Მარტივი და რთული ბლინები იოგურტი რეცეპტი

ბლინები - კერძი ტესტი თხევადი რომელიც kneaded წყალი, რძე ან იოგურტი. ბლინები დაამატეთ ფქვილი და კვერცხი - ეს არის ის ძირითადი კომპონენტები. ამის საპირისპიროდ, ბლინები, hash browns დაამატოთ საცხობი სოდა და საფუარი, რომელიც, რათა კერძი აყვავებულ. არსებობს უამრავი რეცეპტი oladushek - ეს ბლინი რეცეპტი კეფირი, არაჟანი, რძე, და აჭრილი რძე. და უფრო მეტიც, არაჟანი იოგურტი ან buttermilk, ბლინები მიღებული ბრწყინვალე. განვიხილოთ ვარიანტი კერძები - ბლინი კეფირი რეცეპტი:

1. ეს დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 1 ლიტრი იოგურტი, 30 გრამი სუფთა საფუარი 3 tablespoons შაქარი, 2 კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი 4 ჭიქა ფქვილი და ზეთი.

დაითხოვოს საფუარი თბილ იოგურტი, დაამატოთ მათ შაქარი და მარილი, აურიეთ ყველაფერი სწორად. სცემეს კვერცხი და ყურადღებით დაასხით იოგურტი. დაამატეთ ფქვილი უნდა იყოს თანდათანობით, რათა თავიდან ავიცილოთ ფორმირების სიმსივნის. Knead ცომი სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა, ცომი უნდა იყოს სქელი კრემი. მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს ცომი თბილ ადგილას, რათა უზრუნველყოს, რომ ეს არის. როდესაც ცომი მზად არის, კოვზით დააყენოს ბლინები პან და fry ორივე მხარეს.

ასეთი კეფირი ბლინების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. თქვენ უნდა იცოდეს, რომ თუ ცომი არ დაამატოთ საფუარი, რა თქმა უნდა დაამატოთ იოგურტი და თბილ ადგილას, რათა დუღილის.

1. სხვა ბლინები იოგურტი რეცეპტი აქვს ცოტა განსხვავებული. ამისათვის, მიიღოს იოგურტი არ არის ახალი, და იდგა რამდენიმე დღის განმავლობაში. ადრე სამზარეულო აუცილებელია გადაიზარდა პროცესი უნდა გაკეთდეს ნელა და ფრთხილად. იმისათვის, კეფირი ასევე გაიზარდა, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ცხელი წყალი თანდათან. თუ იოგურტი არ არის ძალიან არაჟანი და სოდა უნდა გაცილებით ნაკლებია. იმისათვის, რომ ერთი ჭიქა კეფირი საჭიროა, რომ დაამატოთ დაახლოებით ¼ ჭიქა მდუღარე წყალი, მარილი და შაქარი დაახლოებით ორი tablespoons. შაქრის გავლენას ახდენს ფერი და არომატი oladushek, ვიდრე, ნათელი ფერის იქნება ბლინები. დაამატეთ კვერცხი batter და ავურიოთ ყველაფერი სწორად. თანდათან დანერგვა ფქვილი და მიიღეთ სითხის, მაგრამ არა batter გლუვი. რჩეულებში ცომი საცხობი სოდა quicklime. ყველა ცომი mix და bake ბლინები on ცხელი frying პან ორივე მხარეს.
2. ზოგადი რეცეპტი გემრიელი oladushek დამოკიდებულია სწორი ინგრედიენტები. შეგიძლიათ საზ fritters ეხლა ხაჭო, რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივია. ეს მოითხოვს - 100 გრამი კარაქი fat ხაჭო დაახლოებით 500 გრამი, 5 კვერცხი, 2 tablespoons კარტოფილის სახამებელი, 2 ჭიქა არაჟანი, 4 tablespoons ფქვილი, მარილი.

Grind 40 გრამი კარაქი, სანამ გლუვი და აურიეთ ხაჭო უნდა წაშლილია. სცემეს კვერცხი სქელი froth და დაამატოთ ყურადღებით ნავთობისა და ხაჭო. შევურიოთ , კარტოფილის სახამებელი და აურიეთ კარგად ერთხელ. ფორმა patties მომზადებული თანმიმდევრულობა roll in ფქვილი და frying ორივე მხარეს მწვავე frying პან. დასრულდა ბლინები მსახურობდა არაჟანი.

1. შეგიძლიათ საზ გემრიელი რეცეპტი oladushek დამატებით ყველი და მაკარონი. საჭირო - 500 გრამი ყველი, 100 გ ვერმიშელი, 2 tablespoons შაქარი 4 კვერცხი, 75 გრ კარაქი, მარილი.

ვერმიშელი მოვხარშოთ და გრილი, აურიეთ ერთად გახეხილი ყველი, მარილი, კვერცხი yolks და შაქარი. ცილების on Egg whisk და დანერგვა შედეგად მასობრივი არის ნაზად. Preheat frying პან და დავამატოთ კარაქი. მოცემული ანალიზის დახმარებით კოვზი დააყენა ტორტი შევიდა პან და fry რამდენიმე წუთში ორივე მხარეს. დასრულდა ბლინები შეიძლება მსახურობდა არაჟანი და მდნარი კარაქი.

ბლინები - კულინარიული პროდუქტი, რომელიც შეიძლება მომზადებული ოჯახის მაგიდასთან. შეიძლება ბლინები როგორც მარტივი კერძი და შეიძლება განსხვავდება მენიუს დამატებით მასში გარკვეული ინგრედიენტები ასევე შეიძლება ბლინები ფუნქციონირებს სოკო, ხორცი და სხვა პროდუქტები.