Პომიდორი და კიტრის კიტრი - ხელნაკეთი კულინარია აღფრთოვანებული

საიდუმლო არ არის, რომ ბევრი დიასახლისები იგნორირება კონსერვაციის სახლში. ყველა შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში მზა. აქედან გამომდინარე, ამ მონაკვეთზე cooking უნდა მიეკუთვნოს ამ ხელოვნებაში. მაგრამ რამდენად გემრიელი ზამთრის გახსნის პომიდორი და კიტრი კიტრის სახლში! სწორედ ამ სტატია ეძღვნება რეცეპტები.

ტრადიციული რეცეპტი

მიიღეთ კიტრი და პომიდორი in თანაბარი რაოდენობით (650 გრამი), სტაფილო, რამდენიმე კბილი ნიორი, 4 დიდი კოვზები მარილი, ორი დიდი spoonfuls შაქარი, რამდენიმე დაფნის ფოთლის, სამი დიდი ძმარი, რამდენიმე peas სურნელოვანი და შავი პილპილი, იყვნენ და კამა ქოლგები. კიტრი და პომიდორი ასორტი მოსამზადებლად შემდეგ ტექნოლოგია. იმისათვის, რომ დაიწყოს კარგი სარეცხი ბოსტნეული. ნიორი გაიწმინდა husk და მწვანეთა გარეცხილი და გამხმარი. მომზადება ქილებში და რა თქმა უნდა სტერილიზაცია. ბოლოში თითოეული კონტეინერის დააყენოს კამა, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და ნიორი. ქმნის ნახევარი ბანკები კიტრი. პომიდორი prick ერთად toothpick წელს stalk რეგიონში და შეავსოთ მათ ბანკში. ახლა თქვენ გაქვთ იმატებს წყალი და დაასხით ეს კიტრი და პომიდორი. Blanking კონტეინერი lid და გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში. წყლის შემდეგ შეედინება პან და ცეცხლი წაუკიდეს. როდესაც საქმე მოვხარშოთ, შეავსოთ შაქარი და მარილი. შემდეგი, დაასხით ძმარი და გამორთეთ ცეცხლი. შეავსოთ მომზადებული ბოსტნეულის marinade და დახურვა jar. პომიდორი და კიტრი კიტრის მიღებული გემრიელი, ზომიერად ცხარე.

საინტერესო რეცეპტი

არსებობს ბევრი სხვა ვარიანტი სამზარეულო. როგორ სხვაგან შეგიძლიათ მოამზადოს კიტრის კიტრი და პომიდორი? რეცეპტი მოითხოვს შემდეგი ინგრედიენტები: 4 დიდი კოვზი შაქარი, ორი დიდი კოვზები მარილი, ლიტრი წყალი, სამი tablespoons ძმარი, მოცხარის ფოთლები, horseradish, ალუბალი, ცოტა ახალი კამა, რამდენიმე კბილი ნიორი, წიწაკა, ბარდა და დაფნის. მთავარი კომპონენტები კიტრი და პომიდორი. ჩვენ დავიწყოთ მომზადება ბოსტნეული. ჩვენ დაიბანეთ მათ ყურადღებით (დამოკიდებულია ხარისხის შენარჩუნებისა) და მისცეს მშრალი. ასევე სარეცხი და სტერილიზაცია ქილებში. მაშინ გახრწნის ბოსტნეულის კონტეინერი, მონაცვლეობით სანელებლები, მწვანილი და სუნელები. ახლა მოამზადოს მარილწყალში. ასხამს წყალს შევიდა პან და დაამატოთ ეს მარილი და შაქარი. როდესაც marinade იწყებს boil, დაამატეთ ძმარი. მდუღარე მარილწყალში შეედინება jar, მოიცავს ერთად სახურავს (არ გააფართოვოს up) და ამით სტერილური. ამის შემდეგ, დახუროთ სახურავი მჭიდროდ. ბანკები უნდა იქცეს თავდაყირა, გადატანა და დატოვოს გაგრილებას. როდესაც ისინი ცივი, თქვენ უნდა გადავიდეს მათ ქულერი ადგილმდებარეობა. ახლა პომიდორი და პიკელებული კიტრი არის დიდი გარდა ნებისმიერი მაგიდასთან.

რამდენიმე რჩევა

იმისათვის, რომ გამოიწვიოს სახლში შენარჩუნებას მოლოდინს გადააჭარბა, ჩვენ უნდა ვეცადოთ, რომ არ გადაგვიხვევია შესთავაზა რეცეპტები. თქვენ არ შეგიძლიათ იგნორირება კი პატარა წესით. პირველ რიგში, აუცილებელია, რომ დაიბანეთ ბოსტნეული ძალიან კარგად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბანკები უბრალოდ swell. კონტეინერების შენარჩუნებასა და ყურადღებით გარეცხილი და სტერილური. ყველა ინგრედიენტი უნდა ჰქონდეს კარგი თბილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მღვრიე მარილწყალში. მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება პომიდორი და კიტრის კიტრი მიღებული განსაკუთრებით გემრიელი.