Როგორ გააკეთოს cheesecakes

როგორც ჩანს, რომ შეიძლება იყოს უფრო ადვილია ასეთი ჩვეულებრივი cheesecakes რუსებს ვინც გადაწყვიტა საზ საუზმე, სადილი და ვახშამი? მართლაც, მომზადება კერძები უნდა მხოლოდ ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი და ძალიან ცოტა დრო.

თუმცა, novice საყვარელი ხშირად ჩივიან, რომ მათი ხაჭო დაიშლება დროს სამზარეულო და მიღებული აყვავებულ. ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე მარტივი წესი, თუ როგორ უნდა ყველის ნამცხვრები.

არჩევანი ყველი

ზოგიერთი ყველის აირჩიოს, უგემრიელესი ხაჭო და ნაზი? ხშირად დიასახლისი მიზანშეწონილია ყიდვა პროდუქტის საშუალო შემცველობა და მშრალი საკმარისი. Cheesecakes სველი ან უცხიმო ხაჭო დაიშლება, მაშინ ჩვენ უნდა დაემატოს მათ ძალიან ბევრი ფქვილი, რომელიც მათ გამოიყურებოდეს ხაჭო ბლინები.

ბევრი დიასახლისები, თუ როგორ უნდა მიიღოს ყველი ნამცხვრები მართლაც გემრიელი. ითვლება, რომ ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს სახლში დამზადებული ხაჭო. ამისათვის, მიიღოს სამი ლიტრი jar რძე, დაამატეთ კოვზი არაჟანი და დატოვონ თბილ ადგილზე ორი დღის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, რძე, მაწონი და გადაიქცევა იოგურტი, გსურთ recline in colander ერთად cheesecloth და ნება გადინების შრატში. იმისათვის, რომ კოტეჯი უფრო მშრალი, ისინი უნდა განთავსდეს წნეხის ქვეშ ჩვევების gauze. ნებისმიერ შემთხვევაში, ის უნდა იყოს სუფთა და nonacidic.

Secrets of cooking cheesecakes

ყველა დიასახლისი შეიძლება თავიანთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა გემრიელი ყველი ნამცხვრები და გემრიელი.

მაგალითად, იმისათვის, რომ აყვავებულ და რბილი ყველი უნდა rubbed მეშვეობით sieve. მათთვის, ვისაც სქელი ხაჭო, ფქვილი აუცილებელია იმისათვის, რომ უფრო მეტი. იმისათვის, რომ cheesecakes აღმოჩნდა სატენდერო, თანხის ფქვილი უნდა განიმუხტა.

რეცეპტი ყოველთვის შესაძლებელია, რათა ცვლილება თქვენი liking. ხაჭო, შეგიძლიათ ვანილი, ილი, ქიშმიშით, ცალი ხილი, კენკრა, კაკალი, პიტნა, ლიმონის zest.

გამოცდილი მზარეული, თუ როგორ უნდა მიიღოს ყველი ნამცხვრები ფუმფულა და გემრიელი. ამისათვის, მათ ურჩიეს დაამატოთ ნაცვლად semolina ფქვილი.

იმისათვის, რომ ხაჭო აღმოჩნდა rosy და სატენდერო, აუცილებელია დაასხით შევიდა პან ბევრი მცენარეული ზეთი.

ხაჭო შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ ზედა, არამედ ღუმელში. როგორ გააკეთოს cheesecakes Diet? ამისათვის, მათ უნდა დასვა მდუღარე, ოდნავ დამარილებული წყალი და საზ სანამ float.

ნებისმიერ მფლობელს აქვს შესაძლებლობა ნახოთ ყველა მათი ფანტაზია გამოყენებისას მზად cheesecakes მაგიდასთან. ისინი შეჭამეს ჩაიდენთ, ჯემი, თაფლი, შაქრის ფხვნილი, კენკრა. ხაჭო შეიძლება რძის ან ემსახურება ჩაი.

რეცეპტი კლასიკური cheesecakes

მეთოდი მომზადება ძალიან მარტივია კლასიკური cheesecakes. ამისათვის, თქვენ უნდა დაარღვიოს შევიდა თასი ერთი კვერცხი და ცოტა მისი whip.

შემდეგ დავამატოთ ცოტა მარილი გემოვნებით შაქარი და სცემეს ერთხელ.

ამის შემდეგ, დააყენა კვერცხის ნარევი 400 გრ ხაჭო, დაამატოთ რამდენიმე tablespoons ფქვილი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ფორმა ხაჭო მასობრივი ტურში tortillas და გააფართოვოს მათ ფქვილი. Preheat დისკო პან ზეთით, რომელიც უნდა იყოს საკმარისი, რომ იგი მოიცავს დაახლოებით ნახევარი სისქე რეიტინგი. Curd fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.