Რას ვჭამთ? Parboiled რაისის - გემრიელი და ჯანსაღი

Seven ათასწლეულების პირი იყენებს და ჩვევებს ბრინჯის კულტურას, რომელიც განსხვავდება სპეციალური ruggedness. იმავე მიწის ნაკვეთი იზრდება ბრინჯი შეიძლება რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში, გარეშე საჭიროება სასუქების და აღზრდა წლიური, თუმცა მცირე, მაგრამ სტაბილური სარგებელი.

ფიგურა იმავე ტიპის, რომელიც დამუშავებული სხვადასხვა გზები, შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა კვებითი ღირებულება, გემო, ფერი და დრო სჭირდება, რათა მოამზადოს იგი. განსაკუთრებით პოპულარულია მომხმარებელთა parboiled ბრინჯი, რომელიც იღებს სპეციალურ ორთქლის მკურნალობის გადადება მისი მარცვლეულის მინერალებს და ვიტამინებს, მაგრამ არა ჭურვი ქატო.

Parboiled რაისის მიერ წარმოებული გამოყენებით სპეციალური ტექნოლოგიის გაუმჯობესების მიზნით ხარისხობრივი მახასიათებლები მარცვლეულის. თავდაპირველად ბრინჯი (პედი), გაჟღენთილია გარკვეული დროის განმავლობაში წყალში, რის შემდეგაც იგი მკურნალობას ორთქლი წნევის ქვეშ. ხმელი პურის დაექვემდებაროს სახეხი როგორც ჩვეულებრივი პროდუქტი.

Parboiled რაისის აქვს რამდენიმე უპირატესობა:

• თითქმის ოთხმოცი პროცენტი მინერალებს და ვიტამინებს შეიცავს ქატო shell, დამუშავება აგრძელებს პირდაპირ მარცვლეულის, რაც ნაკლებად brittle
• პროცესში სამზარეულო Parboiled რაისის კარგავს მოყვითალო ფერი, გარდაიქმნება თეთრი მარცვლები მსგავსი გაპრიალებული თეთრი ბრინჯი
• ამ ტიპის ემზადება ოციდან ოცდახუთ წუთს, მისი თესლი, რომელსაც მკურნალობის გამოიყურება ცოტა რთული და ნაკლებად იმატებს რბილი
• მზად Parboiled რაისის ჰგავს ჰაერში, მისი მარცვალი არ გამყარებაში ერთად, დარჩენილი, ასე რომ მას შემდეგ, რაც კერძი იყო გაათბო ისევ.

რაისი არის შესანიშნავი კომპანიონი, ვინც უპირატესობას ანიჭებს უპირატესობა ჯანმრთელი და აქტიური ცხოვრების წესი. მისი შემადგენლობა, ეს პროდუქტი შეიცავს მნიშვნელოვანი ოდენობით მინერალები, კომპლექსური ნახშირწყლები და ბოჭკოვანი, ცილის და ვიტამინების.

Parboiled ბრინჯი ეხმარება ნორმალიზება კუჭის და ნაწლავების, დაცვა ლორწოვანი, enveloping მას. ეს არის იდეალური საკვები მათთვის, ვინც იტანჯება გასტრიტი ან კუჭის წყლული.

როგორ საზ steamed ბრინჯი?

ნახვა ეტიკეტზე მაღაზიაში დამახასიათებელი "parboiled ბრინჯი" როგორ საზ - ჩვენ არ ვიცით. არაფერია უფრო ადვილი! ისწავლეთ საზ parboiled ბრინჯი, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი და არაჩვეულებრივი კერძები, როგორიცაა risotto იტალიური, იაპონური სუში და რულონები, ისევე, როგორც, რომ მას შესანიშნავად სალათები და ცხელი საუზმე.

რაისი შეიძლება მოხარშული რამდენიმე გზა, განიხილოს ყველაზე გავრცელებული.

1 გზა

• მიიღეთ ბრინჯი (1 ჭიქა) და გარეცხილი საფუძვლიანად, სანამ წმინდა წყლის
• ახლა ჩვენ უნდა შეავსოთ იგი წყლით (ცივი, ნაწილს 1: 3) და დასძინა, ჩაის კოვზი მარილი.
• მოუტანს მოვხარშოთ, აღვივებს ზოგჯერ, რათა მარცვალი არ გამყარებაში ბოლოში.
• ცეცხლი შეიძლება აქციოს ქვემოთ საშუალო და მზარეული ბრინჯი სანამ ოცდახუთი წუთი. აქ მინდა გააკეთოს დათქმა. ის ფაქტი, რომ სხვადასხვა სახეობის მოითხოვს სხვადასხვა სამზარეულო ჯერ. მაგალითად, ყავისფერი ბრინჯი მოითხოვს 30-40 წუთი. ასე რომ, რა თქმა უნდა შევხედოთ ინსტრუქციას პაკეტი.
• როცა ბრინჯი მოხარშული, წყალი შეიძლება დაიწია მეშვეობით sieve.

მეთოდი 2

ეს მეთოდი cooking უფრო შესაბამისი მრგვალი ფიგურა, რომელიც გამოიყენება სუშის, pilaf.

• გარეცხილი კარგად ბრინჯი, კანალიზაციის წყალი არანაკლებ შვიდი ჯერ.
• In კერძები fat ჩაუყარა და შეავსოთ იგი წყალი (პროპორციით ერთი-ორი)
• მოუტანს მოვხარშოთ (მეტი საშუალო სითბოს), მაშინ პატარა ცეცხლი და დატოვოს რაისმა კიდევ ათი წუთი.
• Remove თასი საწყისი სითბოს და დატოვონ პროდუქტი "languish" კიდევ ერთი ოცი წუთის განმავლობაში. არ არის საჭირო, ამოიღონ საფარი!

აზიის ქვეყნებში, ბრინჯი, შემდეგ ამოღებულ სითბო, დაშვებული უნდა დავდგეთ ათი წუთი ლტოლვის და შემდეგ შეგროვება ეს ლღობას და არ შეხებია რამდენიმე წუთში.

სცადეთ ექსპერიმენტებს სხვადასხვა სახეობის ბრინჯი. სხვადასხვა სახეობის - სხვადასხვა გემოვნებაზე. Bon appetit თქვენ!