Რა შეიძლება შეცვალოს ძმარი და მისი ტიპები

ძმარი - პროდუქტი, რომლის გარეშეც მას არ შეუძლია გააკეთოს სამზარეულო, არ ბედია. მაგრამ ბევრი ეშინია გამოიყენონ მომზადება მათი კვება მაღაზიები, იმის შიშით, კონსერვანტები, რომელიც ემატება მწარმოებლის მიერ. და ხშირად მაინტერესებს, თუ შეგიძლიათ შეცვლის ძმარი.

სახის ძმარი

პირველი, ჩვენ უნდა გვესმოდეს, თუ რა სახის ძმარი. ყველაზე გავრცელებული - სინთეზური, ან როგორც მას უწოდებენ, მაგიდა, რომელიც ქალებს ყველაზე ხშირად გამოყენებადი სამზარეულო, ისევე როგორც საკონსერვო და საცხობი. ნაკლებად ხშირად გამოიყენება სახის ნატურალური პროდუქტი.

მოიცავს ბუნებრივი ვაშლის, ღვინის, ბალზამირებული, ბრინჯი, ლერწმის, ალაო. Apple შეიძლება თხევადი ფორმით, ისევე როგორც ტაბლეტები. Balsamic, რომელიც მზადდება ყურძნის, ასევე მოუწოდა სამეფო. ბუნებრივი balsamic - ძვირადღირებული პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება მხოლოდ გემოს ან marinating ძვირი შეფასება თევზის და ხორცის.

ღვინო მზადდება დუღილის ღვინო და ქალბატონებს ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს როგორც ალტერნატივა თეთრი ღვინო, მაგრამ მხოლოდ ერთად დამატებით შაქარი. ევროპის ქვეყნებში, ბრინჯი ფართოდ ცნობილი გახდა მისი გატაცება აღმოსავლური სამზარეულოს, განსაკუთრებით სუში. გარდა ამისა, ბრინჯის ძმარი სალათებს და მომზადება სხვადასხვა მარინადები და კიდევ სასმელი.

Cane - ყველაზე ძვირადღირებული და იშვიათი ტიპის ძმარი, რომელიც ცოტა გამოიყენება სამზარეულო მთელს მსოფლიოში. ხშირად იგი გამოიყენება სამზარეულოს გურმანი ხორცის კერძები. Malt გამოიყენება მომზადება ძირითადად ბრიტანული სამზარეულოს, კერძოდ puddings და წვნიანები.

შემდეგი, შევხედოთ, თუ როგორ შეიძლება შეცვალოს ძმარი მომზადება კონკრეტული კერძი, ისევე როგორც კონსერვაციას.

რა შეიძლება შეცვალოს ძმარი

Housewives მიყვარს გამოიყენოთ ძმარი შენარჩუნებას სხვადასხვა ბოსტნეული. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც კატეგორიულად უარყოფენ და შეცვლის გამოყენების უფრო ლიმონმჟავას ან ნატურალური წვენი.

ზოგადად, ნებისმიერი ძმარი შეუძლია შეცვალოს ლიმონმჟავა, მაგრამ თუ გვინდა, რომ უფრო ახლოს გემოვნების ორიგინალური პროდუქტი, ამ შემთხვევაში, უნდა ვეცადოთ, რათა იპოვოს ღირსეული შემცვლელი.

უკეთესი შემცვლელი ვაშლის სიდრი ძმარი საცხობი

ვაშლის ძმარი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ცომეული, შეიძლება იყოს იგივე, რაც მაგიდაზე, შეცვლის ლიმონმჟავა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს პროდუქტი ნებისმიერი ხილის მჟავა. როგორც ცნობილია, ძმარი, საცხობი გამოიყენება მხოლოდ როგორც დაშლის აგენტი მიზნით quenching სოდა. ამიტომ, როგორც ჩანაცვლება, გარდა იმისა, რომ ხილის მჟავებს, მოვა დახმარების ნებისმიერი სხვა გამაფხვიერებელი, იყიდა მაღაზიაში.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ, თუ რა შეცვლის ღვინის ძმარი, მაშინ ეს, ალბათ იოლი ამოცანა. ეს შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ თეთრი ან წითელი ღვინო, დამოკიდებულია კერძი, რომელშიც თქვენ უნდა დაამატოთ სასურველი ნივთიერება.

საჭიროების შემთხვევაში, შეცვალეთ ბალზამირებული ძმარი აუცილებელია განიხილოს მომზადება ყოველი კერძი ცალკე. მაგალითად, სალათი ან ხორცის კერძები ნაცვლად შეგიძლიათ იგივე ლიმონმჟავა, განზავდეს წყლით ან თეთრი ღვინო დამატებით სხვადასხვა სანელებლები.

რა შეიძლება შეცვალოს ბრინჯის ძმარი

სუშის ბრინჯის ყოველთვის გამოიყენება, და იშვიათად ეს შეიცვალა იგივე სოუსით. მომზადება სოუსი მაინც უნდა მიმართო ამისა ძმარი, მიუხედავად იმისა, რომ მაგიდასთან. ასე რომ, თქვენ უნდა მიიღოს ორი tablespoons მისი სინთეზური ვერსია, დაამატოთ 40 მლ სოიოს სოუსი, pinch მარილი და შაქარი. მიღებული ნარევი უნდა იყოს თბილი up მეტი საშუალო სითბოს.

აქედან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ შეცვლის ბრინჯის ძმარი ინგრედიენტები, რომლებიც არ გამოიყენება ნებისმიერი სხვა სახის ძმარი სუში, ეს არ არის შესაძლებელი.

ასე რომ, მაინტერესებს, კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შეცვალოს ძმარი, ცდილობენ გამოიყენონ პროდუქცია, რომელიც გემოვნების იქნება ყველაზე მსგავსი ორიგინალური.