Როგორ მოვამზადოთ გოგრა წიწიბურა

მისი თქმით, თავსებადობა მაგიდა გოგრა წიწიბურა - ორი პროდუქტი, რომელიც იდეალურად შეეფერება ერთმანეთს. ეს წარმატებული კომბინაცია ამ გაძლევთ საშუალებას საზ ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.

ფაფა ბოსტნეულით

რუსული სამზარეულო ცნობილია თავისი მარცვლეული. მაგრამ ბევრი ადამიანი მიჩვეული ფიქრობს, რომ ეს მოხარშული კერძი მხოლოდ მარცვლეული. ეს, როგორც წესი, გამოიყენება როგორც garnish ან ნაწილი რთული შევსება. მაგრამ თუ ჩვეულებრივი ფაფა შეავსოს, მაგალითად, ბოსტნეული, იგი მაშინვე იქცევა ორიგინალური და ძალიან გემრიელი კერძი. შესანიშნავი მაგალითია ასეთი კომბინაცია არის გოგრა წიწიბურა.

სხვათა შორის, როგორც ფაფა ძალიან მიყვარს ბავშვები. სამზარეულო არ არის რთული. და პროდუქტების დასჭირდება ყველაზე მარტივია: მასა გოგრა, რძე, მარილი, შაქარი და წიწიბურა.

მთელი პროცესი ძალიან სწრაფად:

1. პირველი rump უნდა დაასხით შევიდა ქვაბში, დაასხით წყალი თანაფარდობა 1: 2 და boil სანამ თითქმის მოხარშული.
2. იმავდროულად, გაიწმინდა გოგრა შეგიძლიათ გაჭრა დიდი კუბურები, ამით მათ saucepan, დაასხით რძე და ცეცხლი. შემდეგ დუღილის, თქვენ დაუყოვნებლივ უნდა დაამატოთ მარილი და ცოტა შაქარი. სამზარეულო გოგრა დაახლოებით 25-30 წუთი.
3. დაკავშირება პროდუქტების ერთად და საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

თურმე ძალიან ნაზი და არომატული გოგრა წიწიბურა. იმ შემთხვევაში, თუ კერძი განკუთვნილია ბავშვი, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის მზად ზრდასრული კვების, gruel შეიძლება წინასწარ მონაკვეთი კარგად ბლენდერში.

სრული სადილი

ეს უკვე დიდი ხანია რუსეთში უყვარდა საზ ფაფა ხორცი. შედეგი არის კერძი, რომელშიც garnish უკვე შიგნით. ასეთი შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს თუ სასურველი და სხვა ინგრედიენტებს. ეს არ არის მხოლოდ ძალიან მოსახერხებელი, არამედ გემრიელი. მათ შორის ყველაზე პოპულარული რეცეპტები ყოველდღიურად სრულყოფილი გოგრა წიწიბურა და ხორცი. ოპერაცია პირველი მოსამზადებლად ძირითადი კომპონენტი: მინის წიწიბურა, 1 ნიორი clove, 250 გრამი ხორცის რბილობი და გოგრა, ხახვი, რაღაც მარილი, 2 დაფნის ფოთოლი, allspice, ნავთობისა და ნებისმიერი სუნელი.

მეთოდი აქვს საკუთარი quirks:

1. პირველი, რაც თქვენ უნდა boil in დამარილებული წყალი წიწიბურა.
2. პან მდუღარე ზეთი მსუბუქად შემწვარი ხახვი. ამის შემდეგ, აუცილებელია დადონ ცალკე ფირფიტა.
3. იგივე ზეთი თბილი peeled ნიორი. შემდეგ frying ეს შეიძლება იყოს დააგდეს დაშორებით.
4. გოგრის რბილობი მოჭრილი შევიდა ცალი, ამით მათ პან და დააყენა გარეთ 10 წუთი ნიორი ზეთი.
5. ცალკე პან fry ერთად სანელებლები ხორცი, დაჭრილი შევიდა ცალი.
6. დაკავშირება პროდუქტების ღრმა ფირფიტა და დაუყოვნებლივ ემსახურება.

არაჩვეულებრივი ფაფა გამოდის არომატული, გემრიელი და საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია.

ტექნიკა დაეხმარება

წლების განმავლობაში, დიასახლისი ხდება ადვილი საზ. იყიდება არის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო ნივთები, რომელიც ყველა მუშაობის სამზარეულო იქცევა სიამოვნებაა. მაგალითად, multivarka სწრაფად და მარტივად ამზადებს წიწიბურა ერთად გოგრა. რეცეპტი უზრუნველყოფს შემდეგი თანაფარდობა ინგრედიენტები: ერთი multistakan წიწიბურა 4-ჯერ უფრო წყალი, მარილი, გოგრა 200-300 გრამი შაქარი, 50 გრამი კარაქი.

ამ პროცესში ხდება ორ ეტაპად:

1. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს საკვები: მარცვლეული გავლა და rinse და გოგრა ხორცი თვითნებურად მოჭრა დანით.
2. ყველა ხელმისაწვდომი პროდუქცია იკეცება შევიდა თასი Multivarki, მითითებული "წიწიბურა" რეჟიმი და დატოვეთ მარტო სანამ ტაიმერი სიგნალი. ზარის შემდეგ არ უნდა გამოიქცევიან გახსნას სახურავი. ფაფა უნდა იყოს ცოტა მოგვიანებით. მას შემდეგ, რაც კიდევ უფრო რბილი და უფრო სურნელოვანი.

მზა კერძი შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტია hearty სადილი ან მსუბუქი სადილი. თუ სასურველი, plate შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი ზეთი ან თაფლი. ასე რომ, ეს იქნება ბევრად tastier.

კერძი ღუმელში

წიწიბურა - ეს არის სრულყოფილი croup, რაც არ უნდა იყოს, რათა საზ. იგი ყველაფერს გააკეთებს, თავად. თქვენ მხოლოდ უნდა აუცილებელი პირობების შექმნა ამ და ცდილობენ არ ჩაერიონ პროცესის მიმდინარეობა. სხვა პროდუქტები უკეთესი გარიგება ცალკე. ამ პრინციპის მიხედვით არის ძალიან ადვილი საზ გოგრა წიწიბურა ღუმელი. ეს რეცეპტი მოითხოვს შემდეგი პროდუქტები: 1 tbsp. წიწიბურა, ხახვი, ერთი მუჭა გამხმარი სოკო, მარილი, 20 გრ კარაქი, 2 ჭიქა წყალი, clove ნიორი, 200 გ გოგრა, შავი პილპილი, და 35 გრამი მცენარეული ზეთი.

მომზადება კვება ორ ეტაპად:

1. პირველი წიწიბურა აუცილებელია შეავსოთ პან ან ქოთანში კერამიკული. ამის შემდეგ, ეს საჭიროა, რომ დაამატოთ წყალი, მარილი, და შემდეგ დაამატოთ გაჟღენთილია სოკო. Pot დააყენა საათი ღუმელში, წინასწარი გათბობის 180 გრადუსი.
2. ნიორი და ხახვი, chop და მოჭრილი გოგრა ხორცი ნაჭრებით თვითნებური. პროდუქტები fry 5 წუთი ცხელი frying მცენარეული ზეთი. მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს დაუყოვნებლივ, ასე რომ მათ არ გაგრილებას ქვემოთ ძალიან მალე. ეს არის საუკეთესო დაიწყოს გამოწვის 10 წუთი, სანამ მოხარშული მარცვლეული.

სანამ ემსახურება, crumbly ფაფა უნდა წამოაყენონ გარეთ დისკო და დაბრუნება თანაბრად გავრცელებული sauteed ბოსტნეული.

ფუნქციონირებს გოგრა

წიწიბურა ძალიან ხშირად გამოიყენება, როგორც ჩაყრა შიგთავსით. დამატება ხორცი, შეგიძლიათ ამ ავურიოთ გემრიელი და მაღალი calorie. და როგორც ობიექტი ჩაყრა ჯდება ჩვეულებრივი მწიფე გოგრა. ეს ორიგინალური ვერსია შესრულება დარწმუნებულია, რომ მიმართოს თაყვანისმცემლებს უჩვეულო იდეებს. წიწიბურა ხორცით გოგრა ემზადება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ შედეგი ღირს. პროდუქტების მოითხოვს: 1 დიდი გოგრა, მინის წიწიბურა, მარილი, სტაფილო, 300 გ ღორის ხორცი, ხახვი, chive 2, ადგილზე წიწაკა, ნახევარი ჭიქა ჩვეულებრივი წყალი ან ბულიონი, 85 გრამი მცენარეული ზეთი.

თქვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი რედაქციით:

1. გარეცხეთ გოგრა და შეწყვიტა დაბრუნება მისი და შემდეგ ამოიღონ ყველა თესლი და შიგნით არსებული რბილობი. კედლის სისქე ეს უნდა დარჩეს არანაკლებ 3 სმ.
2. მომზადებული გოგრა ფილარმონიის შიგნით მარილი, წიწაკა და ნიორი, და შემდეგ საფუძვლიანად გაჟღენთილი ზეთი.
3. ცალკე შემწვარი ხახვი და სტაფილო და ხორცი, ადრე დაჭრილი შევიდა ცალი.
4. Inside გოგრა შეავსოთ rump.
5. თავზე დააყენა მომზადებული ხორცი და ბოსტნეული.
6. პროდუქტები დაასხით ბულიონი, მაშინ მოიცავს ხვრელი დაჭრილი დაბრუნება.
7. გოგრა მითითებული საცხობი ფურცელი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. საცხობი 180 გრადუსი უნდა რამდენიმე საათის განმავლობაში.

მზად ფუნქციონირებს პროდუქტი უკეთესი მთლიანად ემსახურება. ეს იქნება ძალიან შთამბეჭდავი, ლამაზი და, რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელი.