Რეცეპტი ქათმის კოტლეტი მათთვის, ვინც წონაში

რომ ქათამი ითვლება დიეტური, ყველამ იცის. იგი ასევე ცნობილია მისი დაბალი calorie თვისებები. აქედან გამომდინარე, მათთვის, ვინც აპირებს, რომ წონაში, მაგრამ არ შეუძლია მის გარეშე ხორცი, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი ქათმის კოტლეტი, რომელიც გავლენას არ მოახდენს ზრდა წონა. მაგრამ გემო ხარისხის ასეთი კვება შეუძლია პირის განცდა fullness და სიამოვნება კარგი საკვები.

სამზარეულო ქათამი კოტლეტი თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი ვარიაციები. ჩვენი კვების ჩვენ ცოტა მეტი ფუნტი ქათმის. ორი ნაჭერი თეთრი პური soak მოკლე დროში ნახევარი ჭიქა რძე. მიუხედავად ამისა, ჩვენ უნდა ერთი ხახვი საშუალო ზომის, 100 გრამი კარაქი და კვერცხი. მარილი და პილპილი, ისევე, როგორც ყველა სახის სანელებლები ემატება ჩაყრა გასინჯვა.

ეს რეცეპტი ქათმის კოტლეტი განსხვავდება, რომ ის თითქმის არ შეიცავს ძროხის ქონი, იმიტომ, რომ ჩვენ ამოიღონ ქათამი კანის. Bow შეიძლება ოდნავ შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, მაგრამ შეიძლება იშურებდა ნედლეული ქათამი და პური გაჟღენთილია რძეში. Pre არომატიზატორების დამატებას ინგრედიენტები ჩამოყალიბდა მცირე patties, გამოზრდილი paniruem და ფრაის მეტი დაბალი სითბოს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გამოდის, მარტივი და გემრიელი. და როგორც მათ კი, ვინც აქვს ნორმალური ქათამი ვერ დავუშვებთ.

რეცეპტი ქათმის კოტლეტი - ეს არის თემა, ბევრი ვარიაციები. მაგალითად, ბევრი ოჯახი ბედნიერი საზ ქათმის კოტლეტი სოკოთი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს ამ კერძი ახალი და გამხმარი სოკო და. მშრალი ინგრედიენტები (დაახლოებით 100 გრამი) უნდა გაჟღენთილია ცივ წყალში რამდენიმე საათით ადრე. როდესაც სოკო soak, ისინი შემწვარი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და დასძინა, დაჭრილი ხახვი და, სურვილისამებრ, ერთი კვერცხი. ითვლება, რომ იგი არბილებს გემოვნების სოკო ქათმის ხორცი. სამზარეულო ქათამი კოტლეტი ამ ტიპის ითვლება ორიგინალური, რადგან ხორცი გაიარა ხორცის grinder და წვრილად დაჭრილი. ახლა, ყველა ინგრედიენტები შერეული და დამარილებული და peppered. ასეთი ჩაყრა მოითხოვს უფრო საფუძვლიანი kneading, დაახლოებით 5 წუთი. დროს ჩამოსხმის ჰამბურგერით ხელში არ გამყარებაში minced, ისინი უნდა პერიოდულად გაჟღენთილია ცივ წყალში.

ქათმის კოტლეტი სოკოთი საზ სწრაფად, და მიღებული საოცრად გემრიელი.

კიდევ ერთი რეცეპტი ქათმის კოტლეტი, რომელიც შეიცავს მცირე საიდუმლო, რის გამოც chefs ოსტატები კერძი განსაკუთრებით წვნიანი. ასეთი chops საჭიროა მხოლოდ ქათამი ძუძუს, ძალიან, გარეშე კანის, დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი. მიუხედავად იმისა, რომ დაჭრილი მათ ცალი, soak პური რძეში. შიგთავსით, რომელიც ჩვენ ამ კომპონენტების, დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და პილპილი და კარგად ავურიოთ. ასე რომ, ჩვენ მოვიდა ჩვენი პატარა შეასრულა. ჩამოყალიბებისას patties პირველი გაიყო ცალი minced ხორცის პატარა წვრილი ნამცხვრები. ცენტრში თითოეული ღვეზელი დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი. ახლა ყურადღებით გადაიტანოთ მათ, ჩამოყალიბებაში meatballs ისე, რომ ნავთობის მთლიანად დატოვა შიგნით. მაშინ თქვენ უნდა გააფართოვოს კოტლეტი in breadcrumbs და დიპლომატიური მათ სცემეს კვერცხი. შემდეგ - ისევ crumbs და პან frying. ოქროს ცალი მიღებული გემრიელი და წვნიანი.

შეეცადეთ საზ ქათამი კოტლეტი ღუმელი. ეს კერძი ჩაყრა უნდა დავუმატოთ ცოტა კრემი - დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა (შეიძლება ნაშთები, რომლებიც გამოყენებულ იქნა ექსპორტი პური) და კარაქი თანხა 100 გრამი. მას შემდეგ, რაც patties იქნება პერსონალის ხდება, ისინი უნდა იყოს სწრაფი გათბობის ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი, მაშინ dopech ღუმელი. კერძი მზად არის. გარნირი, როგორც ხილ და სუფთა ბოსტნეულის სალათი კერძი მოუტანს მისი ლოგიკური დასკვნა. Bon appetit!