Რეცეპტები ყოველდღე: როგორ უნდა მოვხარშოთ წიწიბურა

წიწიბურა, რა თქმა უნდა, განიხილება დედოფალი მარცვლეული. ის ფაქტი, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. რეკომენდირებულია ანემიის, კუჭ პრობლემები და ბევრი სხვა დაავადებების. ეს rump ერთ-ერთი პირველი შემოტანილი ბავშვის დიეტა, ეს არის სასარგებლო მოხუცები. ყველა ამ, რამდენიმე ვიცი, როგორ უნდა მოვხარშოთ წიწიბურა, რათა მიიღოს დაფხვნილი არ მოხარშული ფაფა.

დაწყებამდე სამზარეულო, უნდა iterate მეტი rump და rinse ცივი წყალი. ეს კეთდება იმისათვის, რომ თავი დაეღწია პატარა კენჭი და სხვადასხვა ნაგვის, რომელიც შეიძლება დაიჭირეს ეს. ზოგიერთი ადრე Boil წიწიბურა, ურჩევნია მსუბუქად შემწვარი ნედლეული rump. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს დიდი სიფრთხილით, რადგან მას შეუძლია დაიწყოს clap და გახსნა როგორც პოპკორნი. ამის თავიდან ასაცილებლად, ღირს ძალიან ფრთხილად აურიეთ მისი ხის კოვზით.

საზ ფაფა რეკომენდირებული ქოთანში სქელი კედლები, ისევე როგორც ძველი cauldron ან ბანკში. Grits შეედინება კერძები და დაიტბორა წყლით სავარაუდო თანაფარდობა 1: 2. ფაფა მოხარშული მეტი საშუალო სითბოს სანამ boils მოშორებით წყალი შეიცავს იგი. შეუშალოს მის სამზარეულო პროცესი არ არის რეკომენდირებული. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ცხელი ფაფა მარილი. ეს რეკომენდებული ნახევარი საათით გადაიტანოთ მისი თბილი საბანი ისე, რომ იგი "steamed." თუმცა, ჩვენ შეგვიძლია გაგრძელება სხვაგვარად, დაახლოებით, თუ როგორ უნდა საზ crumbly წიწიბურა, არსებობს რამდენიმე მოსაზრება. ფაფა მოხარშული ხნით მაღალი სიცხე. 15 წუთის შემდეგ დუღილის, ის არის ამოღებული პან სითბო და განთავსდეს preheated ღუმელი ზე 180 ° C, სადაც ეს დამთავრდა მოსამზადებლად. მოხარშული ხორბლის ემატება კარაქი.

არსებობს კიდევ ერთი გზა, რათა საზ უგემრიელესი წიწიბურა. ამ croup მსუბუქად შემწვარი პან, და შეედინება უკვე მდუღარე წყალში. ორ მარცვლეული მიღებული სამ ნაწილად წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება ფაფა, ხოლო მზესუმზირის ზეთი შემწვარი გახეხილი ხახვი და სტაფილო. მას შემდეგ, რაც მოხარშული წიწიბურა, მას ემატება შევსება და ყველა კარგად არის შერეული. გარდა ამისა, ერთად ბოსტნეული, შეგიძლიათ მიიღოს დაჭრილი სოკო და დასძინა, რომ ფაფა კოვზი სოიოს სოუსი, და რამდენიმე წუთში უნდა დააყენოს ყველაფერი ქვეშ სახურავი დახურულია. კიდევ ერთი ვარიანტია მოყვარულებს სოკოს გემოს დავუმატებთ გამხმარი სოკო წყალში ერთად მარცვალი.

გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია, რომ იცით, თუ როგორ მოვხარშოთ წიწიბურა და რძე. რა თქმა უნდა, ეს შესაძლებელია მზა ფაფა დაასხით რძე და ემსახურება. თუმცა, რძეში მოხარშული წიწიბურა აქვს განსაკუთრებული, უნიკალური გემო. ამ მიზნით, ერთი ჭიქა წიწიბურა აღებული ნახევარი ლიტრი რძე. ეს არის განთავსებული ცეცხლი boil, რის შემდეგაც იგი მოსაკლავად მარცვლეული, შაქარი გემოვნებით (შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშე), და კერძი ისიც, პატარა ცეცხლი. მოხარშული ხორბლის დაახლოებით 20 წუთი, რის შემდეგაც მსახურობდა, ხოლო სახურავი. რძე არ უნდა მოვხარშოთ მეტი მთლიანად იმ მომენტში, როდესაც წიწიბურა ამოღებულ იქნება ღუმელი. თუ ეს ხდება ეს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი. ეს საშუალებას მისცემს ფაფა არ დამწვრობა ბოლოში კერძები. კადიროვს წიწიბურა რძე, პატარა ნაჭერი კარაქი. ემსახურება ასეთი არეულობა, შეგიძლიათ ჯემი ან ჯემი.

თქვენ არ შეგიძლიათ მოვხარშოთ ფაფა ხილის ბულიონი ემატება გაანადგურა ხილი და კენკრა. ამ მიზნით, ახალი ან გაყინული კენკრა მოუტანს boil მცირე რაოდენობის წყალი, მას შემდეგ, რაც მათ ამოიღეს და მომზადებული თხევადი შევსება rump. ხუთი წუთით ადრე ფაფა მზად არის, დამატებას დამსხვრეული კენკრა და შაქარი გემოვნებით.

ამდენად, არსებობს მრავალი გზა, როგორ უნდა მოვხარშოთ წიწიბურა, რათა მიიღონ არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მხარეს, არამედ საკმაოდ დამოუკიდებელი გემრიელი და არომატული კერძი. და ეს არ არის ისეთი რთული, როგორც ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, მაგრამ გატარებული დრო არ არის ძალიან ბევრი.