა ინგრედიენტები ცალკე ფირფიტები. მიიღეთ ექვსი პატარა სალათი bowls ან ერთი დიდი ლანგრით და დაიწყოს ჩაუყარა out სალათი prunes ფენებს. პირველი ფენა - ქათამი, rovnenko გახრწნის, prisolit და ვრცელდება თხელი mesh მაიონეზი, მეორე ფენა - yolks და ისევ მაიონეზი, კაკალი და შემდეგ მაიონეზი. Prunes იძინებს ერთად გახეხილი ყველი და grease მაიონეზი. ბოლო ფენა - კვერცხი თეთრების, lubricate მათ მაიონეზი არ არის საჭირო. მერწმუნეთ, ეს არის ძალიან გემრიელი.

არსებობს კიდევ ერთი ძალიან გემრიელი სალათი - დან ენაზე prunes, იგი ასევე მოიცავს სოკო.

სალათი სოკოთი და prunes

შემადგენლობა: მოხარშული ენა - 300 გრამი (ღორის, ძროხის ან ცხვრის - არ აქვს მნიშვნელობა). სოკო - 200 გრამი, pitted prunes - 200 გრამი დაფქული ან წვრილად დაჭრილი ნიგოზი - 100 გრამი, ნათურა ზომის ქათამი მისი კვერცხი.

Sauce: ამ სალათი სოუსით გამოიყენება, როგორც ნაღები, შერეული მდოგვი და ლიმონის წვენი. ნახევარი ჭიქა არაჟანი უნდა კოვზი მდოგვი და ნახევარი ჩაის კოვზი წვენი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

ცივი მოხარშული ენა დაჭრილი შევიდა ზოლები, ხახვი უნდა შემცირდეს ძალიან ცუდად და მსუბუქად mash ხელშია. სოკო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და მცირე მსუბუქად შემწვარი მცენარეული ზეთი. Prunes დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი ან კუბურები, პატარა, მით უკეთესი. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და შეავსოთ სოუსით. იმისათვის, რომ ნოტები გაზაფხულზე სალათი შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კიტრი.