Რეცეპტი სქელი ვაფლი elektrovafelnitsy. ტესტი რეცეპტები თებერვალს

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ახლად სურნელოვანი ვაფლის საუზმეზე?! სქელი და თხელი, მოხარშული ბელგიის, crunchy ნაჭერი ცომი გოფრირებული ზედაპირზე, დაფარული whipped კრემი და ჯემი, და ცხელი შოკოლადი, პიკანტური ყველით და ნაყინი - ეს არის რთული, რომ სიტყვა მრავალფეროვნება ამ დესერტი. არ არის აუცილებელი, რომ წასვლას მაღაზია მათ უკან, თუ თქვენ გაქვთ ცოტა დრო და სპეციალური აღჭურვილობა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მომზადება საუზმე თავს. ისე, ჩვენ გავხდით, თუ როგორ უნდა მიიღოს crispy სქელი თებერვალს elektrovafelnitse. რეცეპტი ამ delicacy სხვადასხვა ვარიაციები თქვენ ნახავთ ქვემოთ.

კლასიკური ბელგიის თებერვალს

როგორც ჩანს, plump ბელგიის თებერვალს ყოველთვის. სავარაუდოდ, ისე, როგორც ეს არის, უბრალოდ, ქონება საზოგადოების მათ აქვთ მხოლოდ რამდენიმე ათეული წლის წინ, კერძოდ 1956 წელს, მას შემდეგ, რაც მსოფლიოს სამართლიანი, რომელიც ბრიუსელში გაიმართა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ არსებობს ორი სახის goodies, რომ მოდის ბელგიიდან. პირველი - Liege თებერვალს. ისინი ამბობენ, რომ გამოჩნდა მე -18 საუკუნეში., ხოლო დავალიანება მისი სახელი პრინცი Liege. ეს იყო ის, ვინც სთხოვა მისი მზარეული ამუშავება რაღაც ორიგინალური დესერტი, და იგი, თავის მხრივ, ცდილობდა დიდება. რეცეპტი სქელი ვაფლი elektrovafelnitsy წარმოდგენილი ქვემოთ. ისინი მიღებული მყარი, აქვს მრგვალი ან ოვალური ფორმის, ემსახურება როგორც ცხელი და ცივი.

მეორე ტიპის - ბრიუსელში ვაფლის. განსხვავებით წინა პირობა, რომ ისინი აყვავებულ, მსუბუქი და რბილი. ისინი მსახურობდა თბილი მაგიდა, ასხამს მდნარი შოკოლადი და კენკრის სიროფი, დაამშვენებს ერთად whipped კრემი, ხილი. კლასიკური ვერსია, ისინი მართკუთხა ფორმის. ეს არის, რომ ჩვენ დაიწყება.

ბრიუსელში თებერვალს: შემადგენლობა

ეს კლასიკური რეცეპტი ტესტი ვაფლი უკიდურესად მარტივი elektrovafelnitse. დააყენა ეს თქვენი სამზარეულო კი გამოუცდელი დიასახლისი, რომელსაც ხელთ მინიმუმ ინგრედიენტები და ჭურჭელი. ასე რომ, მოამზადოს შემდეგი პროდუქტების (მათ არ უნდა იყოს ცივი):

• 4 დიდი ქათმის კვერცხი;
• რძე - 500 მლ;
• ფქვილი - 2,5 ჭიქა;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• 0,5 ჭიქა კარაქი (მდნარი);
• მშრალი (სწრაფი) საფუარი - 12 გ.;
• 0.5 სთ. L. მარილი.

kneading ცომი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი თქვენ სქელი ქონდარი თებერვალს. რადგან ისინი ემზადებიან elektrovafelnitse საკმაოდ სწრაფად. რეცეპტი მარტივია, არა მხოლოდ ნივთიერება შემადგენლობა, არამედ განსახიერება. თავდაპირველად neatly გამოყოფილი კვერცხის გული და ცილა. ბოლო ტიპის მიქსერის შექმნან სტაბილური ქაფი. თასი, აურიეთ მარილი, ვანილი შაქარი და ფქვილი. საფუარი უნდა გადაიღოს ოდნავ გაათბო რძე და დავამატოთ მშრალი ნარევის. Whisk უსწორდებიან სანამ გლუვი. შემდეგ ნაზად ერევა ერთად ნაცემი კვერცხი თეთრების. მოდით დავდგეთ ტესტი თბილ ადგილას 30-40 წუთი, შემდეგ bake.

საცხობი

თუ თქვენ იყენებთ ნებისმიერი prescription გვახსოვდეს, რომ ვაფლის რკინის თხელი და სქელი ვაფლი უნდა გაათბო წინასწარ. სანამ bake პირველი ნაწილი, მსუბუქად grease სახით ზეთი. ნაწილი (0.5-1 ladle) დაასხით ცომი შუა, მაშინ დახურვა ვაფლისათვის და დაველოდოთ დაახლოებით სამიდან ხუთ წუთში. დასრულდა ვაფლი უნდა იყოს appetizing ყავისფერი და ოდნავ crisp. მიმართვა მათ მაგიდასთან ცხელი მორწყვა თაფლი, სიროფი, ხილი, კენკრა და whipped ნაღები, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

Liège თებერვალს შემადგენლობა

იმისათვის, რომ მოამზადოს crispy და სურნელოვანი ტკბილი Liège თებერვალს, თქვენ უნდა:

• ფქვილი - 400 გ;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• კარაქი - 200 გ;
• ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
• შაქარი (ან ჩვეულებრივი ლერწამი) - 180 გ;
• 0.5 სთ. L. მარილი;
• 150 მლ თბილი რძე;
• საფუარი (სწრაფი) - 1 tsp ..

მომზადების პროცესში

თუ გადაწყვეტთ, რომ გამოიყენოთ ეს ცომი რეცეპტი თებერვალს elektrovafelnitse, შეამჩნევთ, რომ მას აქვს სპეციალური თვისებები. Half ნაწილი ოდნავ სითბოს რძის და დაითხოვოს მასში საფუარი, დატოვონ ნარევი 10-15 წუთი. Mash ერთად ჩანგალი ფქვილი და კარაქი. დარჩენილი რძე, კვერცხი, მარილი და whisk whisk ან ელექტრო მიქსერის. შემდეგ შევურიოთ მიედინება საფუარი და ნავთობის ფქვილი წონა. ყურადღებით ყველა ნაბიჯი. ცომი უნდა იყოს ოდნავ წებოვანი და სქელი. დატოვე ეს თბილი ადგილი ნახევარი საათით. როდესაც ცომი მზად არის, ყოფს მას თორმეტი თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაჭერი roll შაქარი, ქმნის ცენტრში preheated mold და bake ერთი ორი წუთი. როგორც წესი, ეს ემსახურება თებერვალს, შოკოლადის გლაზურით.

ცომი რეცეპტი თებერვალს (in elektrovafelnitse) გამაფხვიერებელი

ეს ვარიანტი არის მომზადება სქელი ვაფლი შესაბამისი იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ძალიან ცოტა დრო და თქვენ ხართ ჩქარობს. სწრაფი საუზმე მზად იქნება მხოლოდ 10-15 წუთი. უფრო მეტიც, ყველა ცომი შეიძლება მომზადებული ღამეს. თქვენ უნდა:

• რამდენიმე კვერცხი;
• 400 მლ რძე;
• 250 გრ ფქვილი sifted;
• ½ ჭიქა მდნარი კარაქი;
• კოვზი შაქარი;
• ტომარა გამაფხვიერებელი;
• ¼ სთ. L. მარილი.

Whisk კვერცხები "ფუმფულა" ტექსტურა, და შემდეგ დაამატოთ ყველა სხვა ინგრედიენტები. ცომი უნდა იყოს გლუვი და გარეშე სიმსივნის. დაასხით შევიდა ცენტრში ნაწილი სავარძლების ზედაპირზე mold და bake. სანამ არჩევის elektrovafelnitsu სქელი ვაფლი, და საბოლოოდ ყიდვა, ყურადღება მიაქციონ თანდასწრებით ტაიმერი. როგორც წესი, ყველაზე მოწყობილობები აქვს სპეციალური მაჩვენებელი. Signal გაძლევთ იცით, რომ თქვენი თებერვალს მზად არის. ეს არის მოსახერხებელი და საშუალებას გაძლევთ ამის გაკეთება რამდენიმე რამ ერთბაშად, თუმცა ეს სულაც არ არის ნაბიჯი მაინც ვერ.

სცადა კლასიკური რეცეპტები ვაფლი, გსურთ რაღაც განსაკუთრებული და ახალი? მაშინ შემდეგ სამი ვარიანტი თქვენთვის. პირველი - ძალიან მარტივია, მინიმუმ ინგრედიენტები და დიდი გემოვნებით, მეორე - ორიგინალური, დახვეწილი ქოქოსის არომატით კარგად, და მესამე - შოკოლადის მოყვარულებს, არა მხოლოდ გარეთ, არამედ ქვეყნის შიგნით.

სქელი არაჟანი თებერვალს

In elektrovafelnitse შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა ვარიანტები თებერვალს. Prescription კრემი საკმაოდ მარტივი და ეკონომიური. განსაკუთრებით, ეს არის შესაბამისი, როდესაც თქვენ გაქვთ მაცივარი არსებობს მხოლოდ ცოტა არაჟანი და კარაქი, მაგრამ ნამდვილად მინდა რაიმე გემრიელი და ცხელი საუზმე. თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• შაქარი - 5, ხელოვნება. ლ.;
• დიდი კვერცხი - 5 ცალი.;
• კარაქი - 1 tbsp. ლ.;
• ¼ სთ. L. სოდა;
• კრემი - 125 გ;
• ფქვილი - 250 გ

თუ თქვენ ეს რეცეპტი სქელი ვაფლი elektrovafelnitsy, ითვლის სწორი პროდუქცია. მათი რიცხვი არ არის მითითებული საფუძველზე 10 batches.

შეადგენს yolks გამოეყო ცილის ერთგვაროვნება და რუბლს შაქარი. წონა უნდა შეიძინოთ თეთრი. დაამატეთ კარაქი და არაჟანი. შეურიეთ. სანიშნეს sifted ფქვილი და whisk whisk ყველა. ცილების whisk და სტაბილური მყარი ქაფის და შემდეგ ნაზად ჩადეთ ცომი.

დაუყოვნებლივ bake თებერვალს ცხელ ზედაპირზე. ემსახურება მათ ცხელ, ანალოგიით კლასიკური ბელგიის რეცეპტები.

ბელგიის თებერვალს ერთად ქოქოსის რძე

ეს რეცეპტი სქელი ვაფლი elektrovafelnitsy იქნება გაოცება მისი ინგრედიენტების შემადგენლობა და უჩვეულო გემოს. დესერტად cooking თქვენ უნდა:

• ქოქოსის და სოიოს რძე - 180 მლ;
• მშრალი (სწრაფი) საფუარი - 12 გ;
• unsalted კარაქი - 65 გრ;
• 1 tbsp. ლ. კოვზი შესქელებული რძე;
• 3 კვერცხის გული;
• 220 გ ფქვილი;
• 2 სთ. L. ვანილი
• მარილი წვერი დანა;
• 3 tbsp. ლ. თეთრი შაქარი;
• ქოქოსის ასხამდნენ;
• ახალი blueberries და მარწყვით შესანახი.

მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი სქელი ვაფლი elektrovafelnitsy ძნელია პროდუქტების შემადგენლობის, მოამზადოს მკურნალობა ისევე იოლად, როგორც კლასიკური ბელგიის დესერტი. და გემო - საოცარი! ასე რომ მოამზადოს.

შეურიეთ თასი ყველა მშრალი ინგრედიენტები, ხოლო მეორე - სითხე. მაშინ ნაწილი დაკავშირება ორი ნარევები ერთად. მოუტანს გამოყენებით corolla ცომი სანამ გლუვი ერთგვაროვანი სახელმწიფო. ასეც დავდგეთ ხნით, საფუარი დაიწყო მათი "მუშაობა". ეს დაახლოებით 10-15 წუთი, როგორც წინა რეცეპტი. ამ დროს, თბილი elektrovafelnitsu. გამოიყენეთ ერთი შევსების ფორმა ცომი თანხა კურსით 2 tablespoons. ლ. საკანში. სამზარეულო დრო სტანდარტული - სამიდან ხუთ წუთში.

მიირთვით ცხელი თებერვალს ნაყინი, sprinkle ერთად ქოქოსის და შემკული ახალი კენკრა. გემრიელი!

შოკოლადის ვაფლი

ყველა ტკბილი კბილი, ჩვენ რეკომენდაციას ცდილობს შოკოლადის სქელი ბელგიის თებერვალს. რეცეპტი elektrovafelnitsy დიდწილად მსგავსია წინა (რაც იმას ნიშნავს, სამზარეულოს პროცესში). შემადგენლობა:

• პურის ფქვილი - 170 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 40 გ;
• 0.5 სთ. L. სოდა;
• 0.5 სთ. L. მარილი;
• შაქარი - 40 გ;
• 2 სთ. L. გამაფხვიერებელი;
• buttermilk (დაბალი ცხიმის კრემი) - 500 მლ;
• მდნარი (unsalted) კარაქი - 6 Art. ლ.;
• ორი დიდი ქათმის კვერცხი;
• whipped კრემი ემსახურება.

ბოლო თბილი elektrovafelnitsu. ამ დროს, აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები ღრმა თასი. ცალკე თასი, სცემეს ერთად მიქსერის ან whisk მდნარი კარაქი (ნებისმიერ შემთხვევაში არ ცხელი!) ერთად buttermilk და კვერცხი. დაკავშირება ნარევი თასი და აურიეთ ნაზად ერთგვაროვნება. არ გამოიყენოთ მაღალი სიჩქარით mixer.

ფორმა დაასხით ცომი თანხის 3-4 tablespoons. ლ. კოვზები თითოეულ კარგად და საზ 3-4 წუთის განმავლობაში. Cool თებერვალს რკინის ბადე, და არ დააყენა მათ ფირფიტა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, კონდენსაცია გამოჩნდება. ან დაუყოვნებლივ მიმართოთ მათ მაგიდაზე, გაფორმებული ხილი და კრემი.

ახლა შეიარაღებული დიასახლისები და უბრალოდ, ვინც მიყვარს და ვიცი, თუ როგორ უნდა საზ და ჭამა, ბევრი თანამედროვე ტექნიკა. იგი ეხმარება გადარჩენა არა მხოლოდ დროს, არამედ პროდუქტები. ერთ-ერთი ასეთი ნიშნები - ის elektrovafelnitsa. ახლა თქვენ არ უნდა დგომა საათობით ღუმელი მძიმე თუჯის ფორმა, რომლითაც ჩვენი დედები და grandmothers, მუდმივად, რომ ეს ცეცხლი. საკმარისი საზ ცომი, და დანარჩენი თქვენთვის რათა მოწყობილობა. მოდით, თქვენი მთავარი, რა თქმა უნდა, როგორც ჩანს, ვაფლის რკინის თხელი და სქელი ვაფლი. ეს ტექნიკა არის მრავალმხრივი, აქვს მოსახსნელი პანელი და გაძლევთ საშუალებას საზ არა მხოლოდ სქელი ბელგიის თებერვალს, არამედ წვრილი, და უყვარდა ყველა მილები. დაგეხმარებათ კლასიკური და უჩვეულო რეცეპტი, წარმოდგენილი სტატია. ისინი ძალიან მარტივი განხორციელება, და მინიმალური დრო ხარჯები შეგიძლიათ განებივრებულია თავს და ახლობლებს გემრიელი საუზმე.