Შაქრის პასტა სახლში

შაქრის პასტა სახლში - ეს ადვილია! ისევე, როგორც ძალიან საინტერესო და საინტერესო მათთვის, ვინც მიყვარს დაამშვენებს ნამცხვრები საკუთარი ხელებით დახმარებით სხვადასხვა პროდუქცია.

შაქრის პასტა სახლში. ჩვენ ვიყენებთ საღეჭი marshmallow

მიიღეთ პატარა ჩანთა (100-150 გ) ზეფირი, კოვზი კარაქი ან მარგარინი, შაქრის ფხვნილი (ეს შეიძლება დასჭირდეს 350 გ, ასე რომ გთხოვთ) და საკვები საღებავები (სასურველია თხევადი). Marshmallow დნება და დასძინა, ზეთი, მიკროტალღოვანი ან წყლის აბაზანა. დასჭირდება პირველ შემთხვევაში, არაუმეტეს ოცი წამი, და მეორე - რამდენიმე წუთში. მას შემდეგ, რაც marshmallow swells გავლენის ქვეშ მაღალი ტემპერატურა, დაიწყება და დასძინა, შაქრის ფხვნილი, აღვივებს ნელა. თუ თქვენ გჭირდებათ მრავალფუნქციური ფერადი პასტა სახლში (ფოტოები აჩვენებს, თუ როგორ სხვადასხვა ფერის იქნება), მაშინ დაუყოვნებლივ დაამატოთ საღებავი, გამყოფი მასობრივი შევიდა ცალი. მას შემდეგ, რაც აღვივებს შევხედოთ თანმიმდევრულობა. წონა უნდა იყოს მსგავსი თიხის. თუ ეს მდგრადობა მიღწეული არ არის, ვაგრძელებთ შაქრის ფხვნილი ერთი კოვზი. ხედავთ, როდესაც იგი იქნება საჭირო, რათა შეწყდეს.

გააფართოვოს პასტა შევიდა ფენის. იმ შემთხვევაში, თუ მცირე figurines დაამშვენებს ნამცხვრები, ჰაერის მშრალი მათ მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ არ დააყენა მაცივარი. თუ სახლში მზად არის მასტიკა, რომ გააფართოვოს თხელი, ერთიანი ფენის? ბევრი ფიქრობს, რომ ეს შრომატევადი ოპერაცია ხელმისაწვდომია მხოლოდ გამოცდილი confectioners. ეს ასე არ არის. არსებობს ორი მეთოდი, რომლებიც ხელმისაწვდომი, თუნდაც დამწყებთათვის. პირველი - ეს არის მოძრავი mastic on სახამებელი. მეორე - greased შორის პოლიეთილენის ფურცლები. ეს უკანასკნელი მეთოდი მოსახერხებელია იმ ფაქტს, რომ თქვენ შეგიძლიათ, roll გადატანა მასტიკა ტორტი ერთი ფურცლები ფილმი. პოლიეთილენის უმჯობესია მიიღოს სქელი, არ შექმნან folds. გამოვლენა პატარა საიდუმლო, რომელიც შაქრის პასტა სახლში shone შემდეგ გამოყენებული იქნება ტორტი: შეზეთვა მის ზედაპირზე ნარევი თაფლი და არაყი. ეს ინგრედიენტები უნდა გადაიდგას თანაფარდობა 1: 1. გამოიყენეთ ფუნჯი lubricate ზედაპირზე ტორტი.

Honey მასტიკა სახლში

10 გ ჟელატინი soak წყალში შეშუპება. მაშინ ეს უნდა იყოს გათბობის წყლის აბაზანა ისე, რომ იგი დაიშალა, შერეული ორი tablespoons მარგარინი და იგივე რაოდენობით თაფლი. ახლა თქვენი ამოცანაა - შევურიოთ ნახევარი კილოგრამი შაქრის ფხვნილი. ეს უნდა მოხდეს თანდათანობით, ერეოდა ფხვნილი trowel ან spatula. შაქარი მასობრივი kneaded, მაგიდაზე, როგორც ცომი. Honey მასტიკა - სახის შაქარი. მაგრამ როდესაც მუშაობს ის უნდა შეესაბამებოდეს გარკვეული წესები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არ უნდა იყოს რბილი - ეს შეუძლებელს გახდის მუშაობა. იგი მუდამ იქნება მოწყვეტილი. აქედან გამომდინარე, დამატებით შაქრის ფხვნილი თაფლი თანმიმდევრულობა მასტიკა steeper. გაითვალისწინეთ, რომ დაფარვის ტორტი გააკეთა ეს მასალა არ დაუშვებს ტენიანობის. ამიტომ, გამოიყენოთ რეცეპტები, რომელიც საშუალებას, რათა bake მშრალი ბისკვიტი, და შეინახოს მზა ტორტს ჰერმეტულ კონტეინერში.